白豆蔻对人体是有很大好处的,性温入肺,脾都很好。有化湿温中、行气止呕之功[52石斛网www.52shihu.com],尤以“温化”见长。常用于治疗湿阻脾胃、气机失调或脾胃虚寒所致胸脘胀满、不思饮食、反胃呕吐、舌苔浊腻等症。
白豆蔻对人体是有很大好处的,性温入肺,脾都很好。有化湿温中、行气止呕之功[52石斛网www.52shihu.com],尤以“温化”见长。常用于治疗湿阻脾胃、气机失调或脾胃虚寒所致胸脘胀满、不思饮食、反胃呕吐、舌苔浊腻等症。
作为一种常见的调料果实需要经过研磨之后才能够被使用,对于身体脾胃虚寒的人们可以和生姜一起去炖食物能够很好的缓解身体症状。日常喜欢饮酒的人群使用白豆蔻也可以很好的解酒。
白豆蔻为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。
豆蔻分草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草果,辛辣芳香,性质温和;白豆蔻又称白蔻、蔻仁,具有油性,辣而香气柔和;红豆蔻也叫玉果、肉豆蔻,颜色深红,有辣味和浓烈的香气。草豆蔻用时须研碎或末状,待主料加热后放入;红豆蔻可直接放入炖煮的锅中,红豆蔻则能助消化,解酒醉,温中下气,消食固肠。
1。白豆蔻忌见火。
2。可粉碎但不可炒用,否则将失去或减弱其特有的芳香美味。
3。湿温初起,身热不扬,胸闷不饥,湿重于热者,可与杏仁、薏苡仁、滑石等配伍。
4。脾胃寒湿呕吐者,可与半夏、藿香、生姜等配伍。
烹调用途:作调味料,可去异味,增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为“咖喱粉”原料之一。
相信大家对于白豆蔻的食用有一个比较详细的了解,我们首先经常使用的就是调味料方面的作用。还可以用作为日常的解酒和保健功效,是我们在日常用来食疗的一种不错的食物选择,对于身体虚寒可以加一些生姜就很好的缓解症状。
查看详细豆蔻与草豆蔻都属土产,分别是两种姜科植物的种子,惟有肉豆蔻是舶来品,原产东南亚,是常绿乔木的果仁。豆蔻,又名白豆蔻,气味苦香,味道辛凉微苦,烹调中可去异味、增辛香,常用于卤水以及火锅等;草豆蔻,也是一种香辛调味料,可去膻腥味、怪味,为菜肴提香。在烹饪中可与豆蔻同用或代用。
【英文名】NDUS
【别名】圆豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十开蔻
【来源】本品为姜科植物白豆蔻。或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为“原豆蔻”和“印尼白蔻”。
【制法】除去杂质。用时捣碎。
【性状】
原豆蔻:呈类球形,直径1。2~1。8cm。表面黄白色至淡黄棕色,有3条较深的纵向槽纹,顶端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,两端均具有浅棕色绒毛。果皮体轻,质脆,易纵向裂开,内分3室,每室含种子约10粒;种子呈不规则多面体,背面略隆起,直径3~4mm,表面暗棕色,有皱纹,并被有残留的假种皮。气芳香,味辛凉略似樟脑。
印尼白蔻:个略小。表面黄白色,有的微显紫棕色,果皮较薄,种子瘦瘪。气味较弱。
【鉴别】取[含量测定]项下的挥发油作为供试品溶液,另取桉油精对照品溶液(必要时可分别加乙醇适量稀释),照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以苯-醋酸乙酯(19:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%香草醛硫酸溶液,在105℃加热至斑点显色清晰,立即检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。
