蛤蜊具有滋阴、利水、化痰的功效,可以生津、消除孕妇水肿,对治疗孕妇痔疮也有功效,是患有糖尿病的孕妇的辅助治疗食物。蛤蜊的营养丰富,含有大量的维生素,还有非常丰富的矿物质,尤其是钙、镁、锌等。孕初期[52石斛网www.52shihu.com],适量吃蛤蜊可以补充营养,提升自身的营养水平,提高体抗力,让胎儿有更好的发育环境。孕期需要按时孕检,保持愉快的心情。
蛤蜊具有滋阴、利水、化痰的功效,可以生津、消除孕妇水肿,对治疗孕妇痔疮也有功效,是患有糖尿病的孕妇的辅助治疗食物。蛤蜊的营养丰富,含有大量的维生素,还有非常丰富的矿物质,尤其是钙、镁、锌等。孕初期[52石斛网www.52shihu.com],适量吃蛤蜊可以补充营养,提升自身的营养水平,提高体抗力,让胎儿有更好的发育环境。孕期需要按时孕检,保持愉快的心情。
哺乳期间的女性,假如不归属于过敏性体质得话,是能够吃蛤蜊的。蛤蜊的特性较为寒性,有益水的用途,因此不必一餐吃过多就行,吃多了会影响母乳的降低,对小孩应当沒有很大的影响。另外要留意海鲜产品的食物,一定要做熟饮食要留意环境卫生。谨记不新鮮的,是不可以吃的。
查看详细蛤蜊放到水中能看见舌头伸出来就是活的;
在挑选的时候,要注意以下几点:
1、要选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑。
2、在水里开口的蛤蜊,可能已经死了很久了。
3、选半吐出舌头的,一碰就缩进去说明是活着的,吃起来才肉质鲜美。
扩展资料
营养功效
营养价值
蛤蜊肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。
选购技巧
选购蛤蜊时,可拿起轻敲,若为“砰砰”声,则蛤蜊是死的;相反若为“咯咯”较清脆的声音,则蛤蜊是活的。
捧起一把蛤蜊来,上下颠一下,如果听到咳咳的声音,那就是空壳的或者泥壳的,起码是瘦了的……听到咔咔的声音就是有肉的,起码不是很瘦的。
烹饪指导:蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。
高龄蛤蜊
简介
2013年11月13日,世界上最老生物的实际年龄比之前测算的还要大100多岁。但可惜的是,这个507岁“高龄”的软体动物已经被科学家不小心弄死了。
发现
这种被叫做“明”的蛤蜊一种深海圆蛤类动物,研究人员2006年从北大西洋的海底将其捕捞出来,然后放置在冷冻柜里以待后续研究。然而,当研究者为了分析它而撬开它的壳时,生命迹象渐渐消失了。
年龄计算
英国班戈大学海洋科学家保罗·巴特勒说:“第一次我们计算有误,也许那时我们正忙于出版我们的发现结果而有点草率。但我们现在能绝对确认我们得到了正确的数字。”
通过计算这个软体动物内壳上的生长轮数,研究人员最初估算出惊人的结果,明已经有405岁了!这个结果已经得到了吉尼斯世界纪录的认证。
查看详细1.白癜风患者应该少吃含谷胱甘肽的食物,这样的食物也有很多,比如洋葱、辣椒等,杜绝烟酒。平时可多吃些胡萝卜、茄子等。2.白癜风患者可以多吃的食物也有很多,这些食物对皮肤病有一定的治疗作用。如坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽、动物肝脏等,如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑葚子、胡桃肉、核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳汤、桂圆八宝粥、鸡蛋花生糊、黑豆花生粥等等,均可供患者选择食用。3.多食新鲜、清淡的绿色蔬菜,多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌,进而氧化成黑色素。而酪氨酸主要来源于食物,因此白癜风饮食可注意多吃以上食物。
查看详细材料
蛤蜊,黄油,生抽,白酒(日本清酒),大蒜片,干辣椒
做法
1.蛤蜊吐净沙子洗净待用
2.将大蒜切成薄片,干辣椒剁碎备用
3.锅里放少许油,然后放大蒜和干辣椒爆香
4.放入蛤蜊翻炒几下,倒入白酒后盖盖子焖煮
5.待到蛤蜊都开口后倒入少许生抽,放入准备好的黄油再闷3分钟
6.撒葱花上桌
小诀窍
不需要放盐
查看详细不是的,蛤蜊有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。花蛤只是其中的一种。所以不能说蛤蜊是花蛤,应该说蛤蜊包括了花蛤。
蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。
花蛤通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔,是一种常见的贝类动物。是贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。
蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。
蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。
蛤蜊肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。
查看详细答:蛤蜊+无花果:会引起腹泻蛤蜊+橙:影响维生素C的吸收蛤蜊+田螺:腹胀蛤蜊+芹菜:影响维生素的吸收蛤蜊+鲈鱼:会导致铜、铁流失蛤蜊+扁豆:会导致腹痛蛤蜊+柑橘:会易中毒蛤蜊+大豆:会破坏维生素B1
答:干蛤蜊肉放冰箱储存。冰箱,又称冰桶,由古时的“冰鉴”发展而来,功能明确,既能保存食品,又可散发冷气,使室内凉爽。它是古代人的发明创造,向我们揭示了古代生活的一个侧面。冰鉴,是古代盛冰的容器。《周礼·天官·凌人》:“祭祀供冰鉴。”可见周代当时
答:蛤蜊肉干有生的,也有熟的,熟的可以直接吃,生的建议煮一下再吃,生吃不安全。如果用水泡过,晾干之后也是可以吃的,不过味道就稍微淡了一点。蛤蜊干营养物质丰富,蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、硅
答:先用水泡发孜然辣蛤蜊肉主料:蛤蜊300克调料:芝麻25克,孜然2克,辣椒(红,尖,干)25克,盐4克,花椒3克,白砂糖5克,酱油10克,鸡精3克,沙茶酱16克,葱白20克,植物油80克,红糟15克1.蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;
答:干蛤蜊肉简单处理后可以吃干的蛤蜊肉本身含有一定的水分,不是完全干的,再加上是海里的产品,本身含有盐,在贮存不当的情况下有可能出现异味长白点。要吃的话怎么处理呢?首先看数量多少。数量少,自己简单用水发开,用手揉搓、捏捏,然后清洗干净后放入碗中
答:要把蛤蜊干洗的非常干净,首先必须要做的就是把它泡发,泡发蛤蜊干的方法如下:先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下,洗去它表面的浮尘等脏东西,然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡,温水泡的速度快但鲜味流失比较多。等蛤蜊干被泡至发软后,就可以
答:干蛤蜊肉简单处理后可以吃干的蛤蜊肉本身含有一定的水分,不是完全干的,再加上是海里的产品,本身含有盐,在贮存不当的情况下有可能出现异味长白点。要吃的话怎么处理呢?首先看数量多少。数量少,自己简单用水发开,用手揉搓、捏捏,然后清洗干净后放入碗中
答:蛤蜊虽然营养丰富、肉质鲜美,但必须要清洗干净才能食用。那么,蛤蜊怎么洗才能洗得最干净呢?今天给大家分享一个经过无数次实践检验的完美方法,保证您能把蛤蜊洗得干干净净,成功率百分百。第一步:挑选鲜活的蛤蜊,先用清水淘洗几遍,直到水不发浑为止。然
答:香叶的作用不是帮助品尝或去除肉的腥味。香叶的药用功能比较大,有利于人体健康。添加到肉中只是为了帮助肠蠕动和胃消化,而不是为了去除肉的腥味或使肉的味道更好。很多人习惯于放一些八角、胡椒、肉桂,甚至有些人会直接放一些十三味和五味。这些香料总觉得
答:买设备来生产桉油啊。我就卖桉油生产设备。按今年这个桉油市价应该很划算的。
答:炙甘草,治疗心慌、气短,以甘草为主,它是一个补气的药。第二个作用是清热解毒,在临床上甘草可以解百毒,所以临床中特别是生甘草,我们用它来解毒。第三个,甘草可以止咳化痰、润燥止咳的作用。第四点,甘草还有缓急止痛的作用,在临床中比如抽筋,我们用甘
答:来看,考虑是肠胃湿热导致的可能性较大,需要清热利湿治疗。建议您可以服用参苓白术丸、二妙丸等,或是看中医仔细辩证后,应用中药汤药进行调理。平时要注意个人卫生及饮食卫生,少吃辛辣刺激性的食物,慢慢就会改善的。
答:荔枝的营养成分比较丰富,而且您这是一种比较美味的水果,经常吃荔枝,不但能够增加身体的免疫功能,还有将血糖的功效,而且吃荔枝还能够补充身体的能量,番荔枝可以及时补充人体对维生素C的需要量,能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的多种疾病,而且有辅
答:可以煮来吃,主要是健脾祛湿的作用,营养成分也很不错。
答: 通草又称白通草、离南、活脱,为五加科植物通脱木的茎髓。《本草拾遗》曰:“通脱木,生山侧,叶似萆麻,心中有瓤,轻白可爱,女工取以饰物。《尔雅》云离南、活脱也。”其性凉,味甘淡,入脾、胃经,具有清热利尿、通气下乳的功效,常用于治疗湿热尿赤、淋
答: 在中药学中,会经常看到香茅草与柠檬草的名字,对于这两个名字很多人都不解,那么香茅草和柠檬草的区别有哪些呢?我们来看下面的介绍。 香茅草和柠檬草的区别 柠檬草又叫做香茅草,也就是说它们是同一种植物。别名包茅,之所以被人称为柠檬草是因为