驴蹄是什么状?

知道马蹄就应知道驴蹄。

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黑驴蹄怎么加工去除臭味?

1、把买来的驴蹄子用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球再擦的白白净净的。(好处:去异味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料放进清水烧开再把水换掉)两边(去臭味重点)初加工完成。做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能。

2、新鲜蹄子烧皮斩块,放入锅内,加水煮开,煮到蹄子利的血水都出来了再捞起,可以用温水洗上面的油污,不可用凉水,那样蹄子不容易炖烂,再烧一锅水,等水热以后下几片姜,下几粒花椒,最好加一整个核桃,能很快炖烂也有去除异味的功效,再放入洗好的蹄子,大火水开后10分钟,转小火炖一个小时就烂了,绝对好吃没异味。

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驴蹄筋怎么能洗干净?

驴蹄筋洗干净的方法如下:

首先拿水泡泡,然后拿热水焯一下就好了。

不过千万别焯时间长,蹄筋放热水里时间长就会化的。

剔去碎骨,刮去表面衣皮,再切成7厘米长的条。

用沥青粘可彻底去毛,去膜洗净。

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驴蹄草属的所有物种?

白花驴蹄草.驴蹄草.

空茎驴蹄草(变种).var.

长柱驴蹄草(变种).var.

膜叶驴蹄草(变种).var..

三角叶驴蹄草(变种).var.

掌裂驴蹄草(变种).var.

红花空茎驴蹄草(变型).f.(W.T.Wang)W.T.Wang花葶驴蹄草k.f.&细茎驴蹄草isW.T.Wang

红花细茎驴蹄草(变型)isW.T..(B.L.Burtt&)W.T.Wang

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回复日期:2020-08-16 热度:981