捏一捏心室,厚的是左心室[52石斛网www.52shihu.com],软的是右心室
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切记,朱砂不可加热!此方服法:将猪心煮熟,切开,朱砂水飞研极细粉,按处方规定量蘸朱砂食之。日二次,本方不可久服。
查看详细心脏病主要分为心肌疾病和心血管疾病两类,心肌疾病主要有心肌梗死、心肌缺血等,心血管疾病主要有冠心病。对于前者吃猪心可以提供心肌所需营养物质,便于心肌的恢复;对于后者就不然了,心肌含有较高胆固醇,多食易造成血脂升高,加重心血管疾病。所以,对于心脏病人来说应该区别对待选择是否吃猪心。猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。那么是否说心脏病人可以吃猪心呢?【营养价值】自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
适用人群1、适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;2、猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。【用法用量】猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。
食用功效猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;【其他相关】《本草图经》:不与吴茱萸合食。《随息居饮食谱》:补心,治恍惚,惊悸,癫痫,忧恚诸证。【贴士】新鲜猪心,无味无黏有血液。
查看详细猪心
猪心性味甘、咸、平,归心经。猪心含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C及菸酸等。能养心安神,补血。用于惊悸,怔忡,自汗,不眠等症的治疗。
猪心
性味:甘、平、无毒。
归经:入心。
功效:安神定惊,养心补血。
主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。
说明:猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。
验方参考与药膳:
1、将朱砂2克塞入猪心内,煮熟或蒸熟,连汤带肉一起服食,隔日一次,连服七只,治失眠,血虚心慌。
2、将猪心用竹刀切开(忌铁器),放入朱砂3克,置碗内加入开水,放锅中隔水蒸熟食,治血虚心悸。
3、猪心一个,用黄泥裹好焙干,研成细末,另用川贝、朱砂各10克研末,共拌匀,每次10克,开水送服,治羊痫风,癫痫。
4、参归蒸猪心:猪心一个洗净,破开后不洗,带血加入人参5克(或党参20克)、当归15克。合好切开口,放入碗内,加入适量开水、食盐,置于锅内隔水蒸熟。食用时取出药渣,喝汤吃猪心。可治心虚自汗失眠。
5、参芪蒸猪心:猪心一个,党参30克,黄芪30克,同放大碗内,加适量开水、食盐,置锅内隔水蒸熟,可吃猪心和党参并喝汤。有补气止汗安神作用。适用于汗多,心慌,气虚失眠。
6、豆豉酱猪心:猪心1~2个,洗净放锅内,加入香葱、生姜、豆鼓、酱油、面酱、黄酒适量,加适量水,用小火炖熟后捞起切片,拌入锅内酱汁食用。有补心安神作用。适用于心血亏虚,心悸,忧烦,产后惊悸抽风等症。
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凉拌猪心
≮美食原料≯
材料:猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许药材:天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克。
调味料:料酒少许、盐少许、香油1大匙。
≮美食做法≯
1、锅内加水适量,再加入猪心、姜、葱、盐、料酒、药材,炖煮1小时。
2、连同汤汁放冷后取出猪心,切成薄片,再将炖煮过的药汁及香油淋上即可,食用时可搭配香菜。
≮美食功效≯
帮助入眠,消除疲劳。猪心能补益心血,养心安神,有镇静及强心的作用;柏子仁性平、味甘,有养心凝神的功效;天麻性平、味甘,有镇静安神的功效;当归性温、味甘微苦,补血活血,是失眠患者很好的食疗。
≮美食tips≯
服用注意事项/腹泻者或大便很稀者慎食;服用周数或天数/每周3次。
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玉竹猪心
[原料]玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
[制法]1、将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液800克。
2、将猪心剖开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内用中火煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
3、将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅内加卤汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
[用法]每日2次,佐餐食用。
[功效]安神宁心,养阴生津。
[主治]冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。
