上午熬的银耳汤下午喝可以吗？

不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!

所以建议您喝多少做多少

如果还没味道就可以喝，不过最好是当天煮的趁热喝，剩下的喝了没有那么美味，喝不完的可以放在冰箱里冷冻起来[52石斛网www.52shihu.com]，到晚上加热过后可以再次食用。

红枣银耳汤的做法：银耳一朵，红枣6颗，冰糖适量

1、提前一个小时将银耳、红枣用清水泡上，泡好以后将银耳、红枣撕成小块

2、在锅中注入适量的水，放入银耳，用大火烧开，大约需要20分钟左右，然后放入红枣改用小火慢炖10分钟

3、加入冰糖用勺子搅拌使冰糖融化

4、最后勾入一点儿薄芡即可。

注意事项：银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果在月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。

银耳可不可以隔夜吃？

煮的银耳不可以隔夜吃，隔夜后会产生大量的亚硝胺，会致癌的，所以通常食物不建议隔夜吃，吃一次不会影响的，也会排出部分，长期很容易积累致癌物。感冒不好应该是风寒感冒导致的，可以吃点发汗解表，疏风散寒的药物治疗，多喝热水，发汗出来就会好的快了。

女性长期吃银耳有什么好处？

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃， 滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦！

糖尿病人能喝银耳百合汤吗？

自己患有糖尿病已经有好几年的时间了，现在饮食上比较注意，有些东西不敢吃。但是目前血糖仍然很高，使用胰岛素进行治疗。应该增加胰岛素的用量，将血糖控制在正常水平。患有糖尿病的病人可以服用银耳百合汤，银耳和百合对糖尿病病人应该有好的效果，不会产生不利影响，另外应该定期的检测血糖，随时调整胰岛素的用量，这样有利于血糖的稳定，从而有利于防止并发症的出现。

银耳吃了有好处吗？

吃银耳有许多好处。白银可以增强肝脏的解毒能力，起到保肝的作用。对于老年慢性支气管炎的治疗，银耳中含有丰富的硒和其他微量元素，可以提高机体的抗癌能力。富含天然植物胶质，加上其滋阴润燥作用，长期服用可润肤，并有祛除面部黄褐斑、雀斑之功效。

银耳是否可以多吃？？

银耳的功效是很多的，适当的吃一些银耳能够滋阴养胃，并且还可以润肺生津，银耳的吃法也很多可以炒着吃、凉拌吃、做汤吃，并且还可以做成甜品，虽然银耳是凉性食物但是却不会给脾胃造成负担，所以是可以多吃的。