在水果摊上看到一个一个饱满的冬枣的时候，顿时会觉得食欲大开，它爽口脆甜的口感也受到了很多人的喜爱，尤其是冬枣对身体也有一定的好处，所以它就变成了大家茶余饭后最喜欢的水果之一;作为一种中药材，我们的认识还是比较少的，那么，脆冬枣的功效与作用是什么呢?
脆冬枣的功效与作用
冬枣誉为百果之王，冬枣又称活维生素丸、维C之王，维C含量是苹果、梨、葡萄等普通水果的50-3000倍，并富含多种氨基酸、微量元素和矿物质、特别是富含锌，另其所含的环磷酸酰苷，极具抗衰老效果，对人体内的癌细胞具有较强的破坏和抑制作用，还能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可预防心血管疾病，又被称为长生果。
脆冬枣系精选鲜冬枣为原料，采用独特工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成，不含任何添加剂。既保留了鲜冬枣的营养[52石斛网www.52shihu.com]，且口感更加酥脆香甜，食后回味无穷，是高档的健康食品。冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品。
沾化栽种冬枣的历史源远流长，可上溯到秦汉时期，明朝洪武年间形成规模化种植。《史记。货殖列传》记载，渤海之地有鱼、盐、枣之饶。沾化冬枣状如苹果，皮薄肉厚、个大核小，果皮大部呈赭红色，小部乳白含绿，红绿相衬，赏心悦目。食之，肉质细嫩酥脆，酸甜适口，口感极佳。并富含多种其它维生素和矿物质，营养保健价值极高。