吃牛肉的好处多还是猪肉更好?

牛肉脂肪低蛋白质高,吃牛肉最好[52石斛网www.52shihu.com],但也有条件

鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉各有什么营养价值?

都是肉类,主要含蛋白质。评价蛋白质的三个方面是蛋白质含量,蛋白质消化率,蛋白质利用率。

1。首先说蛋白质含量。每100克中含有蛋白质的克数,鸡肉(鸡胸脯肉:19。4),猪肉(后臀尖,14。6),羊肉(羊肉瘦肉,20。5),鱼肉(草鱼16。6,青鱼20。1,鳕鱼20。4,鱿鱼水浸18)[1],大概排序为鱼肉、羊肉瘦肉、鸡肉、猪肉瘦肉;

2。其次是蛋白质消化率,肉和鱼的真消化率为94%[2],其他肉类的数据来源不清,无法参考。但是肉的消化率都大致相同,所以这一环节无法给出最佳肉类顺序。

3。最后,说说蛋白质利用率,这方面的指标很多了,常用的有生物价(百分制)、净利用率(百分制)、功效比值、氨基酸评分。

经过查阅权威资料[3],鱼的生物价83、净利用率81、功效比值4。55、氨基酸评1。00;没有查到其他禽肉的数据,但是有牛肉的数据,可做个禽肉类参考,牛肉的生物价74、净利用率73、功效比值2。30、氨基酸评分1。00;可以看到鱼的综合水平要高于牛肉。

查看详细

鱼肉牛肉猪肉羊肉鸡肉哪个最健康?

看您要干什么了,低脂肪低热量高蛋白就鱼肉,想增长肌肉补铁补血那就牛肉,羊肉温补,体虚的人和老人可以选择这个,对腰身好,猪肉比较性平,爱上火的人可以吃猪肉,只要吃瘦肉不吃肥肉就没事,另外鸡肉也属于高蛋白低脂肪,但是目前就是老说养鸡滥用各种抗生素和很多添加的激素什么的不太敢吃了,都是催起来的短期肉,能买到散养鸡的话鸡肉其实对身体很好的

查看详细

肉猪肉牛肉羊肉鸡肉鸭肉鹅吃什么长的快?

速肥美说明书

【原料组成】丁酸钠、牛磺酸、枯草芽孢杆菌、富马酸亚铁、植物载体等。

【适应症】驱虫、排毒、防腹泻、健脾、开胃、促生长

作用:1、本品诱食能力极强、提高采食量、促进蛋白质合成和骨骼生长。

2、提高饲料消化利用率,清理肠道内毒素,促进碳水化合物的分解和脂肪酸的合成,降低机体对能力的消耗。

3、改善循环,促进饲养动物皮肤红润,毛光亮滑,缩短出栏时间。

4、提高肠道有益菌群数量的平衡,增加瘦肉率,提高胴体出成率和屠宰品质。

使用速肥美的经济效益分析“整齐可节约饲料100斤”

一头猪一般150天出栏、体重220斤,料肉比2.7:1.从10kg仔猪开始,全程饲喂速肥美,料肉比2.2:1.即节约饲料:(220斤-20斤)×(2.7-2.2)=100斤。每斤饲料按1.5元计算,节约成本100×1.5=150元。使用速肥美全程多支出不到15元

直接经济效益:=135元

查看详细

猪肉和牛肉一起吃对身体不好吗?

牛肉和猪肉都是很有营养价值的肉类,但是二者不能一起食用。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

查看详细
回复日期:2020-11-27 热度:392