常吃羊肉真的可以补肾吗？

羊肉甘温补脾肾，有益气补虚，温中暖下的功效。治虚劳羸瘦，腰膝酸软，产后虚冷[52石斛网www.52shihu.com]，腹疼，寒疝，中虚反胃。对体虚手脚冰凉有一定的功效。

刷羊肉怎么腌制？

准备好羊肉，洗净。羊肉切小块。

葱切小圈，加入羊肉中。

加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。

拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。

排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可。

吃羊肉的好处有哪些？

羊肉是营养丰富的一种肉食，羊肉性温热、补气滋阴，是冬令进补的最佳食材。因为羊肉性质偏温热，可以暖身，而且羊肉中含有一种类似“燃脂素”的营养成分，叫L-肉碱。L-肉碱是脂肪代谢过程中一种必需的辅酶，是转运脂肪酸进入线粒体的载体，而脂肪酸必须在线粒体内才能燃烧。而L-肉碱的优点在于，可以提高脂肪酸进入线粒体燃烧的速率，促进机体中脂肪的动员和利用，减少体脂含量。

羊肉身上哪个部位下火锅好吃那个部位烤肉好吃还？

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羊肉都有什么功效？

羊肉的功效非常多样化。羊肉，在《本草纲目中》中曰“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”，对现代用眼过度，喜欢熬夜的人来说，堪称恩物。

孜然羊肉搭配什么菜吃最好？

香菜。

制作食材

羊后腿肉300克，香菜叶30克，料酒30克

孜然羊肉

盐10克，味精5克，辣椒面10克，孜然15克，葱白20克，姜20

好吃美味孜然羊肉图片

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克，适量油300克。

制作流程

将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2．5厘米、厚0．3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒干，放在砧板上碾压成细末，与辣椒面一

孜然羊肉

同放在器皿中加味精拌匀。将香菜叶洗净放在碗中。将羊肉放在器皿中，加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀放入葱姜，腌渍20分钟把葱姜去掉。炒锅

上火，放油烧到六成热把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片放入锅内复炸一次取出，加入孜然、辣椒面、味精拌

匀装到盘中，上桌时在上面撒香菜叶即可。