【含量测定】
取豆蔻仁适量,捣碎后称取30~50g,照挥发油测定法(附录ⅩD)测定。
原豆蔻仁含挥发油不得少于5。0%(ml/g);印尼白蔻仁不得少于4。0%(ml/g)。
【性味归经】辛,温。归肺、脾、胃经。
【功能主治】化湿消痞,行气温中,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。
【用法用量】3~6g,入煎剂宜后下。
【贮藏】密闭,置阴凉干燥处,防蛀。
【备注】
(1)对湿阻气滞,可与苍术、半夏、陈皮等同用。用于气滞胸闷之症,可配厚朴、枳壳等同用。用于湿温初起,如属热盛者可配黄芩、连翘、竹叶等同用;湿重者可合淡渗利湿之品如滑石、苡仁、通草等同用。用治胃寒呕恶,常合半夏、藿香、生姜等同用。治小儿胃寒吐乳,可配砂仁、甘草共研细末,常渗口中。
【摘录】《中国药典》
草豆蔻,又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子,为姜科植物草豆蔻的干燥种子团,也是一种香辛调味料。草豆蔻外形为长圆形或扁圆形的种子团,顶端尖,基部略呈三角形,表面呈灰棕色,质坚硬,如将其破开,断面色白,如蜡质。草豆蔻具有去除膻味、怪味,增加菜肴特殊香味的作用,在烹饪中可与豆蔻同用或代用。另外,值得说明的是,也有人认为草豆蔻就是草果,这是不正确的。草果果大,色黑油亮,外壳较硬,内有细籽,又名草果仁、草果子,它是姜科植物草果的果实。
肉豆蔻,又称肉果、玉果,俗称肉蔻,它是肉豆蔻科常绿乔木的果仁,这种果仁是将果实收获后,先剥取肉豆蔻衣(肉豆蔻衣同样为较常见的香辛料),压碎硬壳后取仁,置于石灰水中浸渍,然后干燥而得。肉豆蔻外形呈椭圆形,长约3厘米,宽约2厘米,表面灰色或灰黄色,整体有分歧顺纹,皱纹外多挂白霜,质坚硬不易碎,破开后有棕黄相间的大理石样花纹。肉豆蔻可直接用于制卤水,也可去脂后加工成粉末使用。
查看详细白豆蔻辛,温。归肺、脾、胃经。行气,暖胃,消食,宽中。治气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾。
肉桂性大热,味辛、甘。主治:肾阳不足;命门火畏寒肢冷;腰膝酸软;阳痿遗精;小便不利或频数;短气喘促;浮肿尿少诸证;命门火衰;火不归源;戴阳;格阳;及上热下寒;面赤足冷;头晕耳鸣;口舌糜破;脾肾虚寒;脘腹冷痛;食减便溏;肾虚腰痛;寒湿痹痛;寒疝疼痛;宫冷不孕;痛经经闭;产后瘀滞腹痛;阴疽流注;或虚寒痈疡脓成不溃;或溃后不敛。
查看详细答:依据您的状况剖析,。原绿色植物生在气侯溫暖湿冷,含有石灰质的林下,味辛、性温,归肺、脾、胃经,作用清热利湿,理气,温中,止呕,有关泡药酒還是不必做试着平常多留意歇息,多喝点热水,维持心情舒畅,不生气,不必吃刺激性辛辣食物油腻感的食材,期待我
答:白豆蔻是临床上常用的一种理气药,具有行气温中、化湿、开胃消食、解酒的功效,用于寒湿气滞所致胸闷不畅、反胃、恶心、呕吐、呃逆,食欲不振、食少、纳差、消化不良等。一般用量为3-6g。具体用药请结合临床,以医生面诊指导为准
答:根据您的情况分析,。原植物生于气候温暖潮湿,富含腐殖质的林下,味辛、性温,归肺、脾、胃经,功效化湿,行气,温中,止呕,关于泡酒还是不要做尝试平时多注意休息,多喝点热水,保持心情愉快,不要生气,不要吃刺激辛辣油腻的食物,希望我的回答能对您有帮