[按语]玉竹甘平柔润,能滋阴润肺,生津养胃,善治肺胃阴虚燥热之证。虽作用缓和,但不滋腻敛邪,既适用于燥咳痰粘、阴虚劳嗽,又可治阴虚外感之发热咳嗽、咽痛口渴,还能治热伤胃阴、舌干食少及消渴等证。唯药力较缓,用量宜大。
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灵芝猪心
一、原料:
1.主料:灵芝15克,猪心500克。
2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、麻油、卤汁。
二、制法:
1.将灵芝去杂洗净,煎煮滤取药汁。将猪心破开洗净血水,与灵芝药计、
葱、姜、花椒同置锅内,煮至六成熟捞起。
2.将猪心放卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。取卤汁,加入精盐、
味情、料酒、麻油,加热收成浓汁,均匀地涂在猪心里外即成。
按:灵芝益气血、养心安神。猪心补血、养心安神。二者组成此菜具有
补气血、养心安神的功效。适用于病体虚弱、心血不足、心烦不眠、惊悸、
冠心病等症,亦可作为白细胞减少症患者的食疗菜使用。常食此菜,树人体
正气,泽肤健美,益智健脑,延年益寿。
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芹菜炒猪心
【原料】:
芹菜100克、胡萝卜50克、猪心200克、油250克(实用75克),酱油5克,精盐4克,味精3克,料酒5克、水淀粉20
克、姜末少许。
【制法】:
1.将猪心洗净,切去猪心上部的筋,后切成片,放入碗内,加入水淀粉10克,盐1克浆匀。芹菜去叶洗净切成3厘米长的段,胡萝卜切成象眼片,姜切成小片待用。
2.炒锅放在旺火上烧热,放入油、视锅内油至八成热时,把猪心投入,用手勺搅散,不要使猪心结成团,待猪心滑熟倒入漏勺,控净油。
3.再把锅放回旺火上,放入40克油烧热,随即将芹菜、姜片、胡萝卜片放入锅内,稍煸炒几下,加入少许高汤(或清水),速将猪心放入,加入料酒、酱油,精盐,味精、白糖,见汤汁稍开,用水淀粉勾芡,即成。
【特点】:爽脆嫩滑,美味可口。
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胡桃猪心
基本特点养心补气,镇惊宁心,补肾纳气
基本材料胡桃仁50克,猪心1个。
制法:猪心洗净,切成小块,与胡桃仁同煮熟,调味即可。
功效:养心补气,镇惊宁心,补肾纳气。
用法:佐餐,食猪心、胡桃仁,饮汤。
应用:适用于气血不足引起的心悸、失眠者。
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香菇炒猪心
原料:水发香菇50克,熟猪心200克,笋片20克,黄酒、精盐、葱花、湿淀粉、麻油、猪油各适量。
制法:将水发香菇去杂洗净切片,猪心切片。锅中加入猪油,烧热放入葱花煸炒几下,加入香菇、笋片、精盐煸炒至入味,用湿淀粉勾芡,淋入麻油出锅即成。
功效:香菇具有益气生津、滋补作用,猪心有补血养心、安神定志的作用,配以清热化痰的竹笋烹制而成的滋补菜肴,其功重在补心养血、安神定志,适用于气血不足、阴血亏虚所致的惊悸、怔忡、心神不安、心烦失眠或夜寐恶梦、易惊醒等病症。
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紫菜猪心汤
功效:清热利尿,安神定惊。
用料紫菜50克,猪心250克,味精、精盐、料酒、姜片、葱段、猪油各适量。
制法将紫菜用清水泡发,去杂洗净泥沙。将猪心剖开洗净,下沸水锅焯去血水,捞出洗净切片。烧热锅加入猪油、煸香葱姜,放入猪心,烹料酒煸炒至水干。加入清水、精盐、味精烧煮至猪心熟烂,加入紫菜烧沸,出锅装入汤碗即成。
用法佐餐及单服均宜,每周1~2剂,连续服用3~4个月。
注释紫菜能化痰软坚,清热利尿,治瘿瘤、脚气、水肿。《随息居饮食谱》记载:紫菜能“和血养心,清烦涤热”。紫菜含有丰富的碘,能维持甲状腺正常生理活动,维护头发乌发。猪心含有蛋白质、维生素(〓、C),功能安神定惊、益心补血。二物合成此汤补心作用加强,对治疗虚烦不眠,惊悸怔忡,瘿瘤等患者有一定作用。健康人食之能益心补血、秀发。
适应症:虚烦不眠,心悸怔忡,失眠健忘等症。
查看详细给您介绍一下猪心:
性味:性平,味甘咸。平、无毒。
归经:入心。
功效:补虚,安神定惊,养心补血。
主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。
宜食:适宜心虚多汗,自汗,惊悸恍惚,怔忡,失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症,癫痛,癔病者食用。
《随息居饮食谱》:“补心,治恍惚,惊悸,癫痫,忧恚诸证。”
忌食:惟高胆固醇血症者忌食。
《本草图经》:“不与吴茱萸合食。”
用法用量:内服:煮食,或入丸剂。
说明:猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。
按语:自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
营养成分列表:猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用
我给您介绍一下煲法:
材料:猪心一个,党参,枸杞适量,当归少量
1,猪心先飞水(就是先放在水里煮沸);
2,切片,洗党参,枸杞,当归,
3,放入煲中煮开后转文火煲40分钟;
建议一周煲一次到二次即可.
