向日葵花又叫什么？

向日葵（别名：太阳花）是一种可高达3米的大型一年生菊科，向日葵属植物。其盘版型花序可宽达30厘米。因花序权随太阳转动而故名。向日葵种子叫葵花籽，俗称瓜子。可以做为零食，也可以榨油，油渣做饲料。其花语有爱慕光辉和忠诚之意，象征着沉默却又灼烈的爱意。

向日葵的其他名字：葵花、太阳花、向阳花、追日花、逐日花。

向日葵果实的名字：葵花籽、瓜子、油瓜子、毛嗑。

向日葵（别名：太阳花）是一种可高达3米的大型一年生菊科，向日葵属植物。其盘型花序可宽达30厘米。因花序随太阳转动而故名。向日葵种子叫葵花籽，俗称瓜子。可以做为零食，也可以榨油，油渣做饲料。其花语有爱慕光辉和忠诚之意，象征着沉默却又灼烈的爱意。

向日葵的其他名字：葵花、太阳花、向阳花、追日花、逐日花。

向日葵果实的名字：葵花籽、瓜子、油瓜子、毛嗑。

朝阳花、转日莲、向阳花、望日莲

花盘

向日葵为头状花序[52石斛网www.52shihu.com]，着生在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花1～3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。它的颜色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。管状花，位于舌状花内侧，为两性花。花冠的颜色有黄、褐、暗紫色等。

剪下来的向日葵花如何养？

向日葵是以种子方式繁衍后代，播种时以泥炭土为宜，向日葵对光线要求度较高，对温度则忍受范围大，适合温度摄氏15-30度，但仍以夏季生长较为迅速。由于光线需求度高，新陈代谢快，因此水份需求度高，宜经常灌溉浇水，保持土壤之潮湿，夏天可每天浇水。

以有机肥拌入培养土中为最佳之方式；除此之外亦可视植株状况追加化学肥料。

1年生草本，高1～3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。

叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。

总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。

瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。

向日葵的播种时间：3-4月

播种的适宜温度：18～25℃

出芽时间：5-7天

播种方法：点播，覆土约1CM播后50－80天左右花因品种不同各项略有差异。

向日葵花要怎么养才行？

【形态特征】

向日葵四季皆可，主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外，她的花朵明亮大方，适合观赏摆饰，她的种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为〃一般观赏用〃品种或〃食用〃品种，一般观赏用品种特征为植株较矮小，通常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中；食用品种则植株较为高大，种于一般露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。

【栽培技术】

繁栽要点，生长特性

以种子方式繁衍后代，播种时以泥炭土为宜。向日葵对光线要求度较高，对温度则忍受范围大，适合温度摄氏15-30度，但仍以夏季生长较为迅速。由于光线需求度高，新陈代谢快，因此水份需求度高，宜经常灌溉浇水，保持土壤之潮湿，夏天可每天浇水。以有机肥拌入培养土中为最佳之方式；除此之外亦可视植株状况追加化学肥料。

1年生草本，高1～3米。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花子。性喜温暖，耐旱。

向日葵的播种时间：3-4月

播种的适宜温度：18～25℃

出芽时间：5-7天

播种方法：点播，覆土约1CM播后5０－８０天左右花因品种不同各项略有差异

向日葵的特征特性

一、向日葵的主要特征向日葵的植株由根、茎、叶、花、果实五部分组成。

(一)根向日葵的根由主根、侧根和须根组成。主根入土较深，一般为100—200厘米；侧根从主根上生出，水平方向生长；侧根上长有许多的须根。侧根和须根上着生根毛。向日葵根系发达，在土壤中分布广而深，其中60％左右的根系分布在0—40厘米土层中。向日葵根的生长速度一直比茎快，花盘形成前后根生长最快，到种子开始成熟时，根不再生长，以后便逐渐枯萎。此外，在适宜条件下可长出大量的水根(似玉米的气生根)。

(二)茎茎秆圆形直立，表面粗糙并被有刚毛。茎由皮层、木质部和海绵状的髓组成。生育后期，茎秆木质化，而茎内的髓部则形成空心。向日葵的胚茎有绿色、淡紫、深紫等，是苗期识别品种的重要标志。茎的高度，不同类型的品种差异较大，同一品种，株高受播期及栽培条件的影响，差异也很大。茎的生长速度以现蕾到开花最快，此时生长的高度约占总高度的55％，以后生长速度减慢，仅占5％左右。向日葵的分枝性，一种是由遗传性决定的后一种是环境条件引起的。

(三)叶向日葵的叶分为子叶和真叶。子叶一对。真叶在茎下部l一3节常为对生，以上则为互生。真叶比较大，叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛，并覆有一层蜡质层。叶片数目因品种不同而异，早熟种一般为25—32片，晚熟种了33—40片。茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。

(四)花向日葵为头状花序，着生在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花l一3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。它的颜色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。管状花，位于舌状花内侧，为两性花。花冠的颜色有黄、褐、暗紫色等。

(五)果实果实为瘦果，习惯称为种子。果实包括果皮、种皮、子叶和胚四部分。食用型种子较长，果皮黑白条纹占多数，果皮厚，约占种子重量的40％以上，千粒重100—200克。油用型种子较短小，果皮多为黑色，皮薄，约为种子重量的20％一30％，干粒重40一I10克。

二、向日葵的主要特性

(一)生育期和生育时期

向日葵的生育期是指从出苗到种子成熟所经历的天数，一般为85一120天以上。生育期长短因品种、播期和栽培条件不同而有差异。向日葵整个生育期分为幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期四个生育时期。

1．幼苗期从出苗到现蕾，称为幼苗期。一般需要35—50天，夏播28—35天。此时期是叶片、花原基形成和小花分化阶段。该阶段地上部生长迟缓，地下部根系生长较快，很快形成强大根系，是向日葵抗旱能力最强的阶段。

