高尿酸血症能吃竹笋吗？

痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时[52石斛网www.52shihu.com]，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。由于是代谢障碍毛病，如果控制饮食也未见成效，必须要长期用药物控制。急性痛风可以服用常用消炎药物。建议您最好不要吃竹笋。

乙肝患者能吃竹笋吗？

对于乙肝、肝硬化等肝脏疾病的病人，一日三餐可以经常吃生菜，竹笋，芦笋。由于这三种食品保肝防癌效果明显，具有化痰、利尿、解毒、助排便等功效。

类风湿病人能吃竹笋吗？

患了类风湿，这可吃些阿司匹林,免疫抑制剂对本病有一定疗效,常用者有环磷酰胺,硫唑嘌呤.也可考虑皮质激素的应用.吃些祛风除痹的中药也有帮助。

新鲜竹笋尖怎么做好吃？

用料

鲜竹笋猪肉淀粉料酒糖生抽老抽蒜

竹笋炒肉的做法

1。竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎

2。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟

3。锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里

4。把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可

小贴士

1我买的笋是已经焯水的，如果您买的笋是未曾焯水的，那么在炒之前要焯水去掉涩味2第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分，令其口感更脆3第三步中滑肉片的油不可烧得过热，四成热即可。即油的四周微微颤动，但是油面还是平静的时候即可放肉进去

竹笋和竹荪是一种东西吗？

竹笋和竹荪不是同一种东西。

1、竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

2、竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。

形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

扩展资料

竹荪的营养价值

1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;

3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

4、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

竹笋有哪些食疗作用呢？

竹笋的食疗作用古书上就有记载。《本草纲目》记载：竹笋有消渴、益气、化热、消痰、爽胃等功能。用鲜竹笋煮白米粥食之，可治疗久泻、久痢及脱肛等症。并且竹笋对防治咳喘、糖尿病、高血压、烦渴、失眠等症，也有很好的疗效。