如何清洗海参？

从海参开口处至头部剪开，出去海参牙和沙嘴，并清洗干净。

我一般都是先把海参剖开[52石斛网www.52shihu.com]，在水龙头下面用水冲干净~！

病人能吃海参吗？

海参是有增强抵抗力，补气，补肾，延缓衰老，降低血脂，血糖，还有多种的维生素和矿物质的。 所以在有疾病时是可以积极补充的，但是不要过多的食用的，每周食用2-3次就可以的。

海参是性热还是寒的？

甘咸、性温。

“海参药性甘温无毒，具补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡病等功效”所以海参性温，海参中的皂苷吃多了可能会上火，所以要适量，适量吃不会有副作用。

拓展资料：

海参，属海参纲（），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

参考资料：

百度百科海参

吃海参的好处和禁忌是什么？

海参的营养价值特别丰富，适当的吃一些能够帮助提高身体免疫力。能改善美感、记忆力和智力。能抑制多种真菌，促进伤口愈合。但是也不要吃太多，因为海参的营养价值很高，吃太多会有副作用。同时肾功能不好的人不能吃海参，因为海参富含蛋白质，这会增加肾的负担。

月经期适合吃海参吗？

月经期可以吃海鲜，因为海鲜含有丰富的营养物质，是一种高蛋白食物，对人体具有预防衰老以及对抗肿瘤的作用，平时可以适当吃一些，但是需要注意不可以多吃。月经期要注意经期的卫生。

癌症病千万不能吃海参吗？

癌症病是可以适当吃海参的，癌症大多数都是消耗性疾病，因此患者需要适当的摄入蛋白质，为机体提供能量，不过要注意海参的制作方法，一定要是清淡口味的，平时还要多补充维生素。

什么体质不宜吃海参？

根据您所描述的情况，海参因含胆固醇极低，是典型的高蛋白质、低脂肪、低胆固醇食品。而且由于肉质细嫩，易消化，故很适合老人、小孩及体质弱的人食用。但有急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘、大便稀薄、出血兼湿热阻滞者忌食。

海参需要休眠吗？

海参有着超乎寻常的休眠期：海参选择在食物丰盛的夏季休眠。当水温调至20℃时，它便不声不响地转移到深海的岩瞧暗处，潜藏石底，背面朝下。一睡就是三四个月，这期间不吃不动，整个身子萎缩变硬，待到秋后才苏醒过来恢复活动。海参为什么要在夏季休眠呢?海洋学家解释说，平日里，海参靠捕食小生物为生，而这些小生物对海水温度很敏感，海面水暖，它们则往上游，水冷则潜回海底。由于入夏之后，海面暖和，这时生活在海里的小生物纷纷到上层水域进行一年一度的繁殖，而栖身海底的海参没本事追随。迫于食物中断，只好藏匿石下休息保养。

晚期肺癌病人可以吃海参吗？

晚期肺癌患者是可以适当服用海参的，能够增强患者的体质，提高患者的蛋白水平，进而提高患者整体的抗肿瘤能力，但是不要多吃。晚期肺癌必须加强营养，吃高热量、高蛋白、高维生素的食物，避免油腻和刺激性食物。平时还要注意多休息，避免情绪激动。