2．现蕾期向日葵顶部出现直径1厘米的星状体，俗称现蕾。从现蕾到开花，一般约需20天左右，是营养生长和生殖生长并进时期，也是一生中最旺盛的阶段。这个时期向日葵需肥、水最多，约占总需肥水量的40％一50％。此期如果不能及时满足对水肥的需要，将会严重影响产量。

3．开花期田间有75％植株的舌状花开放，即进入开花期。一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕，一般需要6—9天。从第二天至第五天是该花序的盛花期。这4天开花数约占开花数量的75％。花多在早晨4—6点开放，次日上午授粉、受精。未受精的枝头可保持7一10天不凋萎。向日葵自花授粉结实率极低，仅为3％左右；异花授粉结实率高。但如果气温高，雨水多，湿度大，光照不足，土壤干旱等，结实率会大大降低；因此，调节播期，适时施肥、浇水，防治病虫害，以及采取放蜂或人工辅助授粉等措施，可提高结实率。

4．成熟期从开花到成熟，春播25—55天，夏播25—40天。不同品种有差异。开花授粉盾15天左右是子粒形成阶段。比期需天气晴朗，昼液温差较大和适宜的土壤水分。

(二)向日葵生长发育与环境条件的关系

1．温度向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4—5℃时，种子能发芽生根；地温达8一10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为31-37℃，最高温度为38—44℃。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。

2、水分向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物。它的吸水量是玉米的1．74倍。但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量l.9％。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43％。此期缺水，对产量影响很大。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。如过于干旱，需灌水补充。开花到成熟需水量也较多，约占总水量38％。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油脂含量。

3．光照向日葵为短日照作物。但它对日照的反应并不十分敏感。在天津市的日照条件下，无需特殊处理，都能正常开花成熟。向日葵喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足，幼苗健壮能防止徒长；生育中期日照充足，能促进茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率；生育后期日照充足，子粒充实饱满。

4．土壤向日葵对土壤要求不严格，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。有较强的耐盐碱能力。

(三)向日葵的抗逆性

1．耐盐性向日葵有较强的耐盐性，土壤含盐量在0．4％能出全苗。现蕾期，0—5厘米和5一10厘米土层含盐量分别为0．42％和0．445％时，向日葵仍能生长正常。向日葵不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。据化验，向日葵茎秆含氯化钠高达0．5％左右，因此，它是盐碱地生物治碱作物之一。

2．耐旱性向日葵具有较强的抗旱性。据测试，开花前后近40天的干旱，0—20厘米、20—40厘米和40—60厘米土壤含水量分别为8．8％、15．12％和19．6％，向日葵仍生育正常。耐旱原因一是根系发达入土深，能吸收利用深层土壤中的水分；二是茎秆内充满海棉状的髓，能贮存较多的水分；三是茎上密生刚毛，叶面有腊质层，能减少水分的蒸腾。此外，向日葵耐涝能力也很强。据验证，从现蕾期开始，在水淹状态下(地面积水50厘米)生长40天，90％以上植株不死，仍有收成。这是因为向日葵根和茎通气组织发达，遇水后增生新根能力相当强，5天新根增量相当于总根量的21％。

向日葵花有什么营养价值？

向日葵不仅可供观赏，而且是一种理想的保健食品。其葵花子可生食或炒食，并含丰富的油脂，出油率很高，油中含不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸）及维生素E，有降低胆固醇，防止动脉硬化，营养皮肤和毛发，延缓衰老及美容等作用。于花期采收花朵，晒干用。其茎髓、叶、花盘、果实亦入药。现代研究已经证实，向日葵花含槲皮黄素、三萜皂苷、向日葵皂苷A、皂苷B、皂苷C等，其苷元是齐墩果酸和刺囊酸；花粉含甾醇，主要为β-谷甾醇。药理实验证实，向日葵有扩张血管、降低血压，以及兴奋呼吸、增强小肠收缩和退热作用；叶有抑菌、抗疟作用；花盘有显著降低血压作用；茎髓有利尿作用。向日葵花既有祛风、明目功效；又可治疗头晕、面肿、牙痛，并有催生功效。

向日葵花为什么向日？

向日葵不是一直向日的。

1、向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是向日的；

2、其叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西，不过并非即时的跟随，植物学家测量过，其花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。

3、但是，花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方了。

那个地方的向日葵花最多、最好看？

新疆印象——向日葵海从伊宁去那拉提的途中，我们遇见了向日葵海。正午，阳光直射，正是一天最热的时候，而我们撞见这一片黄色的向日葵，绚烂跳跃，使我眼前金星乱冒。同伴们惊呼仿佛到了《金粉世家》的外景拍摄地，一个个冲进花海照相，无论怎样摆poss，也没有电视中金燕西和冷清秋那么浪漫的情调，向日葵齐肩高，躺在花海是不可能的了，站着与花比美吧，人又不及花娇，总是落了下风，哈哈。也许是阳光太猛烈，个个花盘都低垂下来，仿佛低头不胜娇羞状。可我宁可相信它们是在膜拜阳光。花儿也是有信仰的。这光芒四射的太阳就是向日葵的图腾，它们也努力长成这等模样。烈日当头，所照之处，莫非王臣，这些花儿虔心向日，低头朝圣，接受阳光恩照。四下寂静。我非族类，听不到它们吟唱的赞歌。回到车里，我眼前一片漆黑，眼泪哗哗下来，原来刚刚已被那鲜亮的颜色灼伤了眼睛。突然想到凡高，那样罕言孤僻的男子却也喜欢这般热烈的向日葵花。莫非他也有着和向日葵一样的信仰？