胡萝卜是营养价值最高的蔬菜之一,其中β-胡萝卜素含量高达4000微克/100克,α-胡萝卜素3480毫克/100克[52石斛网www.52shihu.com],都是蔬菜中的佼佼者。β-胡萝卜素不但可以转化为维生素A,对视力、粘膜、生长发育和免疫力有重要作用。
胡萝卜是营养价值最高的蔬菜之一,其中β-胡萝卜素含量高达4000微克/100克,α-胡萝卜素3480毫克/100克[52石斛网www.52shihu.com],都是蔬菜中的佼佼者。β-胡萝卜素不但可以转化为维生素A,对视力、粘膜、生长发育和免疫力有重要作用。
水煮胡萝卜水功能宽中行气、健胃助消化及防治因缺乏维生素A所引起的疾病。
胡萝卜主要是不能和白萝卜一起.下面是具体资料:
胡萝卜,又名红萝卜,原产于中亚细亚一带,元代末传入我国。胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定,每百克胡萝卜含碳水化合物7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,每百克中约含胡萝卜素3.62毫克,相当于1981国际单位的维生素A,而且于高温下也保持不变,并易于被人体吸收。
中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效,可用于治疗阳痿、性功能低下、夜盲症、百日咳等症。
近年来,国内外资料均报道,胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率比正常人高2倍多,每天如能吃一定量的胡萝卜,对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用;研究还发现,胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能,故胡萝卜是一种很好的防癌食品。胡萝卜素中还含琥珀酸钾盐等降血压药成分,所以,对高血压病患者来说,也是一剂良药。
胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。
以下收集的是胡萝卜的几个常用食疗方:
高血压患者:可每天生饮胡萝卜汁,每次100毫升,每日2次,30天为1疗程。
便秘者:可取胡萝卜挤汁,兑蜂蜜适量,每次80毫升,每日早晚各1次。
夜盲症、角膜干燥症者:取胡萝卜250克,猪肝250克,炒食,每日1次,7日为1疗程。
百日咳者:可取胡萝卜200克,红枣(连核)13枚,水煎服,1日1剂。
水痘患者:可取胡萝卜200克,荸荠100克,风栗150克,芫荽150克,水煎服,每日1剂。
头皮瘙痒及多屑者:可取胡萝卜200克,猪排骨100克,食盐、味精适量,文火炖,每日1次。此道胡萝卜炖猪排还有美容美发作用。
查看详细新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,能保持人体组织或器官外层组织的健康,皮肤上常长痘痘的女性应注意新鲜果蔬的摄入。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化,让青春容颜常驻。此外,这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康,帮助排出体内毒素。
查看详细胡萝卜汁的功效十分强大,能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁,分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人,饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状。而且胡萝卜汁还有保养整个视觉系统的作用。
查看详细白萝卜。放胡罗卜汤味发甜,不鲜。当然胡箩卜营养价值更高。
查看详细您问的是大虾。菠菜,胡萝卜,木耳猪肉能在一起吃吗?
这些东西当然是可以一起吃的,没问题。我们很多东西可以一起吃
查看详细答:胡萝卜虽然可以生吃,但是不建议经常这样式。生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝鲜榨的胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。
答:胡萝卜又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。 胡萝卜又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。 女性吃胡萝卜可以排毒美容,补血,另外对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。如果便秘情况严重,
答:蜂蜜加胡萝卜有利膈宽肠、健脾除疳的功效,夏天多食蜂蜜胡萝卜还可以润燥润肤。胡萝卜常作为廉价却有效的面膜成分之一,将捣碎的胡萝卜泥与蜂蜜混合,能起到美白淡斑和滋润的作用。蜂蜜和胡萝卜还有以下功效:1、防止血管硬化,降低血压及减少心脏病胡萝卜素
答:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
答:萝卜:性甘凉、味辛。功用:通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀。主治:食积胀滞、痰多咳欶、吐血、鼻出血、痢疾、偏头痛、小便不利等。注:白萝卜临睡前生吃润肺止咳,日常熟吃润肠。胡萝卜:性平、味甘。功用:降压、强心、抗炎、
答:胡萝卜,俗称红萝卜,亦称丁香萝卜或金笋。原产于中亚细亚一带,元朝末传入我国。胡萝卜在西方被视为菜中上品,荷兰人更把它列为“国菜”之一。它所含的营养素很齐全,经测定每百克胡萝卜含碳水化合物7.6克,蛋百质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁
答:胡萝卜属于高营养蔬菜,胡萝卜中含有十分丰富的纤维素以及矿物质,尤其是胡萝卜素更能抑制脂肪的生成。把胡萝卜洗净切成小块和大米一同煮粥,早晚食用可以提高身体的新陈代谢并且逐渐的减少脂肪。
答:作用与功能1、维持皮肤粘膜层的完整性,防止皮肤干燥,粗糙;2、构成视觉细胞内的感光物质;3、促进生长发育,有效促进健康及细胞发育,预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长;4、维护生殖功能;5、维持和促进免疫功能。数据介绍,胡萝卜具有预防和抑制
答:吃菠菜对身体的好处是非常多的。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,否则对身体就会产生危害。
答:无花果是一种好水果,吃了以后会保养皮肤。牛奶是一种消化的定西,有助于饭后消化。可以一起吃!
答:牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的。 牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的。 有助于男性生精,对男性有帮助。吃牡蛎可以提高男性的性生活的质量,让男性性功能更发达。对于爱运动的男性或者是做体力劳动的男性都可以食用牡蛎,对他们
答:蚝油中加入了牡蛎的成分,所以耗油中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸,营养丰富。耗油不仅可以作为调味品提味增鲜,还能增强脑力,提高记忆力。耗油含有牛磺酸,氨基酸,可以抗氧化。
答:在日常生活中,无花果是非常常见的,很多人都喜欢吃无花果,它的味道清香生津止渴,十分讨人喜欢,而除了鲜食之外,无花果还具有不少的药用价值。那么,吃无花果都有什么好处?事实上,对人体而言,无花果主要有以下几个好处:第一个好处是可以降低血脂的浓度
答:剌梨干有着治疗坏血病,提高人体免疫力,抗菌消炎,抗过敏的功效。还能很好的清除黑斑,晒斑和黄褐斑,起到美容养颜的功效。剌梨干还能有效的清除身体内多余的废物和毒素,做到减慢皮肤衰老的速度,抗辐射,抗肿瘤,帮助消化健脾等功效。用于改善拉肚子,肠炎
答:不是的。紫色红薯是近年出现的新品种红薯,紫薯中的花青素具有显著的抗生物氧化作用,在延缓人体衰老方面具有非常好的效果。紫薯中所含赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯5~8倍,尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其他红薯高出20倍以上,占食物中的第
答: 在中国,“吃什么”是人们常常挂在嘴边的话,然而吃什么?怎么吃?怎样健康吃?都是一些值得探讨的问题,孕妇的饮食问题也随着医学的发展开始将就起来,那么火龙果营养成分是什么?火龙果基本无污染,火龙果有预防便秘、帮助细胞膜形成、预防贫血皮肤美白防