蚕豆病的饮食方面该注意哪些？

蚕豆病是一种免疫性的缺点性的疾病，患蚕豆病的人群在日常饮食中尽量避免食用蚕豆以及蚕豆制品，比如说粉丝，豆瓣酱之类的，也不宜食用有可能会引来溶血的药物，日常饮食可以多食用许多新鲜蔬菜和瓜果，比如说油菜，芹菜，菠菜，黄瓜，番茄，橘子，桃子之类的。特别声明注意休息和保暖，忌生冷、辛辣刺激的食物，多喝水。

蚕豆病是一种免疫性的缺陷性的疾病，患有蚕豆病的人群在日常饮食中尽量避免食用蚕豆以及蚕豆制品，比如粉丝，豆瓣酱之类的[52石斛网www.52shihu.com]，也不宜食用有可能会引起溶血的药物，日常饮食可以多食用一些新鲜蔬菜和瓜果，比如油菜，芹菜，菠菜，黄瓜，番茄，橘子，桃子之类的。

蚕豆病在饮食方面首先需要尽量避免吃蚕豆和蚕豆制品，也尽量不要去重有蚕豆的地方，多以高蛋白，低脂肪，高糖分和高维生素的食物为主，这种病重在预防，所以平时一定要做好预防措施，除了注意饮食也要尽量保持居住环境的安静和室内空气的清新，还要注意多休息。

蚕豆功效有哪些？

蚕豆是低热量的食物，蚕豆中的维生素c可以延缓动脉硬化，粗纤维可以降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，所以蚕豆对高血脂、高血压和心血管疾病有一定的调理作用。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的微量元素，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆性味平甘，可以益气健脾、利湿消肿、清热止血，适合于脾虚腹泻的人。

蚕豆缺硼症应该怎样防治？

①在施用优质有机肥作底肥时，混入0.25~0.75千克/亩硼砂②拌种前用种量10%配制0.5%硼砂溶液拌种，可以有效地防止苗期和花前缺硼症发生③始花期适当喷洒0.1%硼砂溶液可促进开花和结荚提高产量;田间发病时喷洒可有效地矫治缺硼症

炒干蚕豆的好处与？

蚕豆，原产黑海南部，亦称胡豆。

蚕豆的营养丰富，尤其是磷和维生素的含量比较高，为一般干豆所不及。据分析，在100克蚕豆中，含磷217毫克、胡萝卜素0．15毫克、维生素B10．33毫克、维生素C12毫克以及其它营养素。蚕豆还是低热量食物。100克蚕豆可产热量为1444千焦，低于其它豆类。所以蚕豆是肥胖者减肥及患高血压、高血脂的心血管系统患者的保健食品。蚕豆性味甘、平，益脾快胃，有通便消肿作用。用治小便不利、肾脏水肿等。

蚕豆皮性涩味甘，可利湿化滞，收敛医疮，并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平，具有收敛作用，止出血、白带、咳嗽，并有收敛浮阳作用，用于头晕目眩的高血压症。

蚕豆荚即蚕豆黑壳，有利尿、止血作用。蚕豆叶味苦、微甘，性温，为止血剂，治一切出血。蚕豆茎即蚕豆梗，有止血、止泻作用，治各种内出血、水泻及烫伤。

蚕豆虽是一种食药俱佳的食品，但在食用时也应注意，因蚕豆中含有一种叫巢菜碱甙的物质，能使人发生急性溶血性贫血（即蚕豆黄病），一旦发生，应立即求医治疗，以防意外发生。

蚕豆病哪些食物不能吃？

禁止食用的食品

珍珠末，金银花，川莲，牛黄，腊梅花，熊胆，珍珠末，保婴丹，切记禁食蚕豆或金银花

蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花，结果或收获季节去蚕豆地.2.禁止使用的日用品樟脑，臭丸，冬青油，颜料，曼秀雷敦薄荷膏，无比膏，平安膏，跌打酒有牛黄，蓝汞水，紫药水(龙胆紫)，庄生之冲凉液(有金银花成份)，白花油，万金油或红花油等(均含有水杨酸)，有些杀虫剂的喷雾则肯定可以使血液溶解!3.禁用药物乙酰苯胺，美蓝，硝咪唑，呋喃旦叮，呋喃唑酮，呋喃西林，苯肼，伯氨喹啉，扑疟母星，戊胺喹，磺胺，乙酰磺胺，磺胺吡啶，噻唑酮，甲苯胺蓝，SMZ，TNT等.4.慎用链霉素，氯霉素，磺胺异恶唑，SMM，磺胺脒，SML，SMPZ，TMP，秋水仙碱，氯奎，奎宁，异烟肼，乙胺嘧啶，保泰松，丙磺舒，阿斯匹林，醋氨酚（扑热息痛，对乙酰氨基酚，百服宁，泰诺，泰诺林，必理通，散列痛），消炎痛，非那西汀，尼美舒利，双氯芬酸，布洛芬，氨基比林（安乃近，安痛定），安替比林，苯妥英钠，左旋多巴，安坦，奎尼丁，普鲁卡因酰胺，安他唑林，苯海拉明，VitC（维C银翘片，水溶性维生素），VitK3，VitK4，百乐君，对氨苯甲酸，吡苄明，各种退热止痛药（何济公，小儿退热散），薄荷（感冒灵颗粒，感冒清热颗粒，保济丸），樟脑，川莲，牛黄（牛黄解毒丸，牛磺酸颗粒，小儿咽扁颗粒，小儿速效感冒灵，小儿清热宁颗粒），腊梅花，熊胆（清开灵），开口茶，七里散，婴儿素，穿琥宁，炎琥宁，氨茶碱.

蚕豆有什么和什么组成？

蚕豆

由种皮、胚和胚乳三部分组成。种皮由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。胚由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。胚乳含有丰富的营养物质。