张药师阿胶糕适合父母吃吗老年人吃了有好处吗？

给父母买阿胶糕挺好的呀，阿胶和红枣可以补血，而黑芝麻、核桃仁则能补肾，冰糖可以润燥，张药师阿胶糕的阿胶很正宗[52石斛网www.52shihu.com]，经过阿胶配制的阿胶糕对于调治老年性疾病也有重要的作用。放心吧，您送的礼物很实用也很贴心，您父母收到您寄的快递一定非常开心！

阿胶糕可以放多久？

一般来说，正常的阿胶糕可以放两周，但如果熬制时间较长，平时也没有细菌的感染，一般可以存放1到2个月，期间都是可以服用，一般自己家里熬的阿胶糕，保鲜时间一般在1到3天，如果天比较热，可以放在冰箱里冷藏保鲜，这样才不会导致阿胶糕产生有害的细菌，阿胶糕含有非常丰富的营养。

阿胶的药效有哪些有什么服用方法？

阿胶呈整齐长方形块状，通常长约8．5厘米，宽约3．7厘米厚约0。7－1．5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑有光泽，对光照视略透明，质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，无腥臭气，经夏不软者为佳。

现代科学化验分析，阿胶内含有人体所必需的十九种氨基酸。阿胶性味甘平，有补血、止血、滋阴、润肺的作用。近年研究谓其能促进红细胞与血红蛋白的生成；有显著的止血作用，其作用与改善体内钙的平衡、促进钙的吸收，使血清钙略增高有关；注射阿胶溶液进行动物试验，证明能升高血压，对抗创伤性休克，有预防进行性肌营养不良的作用。阿胶内含明胶朊、骨胶朊，水解后产生赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸，并含钙、硫等。因此，阿胶亦被现代人们用作滋补佳品。创制出黄明胶、鹿角胶、龟板胶、狗骨胶等新产品，特别是阿胶补浆，阿胶酒和阿胶参茸精。

《中国药典》规定，阿胶的原料是马科动物驴的皮。驴是灵性之物，张国老的坐骑和阿凡提的坐骑都是驴。毛驴极有个性，人们常说顺毛驴，但受人约束过甚就会心情狂躁，身体激素骤增，充盈毛皮，感觉末日将近之时尤甚，故有熬胶宰杀毛驴时蒙着眼睛用棒打杀之传说，即是这个道理。所以李时珍在《本草纲目》记载，阿胶是驴皮所得，牛皮胶叫黄明胶，其他皮子的胶不得入药。

阿胶的药用方法：（1）虚劳咳嗽症，将阿胶适量炖化，冲服鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每天空腹1次，效果比较好。

（2）经血不调、流血过多的患者，可用阿胶500克，加水100毫升，炖化后加入冰糖蒸1小时，等完全冷却后，每天服一匙。

（3）功能性子宫出血患者，可用艾叶、当归、熟地、白芍、川芎，用水煎后，倒掉药渣，加阿胶炖化服用。

（4）血虚心烦、神经衰弱患者，可用川连、黄芩、白芍、川芎水煎后，倒掉药渣，加阿胶炖化，加入鸡蛋黄2个，搅匀服用。

（5）吐血不止的患者，可用哈粉炒藕汁和蜜调服。

（6）对于妊娠血痢者，可用黄酒化服。东阿阿胶作为营养保健品的几种食用法：（1）将500克红枣煮熟，留少量水，加入500克阿胶，使其溶化粘在枣上，食用红枣。

（2）阿胶250克，加黄酒300毫升，浸泡1－2天，加入冰糖或白砂糖、水各250克，放在稍微大的锅内，隔水加盖蒸约2－3小时，等到阿胶全部溶化后取出即可食用，这种方法适用于一般血虚症。

（3）腰酸怕冷、耳鸣和阳虚或肾亏等症状，可用350毫升黄酒，将250克阿胶砸碎后浸泡一周，等到出现海绵状时，稍微加水炖化，加入适量的黑芝麻、核桃仁和250克冰糖蒸1小时，蒸时不断地搅拌，冷凉成冻，每天早晚1－2匙，温水冲服。

中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。

在中药里，阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用，为《金匮要略》中“胶艾汤”，主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。阿胶配伍艾叶，可防治流产，腹痛出血。阿胶加黄芪、大枣服用，可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌。阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶，为“清燥救肺汤”，可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿胶与蒲黄配伍，可治咳血、鼻出血。阿胶与好墨并用，可治尿血、大便出血。取阿胶配茯苓、猪苓、泽泻、滑石，可治泌尿系感染。取阿胶加葱、蜂蜜煎服，可治老人或体质虚弱者大便不通。取阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄配伍，即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”，可治烦躁不安，失眠。

