鹌鹑蛋的皮可以吃么？

可以吃，补钙呢。但是口感不好吸收起来也不是很好，还是拨皮吃得好。

不能吃，蛋壳上有残留的菌！

养鸟给鸟吃还能说是补钙。

您要是想补钙[52石斛网www.52shihu.com]，每天中午多晒晒太阳！

碳酸钙有什么好吃的。而且吃了也消化不了。不如多吃点骨头汤吧！

估计是真的饿疯了

不过鹌鹑的蛋壳吃了不是出事还是建议不吃对胃不好影响消化

。。

谁告诉您因为吃蛋壳得结石啊??

又是谁告诉您吃蛋壳补钙啊？蛋壳确实有很多钙，但是人吸收不了

补钙喝点大骨汤多来劲哈哈

吃鹌鹑蛋的营养价值有哪些？

鹌鹑蛋被誉为动物中的人参，鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素 A 的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。

怎样存放鹌鹑蛋？

常温下：一般可以保存10-14天左右，将近两周，若是天气炎热，最好不要超过7天为宜；冰箱保存：10-30天，由于冰箱冷藏柜温度较低，能够抑制细菌生长，因此一般可以延长保存时间；

但是需要结合鹌鹑蛋本身的新鲜度调整存放时间，尤其是夏天的鹌鹑蛋，可能买回来之前已经放置过一段时间，新鲜度原本就不佳，这种鹌鹑蛋同样不宜放置冰箱太久。

扩展资料

营养分析

鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12。8克，脂肪11。1克，碳水化合物2。1克，维生素A337微克，硫胺素0。11毫克，核黄素0。49毫克，维生素E3。08毫克。

钾138毫克，钠106。6毫克，镁11毫克，锰0。04毫克，锌1。61毫克，结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1。铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，治风湿，强筋壮骨。 

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。

所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。

选购储存

1、鹌鹑蛋的外壳为灰白色，还有红褐色的和紫褐色的斑纹，优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳、壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白黏稠。

2、鹌鹑蛋外面有自然的保护层，生鹌鹑蛋常温下可以存放45天，熟鹌鹑蛋常温下可存放3天。

适宜人群

1、适宜婴幼儿，孕产妇、老人（应注意胆固醇含量较高）、病人及身体虚弱的人食用。

2、脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

参考资料来源：百度百科-鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的热量有多少？

鹌鹑蛋的热量适中，100克鹌鹑蛋的热量大概在170卡左右，鹌鹑蛋的蛋白质含量高，营养价值高，2到3个鹌鹑蛋，相当于一个鸡蛋，一般一天吃5到6个鹌鹑蛋，可以满足人体的营养需要,比较适合于一些身体免疫力下降，脾胃湿弱，生长发育时期的儿童,避免暴饮暴食，以免导致消化不良，一般选择在早上吃比较好，适当的添加一些其他的辅食，满足身体营养。

鹌鹑蛋吃多了对身体有什么影响？

鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12。8克，脂肪11。1克，碳水化合物2。1克，维生素A337微克，硫胺素0。11毫克，核黄素0。49毫克，维生素E3。08毫克，钾138毫克，钠106。6毫克，镁11毫克，锰0。04毫克，锌1。61毫克，结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1。铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，治风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。

鹌鹑蛋有食疗作用吗？

鹌鹑蛋有食疗作用，用中药黄芪五味子滚鹌鹑蛋汤有敛肺、滋肾、生津的功效，对提高哮喘患者的机体免疫功能，增强抗病能力有一定的疗效。作为冬日的预防可连服10日。