莴苣,又名春菜、生菜,是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”,“莴苣”和“石苣”。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。
莴苣,又名春菜、生菜,是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”,“莴苣”和“石苣”。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。
莴苣(学名: ),又名莴笋,春菜、麦菜[52石斛网www.52shihu.com],是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜,中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港,为了跟西生菜区分,莴苣又称为唐生菜。
莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多,莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
可以吃的,莴苣属于蔬菜类食品不会对痘痘产生任何的刺激作用,一般只要不吃辛辣油腻过大的食物就可以,而且痘痘是青春期常见的一种现象,一般与上火或者是内分泌紊乱,熬夜等都是有一定联系的,需要综合性的进行调理,再配合一些药膏进行治疗,平时尽量不要化浓妆,多休息多喝水。
查看详细莴苣有什么营养价值?多吃有什么好处?
查看详细莴苣颜色翠中带白,口感爽脆,不仅口感好,而且有很高的营养价值。首先,莴苣可以提高人体血糖代谢功能,其次,莴苣对防止贫血也有比较好的作用,再次,莴苣还能调节人体内盐平衡。
查看详细莴苣是莴笋。
莴笋(学名:.var..)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(或)。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。
查看详细莴苣的别名是:千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜。
莴苣是菊科,莴苣属一年生或二年生草本。茎直立,单生,基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄。头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序。瘦果倒披针形,压扁,浅褐色,顶端急尖成细喙,花果期2-9月。
莴苣原产地中海沿岸,中国各地均有栽培。对土壤表层水分状态反应极为敏感,需不断供给水分,保持土壤湿润。且需肥量较大,宜在有机质丰富,保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。莴苣喜微酸性土壤,适宜土壤pH值为6.0左右。
扩展资料
莴苣的好处:
1、对肝、胃有保护作用
莴苣中含有一种芳香烃羟化酯,对于肝、胃有保护作用增进食欲,莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。莴苣的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,有镇痛和麻醉之效,可刺激消化液的分泌,促进食欲。
2、改善睡眠
莴苣含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响,因此莴苣具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,稳定情绪,帮助睡眠。
3、增强消化
莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
查看详细答:莴苣的别名是:千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜。莴苣是菊科,莴苣属一年生或二年生草本。茎直立,单生,基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄。头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序。瘦果
答:根据您提供的问题初步分析如下,莴苣叶子是可以吃的,长久以来人们吃莴苣总是把叶子丢掉,其实叶子比茎的营养更为丰富。莴苣叶中维生素的含量比茎部的要高,叶中胡萝卜素的含量也比茎部的高出十倍,维生素B1是茎的两倍,维生素B2是茎的五倍,维生素C是茎
答:莴苣是莴笋。莴笋(学名:.var..)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿
答:莴苣可以调节血糖,糖尿病患者可多吃。莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。
答:莴苣别名莴荀、香乌笋。性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。
答:莴苣()菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干
答:宝宝满六个月就可以吃莴苣了,将莴苣加在煮烂的饭糊里面,莴苣也尽量弄碎成泥状。宝宝不能在太小,肠胃功能还没有发育完全的时候吃不容易消化的食物,但是在六个月的时候就可以给他吃莴苣了,因为莴苣不仅含有营养,可以让宝宝以后的骨骼发育更加顺利,促进宝
答:莴苣颜色翠中带白,口感爽脆,不仅口感好,而且有很高的营养价值。首先,莴苣可以提高人体血糖代谢功能,其次,莴苣对防止贫血也有比较好的作用,再次,莴苣还能调节人体内盐平衡。
答:减肥健身饮料[原料]罗汉果10克蜂蜜适量山楂片10克净水250克[制法]1.罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。3.将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。罗汉果可研为果汁饮用,或以
答:一、生吃。把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成小条状或小块状。口感软滑、多汁,又香又甜。二、清炖冰糖木瓜。材料:木瓜、冰糖、水。做法:1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。2.用切后的木瓜加冰糖加水一起煮20分钟,即可食用。三、食用木瓜多是
答:斧足那部分可以吃。河蚌含有很多的营养物质例如蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁等。清理时用用刀沿缝破开,白色的蚌肉和客之间的黑色或异色是蚌的消化等系统为了健康别食用。白色肉质精密的肉为可食用的肉。河蚌的腮:在裙边和蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙
答:甜菜根,(学名:,Beet),又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等,为藜科甜菜属下的一个“种“,是一种二年生草本块根生植物,肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火,又被称为火焰
答:主要成份虎眼万年青、半支莲、虎杖、郁金、白花蛇舌草、人参、丹参、黄芪、全蝎、蜈蚣等.
答:根据菜名判断,应该是烤乳猪片皮装盘,贴以金箔装饰。金箔有入菜先例,据说有药用价值,也取其富贵之意。另有可能店家有独家秘方,猪皮香脆金黄如金,故名之!
答:十多元一公斤,主要还是人工种植的!
答: 生活中得了个小炎症自己去买药,发现当前市场上药房的小药架上各种治疗炎症的药,不仅会挑花了眼,还会一头雾水,自己的小炎症到底该用什么药,听卖药的导购忽悠来,还不如自己先去网上或者其他渠道问问他人,自己到底是需要什么药,消炎药属于抗生素不可以