值得注意的是，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶，但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多粘性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。购买者可凭此加以鉴别。

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月经不调量过少能服用阿胶补血口服液吗？

月经不调量过少可能是由于气血虚所引起的，可以在医生的指导下服用阿胶补血口服液，对于女性气血虚引起的月经量少有调理效果，建议还要注意加强营养，多吃动物内脏，瘦肉，牛奶，红枣等食物，如果用药之后还是没有好转，检查性激素和子宫内膜厚度是否正常，明确原因治疗。

怎样用火锅锅做阿胶糕？

阿胶糕制作

阿胶一块

买好黄酒（优质的！必须优质）大核桃芝麻枸杞桂圆肉土冰糖（就是大块的）

先把阿胶敲碎拿黄酒浸炮3天3夜为佳一斤阿胶差不多一斤黄酒怕干。

开始熬阿胶

核桃肉芝麻必须都炒熟。核桃肉去皮

把浸泡好的阿胶和黄酒倒入锅中（必须是平地锅必须！）然后拿个勺子啊什么的一边熬一边搅拌。看他溶解的差不多了放入大核桃肉芝麻枸杞。

在看溶解了些了放冰糖要一直搅拌~~~

这时候差不多完全溶解啦放桂圆肉。恩搅啊搅搅一会儿就ok了

然后就晾在那儿

凉一了一晚上第二天早上起来稍微加热！因为都粘在锅子边缘了我们的把它取出来沿着锅子圆圆的一圈边慢慢地用工具把他撬开

然后整个反扑在砧板上

然后再凉一会一会就好。能切了。切成一小块一下块

阿胶膏的制作过程也很繁琐。光材料就要用到上十种。

配料重量（克///斤）参考产地备注

阿胶板500克一斤山东东阿规格250克/盒一盒有八块阿胶板

红枣250克半斤山西滩枣选个大、肉厚的

桂圆肉150克三俩四川泸洲补气血、安神

黑芝麻750克一斤半重庆对头发好

冰糖1000克二斤重庆大块的土冰糖

核桃仁250克半斤贵州贵阳大麻子陈年胡桃、水分少、油质量重、甜度和口感好

黄芪50克一俩山西浑源补血圣品味甜

党参150克三俩内蒙古商都补中益气、养血安神

枸杞子200克四俩宁夏中宁选含水低，色泽光鲜、肉厚籽小的中号杞子为佳

花生500克一斤重庆最好选没有被奸商染色的正宗红皮小花生

矿泉水3000克六斤中梁山农夫或者乐百氏

准备工作：

红枣（生）、桂圆肉（生）、核桃仁（生）、花生（炒熟）用大菜刀剁成小碎粒，注意，只可用大菜刀剁，不可用搅拌机等。影响口感。

红枣胃或者消化不好的人最好是作成红枣泥备用（枣皮不易消化）

黑芝麻多洗几遍后炒熟备用

核桃仁胃或者消化不好的人最好把核桃仁去皮

黄芪、党参如果是菜市场买的就要把黄芪切细备用

制作过程：

将黄芪、党参加250克矿泉水小火熬治30分钟，去药渣、留下药汁备用，（如果上面的准备工作中有去皮、去籽的材料-比如枣皮、枣核、核桃皮等、不要丢掉。和黄芪、党参一起熬煮，时间不变。）

○1熬主料

将药汁、矿泉水3000克、冰糖1000克、阿胶板500克入铁锅（铁锅熬有好处、可以补铁）中火熬煮1小时，期间不停的用锅铲搅拌，以免糊锅。用火的顺序是：大火（等水烧开）、中火（下阿胶板时）、文火（熬胶过程，保持是水烧开的状态）

○2下辅料待胶熬制好后，就可以下辅料了

1、枸杞子先下是因为枸杞子是干货；煮3分钟

2、红枣（生）、桂圆肉（生）、核桃仁（生）、花生（炒熟）煮5分钟

3、黑芝麻（炒熟）煮5分钟一锅香喷喷的阿胶就做好了。

据经验枣泥多些，阿胶冷却后不容易变硬呈凝胶状态。最好装在长条状的豆浆口袋里（成管状态），低温保存（-8℃-1度），保质期9个月。用时切一块水煮就可以了。

常吃阿胶糕有什么好处？

常吃阿胶糕的好处是比较多的，比如说是可以补气血，可以养血，还有润肠通和美容养颜的效果的，是一个适合老少的保健补品，同时要注意如果是脾胃虚弱，还有食欲差，或者是大便溏泄的人群最好是尽量不要食用阿胶糕的，还有在服用期间少吃辛辣油腻等刺激性的食物。