茼蒿的茼读什么？

茼蒿这个词

拼音：

[tónghāo]

[释义]

即蓬蒿。一年生或隔年生草本植物

茼蒿和白蒿的是一种吗？

不是一种东西

茼蒿（。）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

白蒿（）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。

白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。

乳腺癌茼蒿能不能吃？

一般情况下患有乳腺癌的病人茼蒿是可以吃的，可以补充人体所需要的微量元素和维生素。期间病人也可以经常吃些油麦菜，菠菜，小白菜，卷心菜和芹菜等新鲜的蔬菜。建议病人不能喝碳酸饮料，咖啡，浓茶，烈酒等刺激性的饮品。然后在饮食上也一定要注意温和，多吃些蔬菜和水果。

茼蒿怎么去苦？

开水烫过一遍就可以去除苦味。

您说的“苦茼蒿”可能是老茼蒿或小叶茼蒿。识别老茼蒿看叶尖是否长籽，这样的茼蒿就不宜再吃;还有一种是与茼蒿很相似的菊花叶，这种菊花的叶子与茼蒿叶很相似，闻去味道也近似，但叶子的颜色较茼蒿叶深，根茎很老，吃起来很苦，是不能入菜的。

真正的茼蒿，嫩茎、叶长而肥厚，全叶缘边呈羽状深裂，裂片呈倒披针形，叶缘锯齿状或有深浅不等的缺刻。叶片大而厚，缺刻少而浅，食用品质好。

扩展资料

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜 [1]  、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

吃茼蒿有哪些作用呢？

茼蒿有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可辅治面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调等症。现代研究证明，茼蒿含有丰富的钾，能调节体内水液平衡代谢，利尿消肿，稳定血压。茼蒿还能养心安神、稳定情绪，有助于防止记忆力减退。特别是茼蒿中含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

茼蒿中毒有什么反应？

吃茼蒿导致中毒的可能性不是特别大，如果是在烹饪的过程中，时间过短或者是和其他食物一起烹饪，可能会出现食物中毒，食物中毒的患者会出现恶心呕吐，腹泻，这样的胃肠道反应也可能会导致身体乏力，低烧，但一般来讲茼蒿中毒没有什么大问题，如果症状比较严重，这个时候可以去医院洗胃治疗。