吃涮羊肉要注意是什么？？

吃涮羊肉需要注意少用温辛燥热的调料。可以选用麻酱、海鲜调料。羊肉片一定选要新鲜的，涮肉一定要熟透。涮羊肉的汤不要喝，里面含嘌呤很高。涮肉后口渴最好喝菊花茶[52石斛网www.52shihu.com]，菊花同样有祛火的作用。涮羊肉热量太高不易常吃。

羊肉吃多了会怎么样？

羊肉属于温热性的食物，多吃容易上火，导致消化不良，胃胀，胃痛，大便干燥，咳嗽，咽喉疼痛，避免暴饮暴食。如果有多吃的情况下，可以适当的选择一些健胃消食的蔬菜水果，比如说葡萄，猕猴桃，西红柿，苹果，如果出现一些比较严重的症状，可以选择一些清热解毒的药物，比如说清火栀麦片，牛黄解毒片，多喝温开水，不要抽烟喝酒。

哮喘患者能吃羊肉萝卜汤吗？

哮喘病患者

如果说很严重

那最好就别吃

有羊肉的菜肴了。

因为羊肉，说到底它是发物。

炖羊肉汤时、放什么能使羊肉的膻味更大？

外面吃的羊汤膻味大是放了好多化学用品正常的羊肉煮出来吧膻味不大汤浓香

羊肉吃了上火吗？

羊肉是生活中常见的性温肉类食材。通常适量食用，不会引起上火。但如果食用过量，不排除有上火的可能。另外羊肉在夏天食用，也会容易上火，但在冬天食用，会起到滋补身体、祛寒保暖等作用。

羊肉和什么香料一起最好？

羊肉的吃法

羊肉的做法很多，如果按照类别划分，则主要有蒸，煮，煎，炒，炖，煨，炸等.这么多做法中，到底哪一种更好呢?炖羊肉是最常见，也是最好的吃法.它最大的优点是既能吃肉又能喝汤.营养程度非常高，是滋补身体的佳品.而且羊肉经过炖制以后，更加熟烂，鲜嫩易于消化.如在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大.如当归羊肉汤，黄芪羊肉汤，羊肉萝卜汤，猪蹄羊肉汤都属于此类.冬天，很多人喜欢吃锅仔羊肉，这也是炖羊肉的一种.但吃时不要过于心急，一定要保证将肉炖烂，炖熟，否则生羊肉中的酪酸和梭状芽孢杆菌不易被胃肠消化吸收，食后导致四肢乏力.烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，是用鲜羊肉切成拇指大的薄片，串在铁钎上，蘸上调料，在火炉上烤熟.这样营养流失少.而且容易消化.

羊肉的种种吃法

寒冬季节，是吃羊肉的好时光。羊肉，含有多种营养，既能补虚壮体，又能祛病抗寒，如吃法得当，有理想的保健效果。现向大家介绍十款羊肉的另外吃法。

一、取羊肉1000克，加熟附子、甘草、当归各10克，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟。是冬食补品之一，对老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症有一定疗效。

二、羊肉500克，黄芪、党参各30克，生姜25克，当归20克，用纱布包好，与羊肉同煮。食肉喝汤，治气血虚弱，营养不良，贫血、低热多汗，手足冷。

三、羊肉200克，粳米100克，生姜5片，肉苁蓉50克（切片，煮一小时去渣）合成煮粥，加适量味料拌匀食用，对面色灰暗，性欲减退、肾虚阳痿、大便干结者有疗效。

四、羊肉250克，猪脚一只，同煮汤后加调料。日食两次，连食一周，对产后无乳、少乳者有辅助食疗作用。

五、精羊肉200克，当归15克、生姜30克、葱白10克。合煮成肴，能活血祛寒，对虚冷反胃、风寒感冒、经至腹痛、寒疝等症有良好食疗作用。

六、肥羊肉去脂膜，煮熟后加姜、蒜、酱油拌食。可温补脾肾，治虚寒反胃、肾亏阳痿、腰酸腿软、困倦乏力。

七、羊肉250克，煮烂后再加鲜山药500克，糯米250克，煮成粥，早晚各食一次，有增进食欲，消除腰酸尿多，强体御寒的作用。

八、羊肉1000克，沸水烫透，切片，再加姜片、料酒入热油锅炒。炒后加枸杞子20克，水2000克，葱、盐适量，文火煮烂。有强筋补肾，固精明目作用。对头晕眼花、性欲减退、阳痿早泄、月经不调者有疗效。

九、羊肉与虾米、姜、葱作羹，可补肾壮阳。

十、羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香及调料，煮后切片食用，对脾肾虚寒而致消化不良，腹部隐痛