枸杞子的有什么营养价值吗?

不管是泡茶还是吃枸杞子,营养是一样的,枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味,可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食,对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。

枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分,有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。枸杞多糖是枸杞中最重要最关键的成分之一,能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力,对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复,抑制胆固醇和甘油三酯的功能,并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。

枸杞的营养成分

枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分,在药理上有降低血糖、胆固醇的作用,并可扩张血管,降低血压。同时,枸杞子性味甘平,归肺、肝、肾三经,以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此,枸杞作为保健食品[52石斛网www.52shihu.com],也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品。

营养保健学还认为:枸杞营养丰富,一般含糖量为22%~52%,蛋白质13~21%,粗脂肪为8%~14%,每100克枸杞中含胡萝卜素(维生素A)3.96mg,硫胺素(维生素B1)0.23mg,核黄素(维生素B2)0.33mg,抗坏血酸(维生素C)3.0mg,烟酸1.7mg,钙150mg,磷6.7mg,铁3.4mg,并含有亚油酸、甙类、胺类及锗等。

枸杞:含有多种氨基酸和苷类物质,具有养肝明目抗衰老,补肾健体的作用。

营养价值很高,可以补肾养颜

麦冬,枸杞子,决明子,大枣可以一起泡茶喝吗?

可以,清热明目为主。这几个药都比较平和,吃不出大问题。

不过中医里也说药是有偏性的,无病不宜吃药。。

所以要看自己是否合适吃。追问

本来没有决明子的,这几天有点便秘,所以想加点决明子。应该没有问题吧是不是

追答

可以的,决明子清肝明目为主,也润肠通便。

枸杞大枣为温,麦冬决明为凉,

相配起来应该比较平和

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红花、枸杞能一起泡酒喝吗?

可以一起泡酒,具有养血活血,通窍聪耳的功效。

红花,为菊科植物红花的干燥花。夏季花由黄变红时采摘,阴干或晒干。全国各地广有栽培。具有活血通经,散瘀止痛之功效。

枸杞子养肝,滋肾,润肺。枸杞叶补虚益精,清热明目。

扩展资料:

枸杞的饮食禁忌:

1、阴虚人群吃枸杞子容易上火

在秋天,有阴虚体质的应注意枸杞的用量,原因是枸杞甜、温和,过量的食用会引起上火,尤其是生吃时,应减少用量。

2、过量饮食问题多

枸杞适用于体质弱、抵抗力差的人群,但食用过程中必须长期坚持,每天吃一点,是非常有效的,枸杞中含有甜菜碱、维生素B1、C、胡萝卜素、钙、磷、铁以及氨基酸等成分。它对人们的健康有好处,但大家在平时的时候应该注意剂量,过量食用枸杞会使人发怒,流鼻血,甚至引起眼睛红肿

3、枸杞煲汤的时间不宜过长

平时在洗枸杞或煮汤过程中不能过长,浸泡时间过长会使枸杞中的微量元素流失,最好的时间是在汤快备好后,往汤中放入枸杞。

参考资料来源:

百度百科-红枸杞红花酒

人民网-枸杞的食用注意事项有哪些?哪些人不能吃枸杞

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回复日期:2020-08-15 热度:290