葛粉有什么营养功效？

葛粉具有解肌清热，透疹，升津止渴的作用，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病也有作用，但它性味甘辛凉[52石斛网www.52shihu.com]，所有除了表虚汗多者和胃寒者，其他人都能服用。 因为葛粉主要是滋阴，调节内分泌的，所以最好不要空腹服用。

怎么辨别真正的野生葛粉？

1.真正的农家葛粉是没有经过任何加工厂的

2.是没有任何包装的

3.而且绝对不是粉末状

4.用开水煮出后绝对不是透明的

5.是必须要用开水煮的。

6.在块状的周围也许会有淡黄色或者黑黄的印痕(那是因为农家传统工艺不可能做的很白)

只要有包装进过加工厂的葛粉，在加工厂里就会被打成粉末状，因为农民挖出葛根之后打成浆然后用水沉淀，最后把水倒掉在太阳下晒。晒出来的葛粉敲碎后都是一块一块的。被加工厂收去以后就会被打成粉末，然后往里边添加各种可以使用的淀粉类食品，再进行包装。所以建议大家想吃到真正野生农家葛粉最好是购买那种半成品。最后记得一点，真正的葛粉是暗色的。没有晶莹惕透的。在葛粉块状的背面会有淡淡的黄色或者黄黑的颜色.

葛粉怎么冲？

步骤如下：

1、先加点冷水，将葛粉加进去/先放葛粉，再放水。

注意，一定要是冷水，不然很容易成团，网上说可以用温水，温水不好把握温度，一不小心葛粉就成团了。

2、搅拌，用勺子，将泡过水的葛粉碾碎。完全化开了，没硬的粉状的就可以了。

注意：喜欢吃糊状的，就少放点水，让搅拌后的液体浓一些；喜欢当饮料喝的，可以调稀一点。

3、将刚烧好的开水慢慢倒进刚才搅拌后的杯子里，顺着一个方向不停的搅拌，吃得稠的话，速度可以稍微快一点，好把握倒水的量。搅到白色的液体全部变为灰色的时候就可以了。

4、加入喜欢的东西，如蜂蜜，糖。

搅拌一下，就可以吃了。

葛粉可以减肥吗？

第一，多数商家在宣传葛根粉的功效时，都把重点放在降低三高病症和丰胸上面。有些人自身有高血脂、高血糖的状况，服用葛根粉后，这些状况会有明显改善，因此有些病人会出现体重下降的状况。但是葛根粉并不能起到减肥的作用和功效。由于葛根粉所含的雌激素非常丰富，因此不建议长期服用。另外，葛根粉含有大量的淀粉，长期服用会导致肥胖。

葛粉可以做什么食品？

葛粉是它有健脾养胃的功效。是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健

食材主料葛粉20g

辅料水200g冰糖适量

步骤

1.葛粉拿量勺称出20克

2.加入冰糖

3.加入凉白开

4.先不开火搅匀

5.开小火，开始搅拌，不知道为什么哈，火苗拍不出来

6.一直不停搅拌，看，有小的透明白点了

7.再继续搅，不能停，防结底

8.已经开始变色了，再继续搅，变的半透明了

9.变至完全透明的时候，就可以关火了

小贴士

葛粉不能放多，放多就太粘稠，我一般是1：10的比例。葛粉要用凉白开冲开，才能开始搅，不然会失败

葛粉的功效都有哪些？

葛粉有丰胸美颜的功效，因为其中含有丰富的异黄酮物质，可以刺激乳腺，引导身体脂肪向胸部聚集，促进身体别的脂肪转移到乳腺。服用葛根粉可以美容养颜，增加皮肤的弹性，减少色斑和疮痘的产生，增加皮肤的光滑和细腻性。葛根粉含有丙酮，利用丙酮的提取物对体温具有调节作用。建议在医生指导下使用。