糙米的营养价值怎么样呢?

糙米的营养价值是很高的。糙米词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到,外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。

糙米的营养价值是很高的。大米的口感更好[52石斛网www.52shihu.com],但是糙米的营养价值显然要高得多,它的口感比较耐嚼也许会让您花些时间才能适应。但是这也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纤维。如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17%,而增加两次糙米的饮食之后,这个风险值将降低到11%。

糙米会伤害肠胃吗?

吃糙米太多会伤害到肠胃。糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

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常吃糙米有什么好处?

1、通便

糙米富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,调理肠胃机能,软化粪便,有通便的作用。

2、增强体质

糙米富含身体所需营养,如膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物等,能促进血液循环,有效维护全身机能,增强体质。

3、养胃

多吃点糙米,能养护胃部健康,促进消化和吸收。

4、降血脂

糙米中含有的膳食纤维等物质,能促进胆固醇的排出,高血脂患者常吃,能降血脂。

5、健脑

糙米含有的谷维素等营养物质,有助于镇静大脑神经,扩张血管,具有健脑的作用。

6、缓解情绪

糙米富含的维生素E等营养物质,能帮助缓解烦躁、沮丧的情绪,有利于调节情绪。

糙米的花样吃法:

1、糙米饭

材料:糙米、大米、葱、香肠、酱油、盐等

做法:糙米和大米提前用冷水浸泡5小时;葱切碎,香肠切片;随后在锅中放入油并放入葱和香肠炒到八分熟;随后放入装有糙米和大米的电饭锅里,一起蒸熟即可。

2、糙米红薯粥

材料:糙米、小米、红薯、红糖

做法:糙米和小米提前用热水浸泡5小时,红薯切块,随后所有材料一起放入锅中,并加入清水,熬煮40分钟,即可食用。

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糙米的营养成分有哪些??

糙米也就是我们常说的胚芽米,也是有营养的。糙米中的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素含量均比大米高,特别是糙米中含有丰富的亚油酸和维生素E,具有降低血液中胆固醇,防止高血压、防癌以及吸收中性脂肪的作用。

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回复日期:2020-08-20 热度:395