在中药当中苦杏仁和杏仁是一种药吗?

苦杏仁味苦、辛,性微温。有小毒。归肺、大肠经。具有止咳平喘,润肠通便的功效。主治咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘、失声、胸痹、水肿血瘀诸证等,尤其多用于治疗外感咳嗽。杏仁系巴旦杏的原药材经加工整理而入药者,其味多甘甜,故称之为甜杏仁,甜杏仁甘平质润,润肺补虚,化痰平喘,无宣散之力,止咳作用较苦杏仁为弱,药性较为缓和,其润肠通便之功效较苦杏仁为强,适用于肺虚久咳或津伤便秘等症。

杏仁分为两种,苦杏仁[52石斛网www.52shihu.com],苦能降,入药能止咳,比较小;甜杏仁味甘,外形大,可食用。中药房的中药都是正规渠道进入的,是入药的苦杏仁,是医生的用药习惯和中药房的书写习惯不同造成的,一般医生书写的时候为了强调药物写上产地、性质等,比如海南沉,就是出自海南的沉香。可以自己看看,尝一下应该是苦的。

中药中用的就是苦杏仁甜杏仁一般作为食品,药用的都是苦杏仁,不写一般也没有问题的

怎么辨别苦杏仁和甜杏仁?

杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种:加州杏仁属于甜杏仁的一种,而中国出产的杏仁则属于苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、细腻,是流行的小吃,还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。苦杏仁的味道则要浓一些,未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸。这样的杏仁一定要经过沸煮以去除毒性。由于整颗食用苦杏仁或是将之加在菜式里味道不甚理想,因此加工后的苦杏仁在中国常用于调味或被制成杏仁露饮用。杏仁富含蛋白质和钙质,在日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃。与所有的坚果树种一样,杏仁属于可食用植物类种,能够提供高含量健康成分和微量营养成分,其中有蛋白质、维生素和矿物质。杏仁中高比例的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的饱和脂肪含量非常少,查看详细

苦杏仁吃多了真会死吗?

杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最为多见,且后果严重。1959年江苏南通市医药总店饮片加工场青年职工沈俊臣因吃了专供中药配方使用的炒苦杏仁中毒,经抢救无效死亡,曾在当时医药界作为典型事例告诫大家。

苦杏仁中毒多发生在杏子成熟的初夏季节,多因儿童不知道苦杏仁的毒性比一般甜杏仁高数十倍,把杏核砸开吃杏仁;也有吃了治疗咳嗽中药里的苦杏仁中毒,还有是吃了太多凉拌杏仁(未消除大部分毒素)造成中毒。

苦杏仁中毒潜伏期一般为1~2小时,进入胃肠道后,苦杏仁甙遇水,在苦杏仁甙酶的作用下,可产生严重影响人体细胞功能的氢氰酸,从而破坏中枢神经等重要生命功能。小儿误食苦杏仁数粒至20粒即可出现中毒现象,症状初期为口内苦涩、流口水、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、四肢无力;继而心跳加快、胸闷、呼吸急促、四肢肢端麻痹;严重时出现呼吸困难、四肢冰冷、昏迷惊厥,常发生尖叫,有时会闻到苦杏仁的味道;最终意识丧失、瞳孔散大、牙关紧闭、全身阵发性痉挛,因呼吸麻痹或心跳停止而死亡,尤以儿童病死率高。

预防含氰甙类植物中毒,主要是教育儿童不生吃各种苦味果仁,也不能吃炒过的苦杏仁。若食用凉拌果仁小菜,必须用清水充分浸泡,再敞锅蒸煮,使毒素挥发,同时也不宜吃得太多

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苦杏仁的功效是什么?

苦杏仁,味苦,性微温,有小毒。归肺与大肠经。功效为止咳平喘、润肠通便。因苦能降泄,又入肺经,故能降逆肺气,宣散郁滞之气,为治咳喘的常用药,无论外感还是内伤,寒热新久之咳嗽气喘均有疗效。因苦杏仁含有丰富的油脂,能润肠滑肠而通便,故也用于治疗津液亏虚之肠燥便秘,常与柏子仁、郁李仁等同用。本品有小毒,不宜大剂量服用。

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吃熟的苦杏仁对人体有害吗?

来看,杏仁的营养价值很高,这一天吃五六个,吃了过多,容易导致上火。它富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。

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苦杏仁对身体有好处吗??

苦杏仁的药用价值还是很高的。具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。杏仁能给您钻石般坚固的指甲,每天吃两把即可。

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回复日期:2020-08-01 热度:1122