雪莲果炒鸡肉片家庭版怎么做好吃又简单？

主料

鸡胸肉：200

雪莲来果：400

辅料源

油：适量

胡椒粉 ：适量

枸杞子 ：适量

盐：适量

淀粉 ：适量

秋葵 ：适量

料酒：适量

素菜精：适量

白砂糖 ：适量

香葱：适量

具体步骤

第一步

1.鸡胸肉洗净；

第二步

2.切片；

第三步

3.鸡肉片下盐、料酒、胡椒粉、素菜精、淀粉腌制一下；

第四步

4.油锅烧热；

第五步

5.倒入腌制好的鸡肉片爆炒；

第六步

6.鸡肉转色盛出备用；

第七步

7.雪莲果洗净；

第八步

8.去皮；

第九步

9.切片；

第十步

10.油锅烧热；

第十一步

11.下油锅炒一下；

第十二步

12.倒入炒好备用的鸡肉片，下盐翻炒；

第十三步

13.下糖翻炒一下，撒上香葱，盛出装盘即可。

第十四步

14.用枸杞子、秋葵片点缀一下。特点：色泽黄靓[52石斛网www.52shihu.com]，装盘讲究、香气悠悠，脆甜清爽。

吃雪莲果了可以吃鸡肉吗？

雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白

雪莲果是一种新型高档次药用水果。雪莲果属地下水果，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。果实像红薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。

雪莲果具体功效：

①进消化，调理胃肠道；

②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；

③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；

④通便、防治下痢；

⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；

⑥提高免疫力。少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。

食用方法：可削皮生吃、榨制果汁、烹炒配菜、煲汤，每人每天食用为佳。储存方法：低温下可储存3个月，雪莲果（YACON）果寡糖（低聚糖）含量不会产生变化注意事项：肠胃不好这食用后会有通气腹泻现象，此属排除肠内各宿腐败有害物质，对人体无害，请继续食用3-5天，经过雪莲果（YACON）的调理肠胃作用后，即可解除。