白果银杏果是一种中药、吃多了会慢性中毒吗？

会.但是吃熟的就基本没毒了

会的来，中药......记住不管是什么源药，都是有偏性的，都不可久吃，包括什么枸杞茶啊，什么菊花啊[52石斛网www.52shihu.com]，都是商业操作，忽悠人的，广告。人正常吃五谷杂粮就好。他们都是平和的，所以能养人。没病不可吃药........

会的是药三分毒古语毒药毒药是说毒和药是不分的

白果和银杏是什么关系？

白果是银杏的种子，银杏又名白果树。

白果呈椭圆形，表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙，有长枝与生长缓慢的距状短枝。

银杏的品种有洞庭皇、小佛手、鸭尾银杏、佛指、卵果佛手、圆底佛手、橄榄佛手、无心银杏、大梅核、桐子果、棉花果、大马铃。

银杏的功效

食用银杏果可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇。另外，银杏可以降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，能保护真皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹。银杏是具有抗活性基因能力的草药之一，银杏在保护脂质（细胞膜的组成部分）免受自由基伤害方面很有效。

参考资料来源：百度百科-白果（植物种子）

参考资料来源：百度百科-银杏（银杏科落叶乔木）

白果叶跟银杏叶子一样，为什么果不一样？

白果和银杏是一码事，叫法不同。

它的叶子叶脉呈辐射状，有点像折扇。结的果子像杏子，但果肉不能吃，食用部分是里面的“核”。因为它的果核是白色的，所以口语称“白果”，书面语称“银杏”。

您说的“果不一样”，可能是您看到的“果”一种是果核，一种是树上的果实。

另外，白果（银杏）也有几个品种，果核的大小、形状有差别，但不影响它们的名称。

此外，人们说植物名时，多称“银杏”，如：银杏叶、银杏树；说果实时，多称“白果”。

银杏白果吃多了会中毒吗？

银杏（白果）吃多了会中毒。

生白果中含有氰、白果酸、白果二酸等成分，会危害人体的神经系统，引起先兴奋后抑制的症状。

如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，因此熟白果的毒性较小。

目前医药界认为，生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。

虽然煮熟后毒性会降低，也不能一次食用过多。

需要注意的是，白果中的绿色胚牙毒性最强，食用时要除掉；忌与鱼同食；孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。

用药禁忌：

1．有实邪者忌服。

2．生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。

3．不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，亦屡有报告。

大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。

少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。

使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。

刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。

有人接触还会出现过敏性皮炎。症状发展迅速，须急速抢救处理。

人民网-银杏果吃错小心中毒

白果、银杏叶、真正能起降压作用吗？

白果的降压作用微乎其微，真正能起降压作用的其实是银杏叶，主要是因为银杏叶中含有以黄酮为主的有效成分，有助扩张血管，改善心脑血管及周围血管循环功能。比如大家较熟悉的中成药复方银杏通脉口服液、银杏叶片等，但这不代表直接泡茶就有疗效。这些中成药是银杏叶经过脱毒、提取有效成分后制成，所以基本是安全的。所以生白果和未经炮制的银杏叶都不能随便使用！

银杏果实又称白果能吃吗有什么注意事项？

银杏

的

种子

除去淡黄色的外

种皮

后，坚硬的种壳（中种皮）白色，故称白果。白果的

可食部分

为种仁，种仁

胚乳

肉质

味腻甜略苦。白果种鲜嫩，

生食

熟食

均可，生食味

清香

肉脆，但

内种皮

难剥，吃多易中毒，因此生食很少，熟食较多。白果带壳炒熟后，剥壳去内种皮，食其种仁，柔软清香，非常可口；白果种仁还可作菜肴

佐料

在日本

美国的餐厅，副食品店都有白果凉拌菜及副食品出售。

可以煮或炒食，有

祛痰

止咳、润肺、

定喘

等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸

毒素

毒性

很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。