易上火的人能吃山药吗？

山药：

味甘，性平。归脾、肺、肾经，补脾养胃，生津益肺，补肾涩精.

该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

上火适量可以吃的.

普通的菜山药吃多少都无所谓吧，但是像陈集山药、铁棍山药这样“药食同源”的山药，身体虚的，多吃点儿没问题，但是便秘的就别吃了，吃了更是上火便秘。

可以的，山药是平补肝肾的[52石斛网www.52shihu.com]，主要要滋肾阴，肾主水，肾气足了可以降心火，肝阴足人也不容易动恕了，这样心火就容易降下来了

山药：味甘，性平。归脾、肺、肾经，补脾养胃，生津益肺，补肾涩精.

该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

上火适量可以吃的.

能吃。吃山药不至于上火，适量即可。

山药不熟有毒吗？

山药不熟没毒，山药可以生2113吃。5261

生吃山药时要确保先洗净。山药在日常生活中生吃4102、熟食都1653可以，但是因为口感的关系，日本山药比较适合生食，台湾土产的山药适合熟食。日本山药常常磨泥生吃，口感非常黏滑，内含多糖体与黏蛋白，这些黏稠物真正的成分是食物纤维，可帮助整肠、提高免疫力，也可美容养颜。

由于烹调温度过高，会影响山药内的酵素作用，因此，生吃山药较能保持山药的原味，并减少营养成分的流失。不过生吃山药容易促进肠胃蠕动，对于肠道敏感的人来说，可能会出现腹泻的症状。

<>扩展资料：

不能吃山药的人群：

1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

参考资料：新华网-山药生吃、熟食功效大不同

参考资料：人民网-山药有四种吃法最养人 这些人却不能吃山药

山药为什么会让手痒？

山药吃了会胖吗？

山药吃了不会长胖，如果在减肥的时候吃山药的话，还具有减肥作用。山药也是一种特别营养的食材，除了可以当蔬菜吃之外，它还可以当成药材治病。山药的功效也特别多，如果适当的吃一些山药，可以健脾养胃，有利于肠胃的消化。吃山药还可以降低血糖、血压，预防三高疾病。

山药可以直接生吃吗？

山药是不能生吃的，生吃后在腹内产生大量气体，引起腹胀、腹痛，加重消化不良。山药与地瓜恰恰相反，虽然山药也含不少淀粉，但同时在其断面的黏液中，含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶。如果生吃，不仅能消化自身淀粉，而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化，吃后觉得胃肠特别舒畅。

山药莲子可以和鸡蛋韭菜一起吃吗？

可以的，两者没有什么冲突。