泡椒芦笋如何做?

泡椒芦笋炒鸭杂

材料:鸭胗,鸭肠,泡椒,泡姜,芦笋,豆瓣酱,盐,味精,花椒粒,生姜片,蒜片,料酒[52石斛网www.52shihu.com],生粉

鸭肠洗净(这是超市洗过后氽水的),鸭胗切薄片,芦笋切段,泡椒泡姜切小块备用

炒锅放油,温热下花椒烂,蒜片,生姜片炒香

鸭杂用料酒、盐、生粉拌匀后倒入,翻炒至刚变色,倒入泡姜泡辣椒,豆瓣酱炒匀

放芦笋翻炒几下,加少许味精翻匀起锅

回复日期:2020-08-09 热度:417