如何存放陈皮？

必须保持干燥，晒干后放入密封瓶内，置干燥的地方收藏。陈皮越久越好，它本身是防虫的，不要担心有虫咬，贮藏时定期看一下，如发觉翻湿，就要再度晒干或焙干再收藏。

陈皮在存放的时候必须先晒一遍做干燥处理。彻底干燥后，用食品塑料袋包好，再放入玻璃罐中密封保存，这里指的是少量的存放方式。量多的，只要用食品塑料带包好，放入纸箱之中密封，保持周围环境的温度以及湿度即可。湿度最好不要超过70%，超过这个湿度是最容易发生受潮霉变现象的。

陈皮的陈化是一个缓慢的，长时间的过程，陈化的过程需要一个有氧有空气的环境，所以完全密封保存是不利于陈皮陈化的，陈皮直接透气极大可能的会出现生虫发霉的情况，所以陈皮具体怎么保存得看陈皮的年份：

1。低年份陈皮需要陈化，所以要透气保存，但是要注意防潮，防止阴凉干燥处，必要时密封。

2。高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期检查，防虫防潮。

在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化;果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。

陈皮的作用：

1。理气健脾，燥湿化痰：其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。

2。清肠：取番泻叶10~15g，陈皮6g，开水冲泡，密盖20分钟，分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。

3。抑菌：陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。

4。治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

参考资料来源：百度百科-陈皮

将陈皮完全晒干后，密封存放即可。

陈皮是一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，具有清热化痰的作用。主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。

陈皮具有越陈越好的特殊性，品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，也就是说存放的时间越久药效越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少[52石斛网www.52shihu.com]，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。

扩展资料

注意事项

（一）胃酸过多的人群不宜服用陈皮水。

（二）服药期间禁止服用陈皮水。

陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要陈皮泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。

（三）孕妇喝陈皮水要格外注意

1、很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃陈皮的问题。由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。

2、但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

参考资料来源：人民网-陈皮泡水有奇效但3大禁忌要记得

参考资料来源：人民网-橘子皮晒干就是陈皮？

一、如何存放陈皮

1、用糖和盐腌了晒。

2、别放在潮湿的地方，也别暴晒，最好是阴凉的地方。

新会陈皮怎样存放颜色最好----用胶纸封好存放在的仓库要通风，温度要适合，不要回朝，敢样就不会变色了。

3、陈皮的保存要诀是一般选取当年的净果皮阴干，装两层塑料袋，密闭保存一年，第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥，气味纯正浓郁，口感很好。

保存之前一定要注意，将鲜橘皮充分冲洗、浸泡，除去有害的残存农药和保鲜剂。陈皮必须保持干燥，可晒干后放入密封玻璃瓶内，再放到冰箱的冷冻室内保存，贮藏期内如发觉潮湿，就要再次晒干或焙干，如此可长期收藏。

存放的越久，其药用功效就越好，价值也越高。陈皮适合人群：橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

二、食用的禁忌

1、胃酸过多不能够服用陈皮水。

陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。一般情况下，身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用。

2、服药期间禁止服用陈皮水。

专家告诉我们，陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。

3、孕妇吃陈皮水要注意。

孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题。由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

另外，千万不要拿新鲜橘子皮当陈皮泡水喝。专家解释，新鲜的橘子皮会刺激到肠胃，因为其表面可能附有农药或保鲜剂，就算用水洗、日晒也不能将其表面的有害物质去除干净。其次新鲜的橘子皮中含挥发油较多，会刺激消化道，导致消化功能紊乱。

以上内容就是对如何存放陈皮这个问题的回答，其实陈皮的存放是有一定的讲究的，我们一般存放其他食物的时候，都会选择用腌制的方法，而陈皮也不例外，只要是通过腌制的食物，一般都是可以存放的比较久的，那以上的方法就可以供大家借鉴。

晒干，装罐密封放冰箱

陈皮能和什么一起泡茶喝？

怎样保存陈皮？

陈皮和橙皮的区别是什么？

橘子皮，又称陈皮顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮）。

陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣橘皮，中富含维生素C，所以有很多功效，包括药用、美容等。

桔子皮怎样做成陈皮？

一、准备一些桔子

二、吃完桔子把桔子皮晾晒干了

三、放进蒸笼里上锅蒸透

四、然后把蒸透的桔子皮晒干

四、再次放进蒸笼里上锅蒸透

五、然后再次把蒸透的桔子皮晒干

六、第三次放进蒸笼里上锅蒸透

五、第三次次把蒸透的桔子皮晒干

五、经过三蒸三晒后的果皮就完成了，装进饼干罐里备用

陈皮茶的功效与作用是什么？

陈皮具有具有理气和中、燥湿化痰、利水通便、清热、止咳、化痰功效，陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经，可入药。

陈皮别名橘皮，橘皮含有挥发性芳香油，橘皮浴能怡情养性，将晒干的橘皮装入布袋，放在洗浴水中浸泡一会，然后洗浴，可使浴水清香诱人，出浴后心情舒畅，精神倍增，皮肤也有滑润、舒适感。

扩展资料：

蜂蜜陈皮茶泡法

准备材料：陈皮、蜂蜜

步骤：

1、准备材料。

2、用纯净水冲洗一下陈皮。

3、然后切成丝。

4、将陈皮放入茶壶内。

5、然后倒入开水，盖上盖子闷10分钟。

6、待陈皮茶稍凉后加入适量枣花蜂蜜调匀即可。

参考资料来源：百度百科-陈皮茶