答:种子繁殖的种苗,在播种一年后,当苗高30厘米左右,便可移栽大田定植。在挖好的种植穴里,每穴施腐熟农家肥15千克作基肥,将基肥与底土充分混匀后,每穴栽1株苗。移栽后将植株轻轻上提,使根系舒展,然后压紧,浇足定根水,盖草。每亩约需种苗300~3
答:(一)商品规格以个大、饱满、果皮薄而完整、气味浓者为佳。(二)采收在7~9月果实大量成熟时进行。采收时用锋利的小刀或剪刀剪下果穗,再剥取成熟果。注意勿用手摘,以免撕裂根茎皮部。(三)产地加工充分晒干或烘干,然后除去果穗柄,筛去泥土、杂物即可
答:人工栽培主要利用种子播种育苗。此外,在有足够种源的地方,也可以采用分株繁版殖。1。播种育苗权选种及种子处理:收获时,选择果大、果多、无病虫害、粒大饱满的成熟鲜果,除去果壳,放在簸箕内与沙子混合后搓去果肉,再用水漂洗果肉、去除沙子后,将种子置
答:白豆蔻的留种:选株丛生长健壮、无病虫害、果多、果大、饱满、高产的留作采种株,果熟期一般在8~9月,采集成熟果实,采收时用锋利的小刀或小剪刀割下成熟的果序,再剥取熟果,切勿用手摘取,以免撕裂根茎皮部。去除果壳置于粗水泥地或竹制簸箕中搓洗,边缓
答:为害叶片的主要是鞘翅目害虫,叶片被害后,呈现许多缺刻及不规则的空洞。白天虫体一般均留在卷缩的干叶内。防治方法:可经常剪除枯株干叶并集中烧毁;在幼虫孵化高峰期,用40%乐果1000倍液或其他菊酯类杀虫剂防治。
答:外形美观、麻线均匀、鹦歌嘴饱满肚脐眼明显、肩宽肉厚、才是好天麻的象征。一:假天麻不能买。随着消费者对天麻的认知度越来越高世场上的假天麻越来越少,但是天麻粉和天麻片中还是有不少假货存在,大家在购买时一定要仔细,以免上当。二:毒天麻不要买。所谓
答:很高兴为您回答问题,这些食物容易导致术后伤口愈合较慢,发物也容易在患病期间引发起其他疾病。因此,手术以后最好不要吃羊肉,宜清淡饮食,可以多吃瘦猪肉或者是鸡蛋等等来补充营养。以上健康科普知识仅供参考。希望能帮助到您,祝您早日康复!
答:1.海参——延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延续衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增
答:鸡拉肚子有多种类型。有细菌性疾病。常见的有鸡霍乱,鸡白痢。鸡伤寒及大肠杆菌。还有病毒性腹泻,寄生虫性腹泻,可以到当地的兽医跟前拿相应的药进行治疗。如有问题,再问我。
答:菠菜内含有大量的草酸。正常人群也不建议大量的食用,孕妇如果特别喜欢吃菠菜,偶尔吃一两次就可以,如果检查伴有肾结石或输尿管结石,则需要禁止食用菠菜。避免引起结石增大,引起嵌顿引发腹痛症状。怀孕期间饮食应当搭配合理,荤素搭配,每天要摄入充分的蔬
答:有养猪的,属于后勤班喂养,只是喂猪一般是老兵去做,新兵做这些不好,养猪也有好处,以前我部队有人养猪养到280多公斤的三头,年终给了个三等功呢
答:每天早上空腹喝蜂蜜对身体有好处.一、常食蜂蜜可保健康长寿蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜,又叫石蜜或岩蜜,质量最好,但产量有限,因而市面上见到的多是人工养
答: 天南星和胆南星听起来名字差不多,别看它们就差一个字不同,但是它们的作用却完全不同,所用的途径也是千差万别;所以大家以后不要觉得两种药材的名字差不多,就去妄下定论,这样是及其错误的一种做法,可以和大家很明确的说天南星不是胆南星;那么今天我们