但是失眠的话我还推荐让您男友每天睡关泡脚,用很烫的水泡,泡到身体微微出汗即可.要坚持住的话会有明显的效果.
查看详细炖排骨。
主料:排骨150克、猪心100克、姜28克、西洋参20克、石斛20克、红枣五个
辅料:盐3克
1.排骨洗干净切块准备好食材
2.把排骨和红枣姜片放入砂锅倒入
3.放入西洋参石斛和姜片
4.我烧开慢火炖煮
5.煮45分钟后放入猪心
6.炖五分钟后下盐调味即可
7.排骨猪心养生汤成品图
查看详细答:营养价值有健脾化湿,下气补中利胸隔,安肠胃用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症防治呼吸道感染、促进人体生长发育e>
答:心脏病患者可以适当地吃些猪心的,这对健康有好处。,现在的猪多是吃饲料长大的,而且猪心还含有一定的胆固醇,所以不可多吃。猪心的营养价值较高,每周吃一两次是比较好的。医生询问:
答:驱赶阴邪,被某个灵异上身,导致的行为怪异的作用
答:炖排骨。主料:排骨150克、猪心100克、姜28克、西洋参20克、石斛20克、红枣五个辅料:盐3克1.排骨洗干净切块准备好食材2.把排骨和红枣姜片放入砂锅倒入3.放入西洋参石斛和姜片4.我烧开慢火炖煮5.煮45分钟后放入猪心6.炖五分钟后下
答:很高兴为您服务,分析,建议最好去医院面诊拍片,看一下咳嗽的病因,然后对症治疗。如果是过敏性的话,建议检查一下过敏原,如果对蛋白质过敏的话,现在就不能吃。
答:猪心 猪心性味甘、咸、平,归心经。猪心含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C及菸酸等。能养心安神,补血。用于惊悸,怔忡,自汗,不眠等症的治疗。猪肝 猪肝性味甘、苦,温,归肝经。猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁,较多的维生素A、
答:给您介绍一下猪心:性味:性平,味甘咸。平、无毒。归经:入心。功效:补虚,安神定惊,养心补血。主治:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。宜食:适宜心虚多汗,自汗,惊悸恍惚,怔忡,失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症,癫痛,癔病者食用。《随息居饮食
答:吃猪心有这些功效,1、补充心肌营养的佳品,猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。2、安神睡眠,猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。
答:蝼蛄富含蛋白质、碳水化合物、多类维生素与多类矿物质。蝼蛄性味咸寒。具有利水、通便的作用。治水肿、石淋、小便不利、病患、痈肿恶疮。气虚体弱和孕妇均忌服。炒蝼蛄:一、原料:1。主料:活蝼蛄150克。2。调料:料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、素油。
答:这种巴戟天是属于一种中成药,一般主要的功效就是祛风湿,同时也可以有助于补肾阳,强筋骨等,建议这种药物一定要在医生的指导下再进行使用的,但是要注意一些阴虚火旺者忌服。
答:以前每天总是无精打采的,现在真的精力感觉好了很多。多亏了珍阳牡蛎蛋白肽。
答:泡酒的蝎子都是活蝎子,干蝎子不能够泡酒,最好的蝎子泡酒方法就是活蝎子,先将活蝎子洗刷干净,然后直接放进白酒里面。一斤白酒泡多少只蝎子,最好一斤酒泡10只蝎子。最好将大蝎子泡酒小蝎子要是泡酒就要增加数量。50度以上度数粮食酒最好。蝎子泡酒的功
答:刺槐又名洋槐、德国槐,蝶形花科,刺槐属。落叶乔木,树高达20m,树冠椭圆状倒卵形。树皮灰褐色,粗糙纵裂。小枝具托叶刺。奇数羽状复叶,小叶7~19枚,卵形或长椭圆形,长1.5~4.5cm,先端圆或微凹,具小尖头,基部圆形。花蝶形,白色,芳香,
答:粳米是大米的一种,主要产于中国华北、东北和苏南等地。米粒一般呈椭圆形或专圆形。米粒丰满属肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二。粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。籼米是我中国出产
答:桂枝加甘草,名桂枝甘草汤,有温通心阳的功效。
答:中药是目前毒副作用最少的药物,琥珀养心汤是生活中常见的一种中药方剂,那么它主治哪些病?注意事项有哪些?用量及成分需要多少?接下来就为大家一一解答。 【处方】人参1钱,当归2钱,茯神3钱,枣仁1钱半(炒),远志1钱半(炙),石菖蒲1钱,琥珀1