吃西兰花对肝脏有什么好处吗？

西兰花含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。此外[52石斛网www.52shihu.com]，花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有护肝的特性。

减肥吃西兰花好吗？

减肥期间吃西兰花是非常好的。西兰花富有丰富的膳食纤维和维生素，这种蔬菜热量比较低，减肥期间可以适当的多吃一些。西兰花的膳食纤维能够促进胃肠道的蠕动，体内垃圾的排出，从而起到减肥的作用。另外西兰花营养丰富，能够补充身体所需的营养，但是在制作方法上应该要注意，尽量的不要用油炒，可以用水焯水之后直接凉拌吃。

吃西兰花对人有哪些好处？

吃西兰花对人的好处如下：第一，补充身体必需营养素。西兰花的营养成分十分全面，蛋白质含量在蔬菜中名列前茅，此外，钙，磷，钾等含量都很丰富，是机体维生素和矿物质极好的来源。第二，抗癌作用，西兰花中含有一种特殊物质，叫做硫葡萄糖苷，研究表明其可以减少胃癌，直肠癌，乳腺癌的发病率。第三，减肥瘦身，西兰花热量少，纤维素含量丰富，可以促进肠道蠕动，有减肥瘦身的作用。

西兰花的叶子能不能吃？

西兰花的叶子可以吃，炒菜时，西兰花的叶子一般会被摘下扔掉，其实叶片中含有丰富的维生素A和C，西兰花叶子可以被收集起来，像烹煮卷心菜一样食用。

西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3。6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中，水分占90。6%，含蛋白质2。9克、碳水化合物5。1克，能提供117。2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。

西兰花英语怎么说？

西兰花（外文学名： var。 ，英语常见称呼为：）中文又称青花菜、绿花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜、绿菜花。台湾称青花菜、绿花椰或美国花菜，和花椰菜（花菜）、结球甘蓝同为甘蓝的变种，是一种蔬菜。

西兰花源於义大利，如上述所说它属十字花科芸薹属甘蓝变种，一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明显，较松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

如果您人在国外想购买西兰花（），可以这麼问店员：

coli?

您们有卖西兰花吗?

ccoli()?

在(店里)哪可以找到西兰花?

(汉字贴近一点)的发音为：不啦口理

西兰花对人体有哪些好处？

西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对男人晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。