毒蘑菇中毒可分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、多脏器损伤型等四种类型。??潜伏期从七八小时到30小时不等。毒蘑菇毒素化学结构复杂,目前尚无特效解毒药。 ? ? 毒蘑菇大多色彩艳丽,对于有经验的人来说辨认并不太困难,但对于绝大多数人来讲,预防毒蘑菇中毒最有效的措施是:不采集、不食用野生蘑菇。祝您身体健康,生活愉快
毒蘑菇中毒可分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、多脏器损伤型等四种类型。??潜伏期从七八小时到30小时不等。毒蘑菇毒素化学结构复杂,目前尚无特效解毒药。 ? ? 毒蘑菇大多色彩艳丽,对于有经验的人来说辨认并不太困难,但对于绝大多数人来讲,预防毒蘑菇中毒最有效的措施是:不采集、不食用野生蘑菇。祝您身体健康,生活愉快
蘑菇一定要熟透了才可以吃,不然很容易中毒的。如不慎食用了毒蘑菇[52石斛网www.52shihu.com],发现较早者,就立即洗胃催吐。洗胃液可用1:2000~1:4000的高锰酸钾(即PP粉)溶液。洗胃催吐完毕,可给病人灌一点烤焦的馒头粒,借以吸收残留在胃里的毒物。经过如此护理后,应迅速将病人送往医院急救。
如果里面是褐色就不能吃。蘑菇呈伞状,伞柄上有一个小环,里面呈白色可以食用,此答案仅供参考。
采食蘑菇要特别注意识别毒蘑。对于识别毒蘑菇和可食蘑菇有以下几种说法,诸如:
(1)毒蘑菇多有各种色泽,而且美丽;无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。
(2)菌盖上有肉瘤,菌柄上有菌环和菌托的有毒;反之则无毒。
(3)毒蘑菇采集后易变色;无毒蘑菇则不同,不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方;无毒蘑菇则多生于较干净的地方。
(4)毒蘑菇大都柔软多汁;无毒蘑菇则较致密脆弱。
(5)毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶;无毒蘑菇则清澄如水。
(6)毒蘑菇的味道多辛酸苦辣;无毒蘑菇则很很鲜美。
煮蘑菇时,锅里放灯芯草同煮,煮熟后,如灯芯草变成青绿色,证明有毒;如果是黄色,则无毒。
其它还有:煮蘑菇时,毒蘑菇能使银器具变黑,如果加进牛奶,牛奶马上凝固,放进葱,葱会变成蓝色或褐色。
但区分有毒蘑菇和无毒蘑菇,不光需要以上知识,还必须根据实际经验。没有经验的人最好先认识一些毒性较大而且易发现的毒蘑菇,记住它们的特征,如果见到别的蘑菇也有这些特征就不要采食,这样就有致误食中毒了。
(1)常食用蘑菇的种类香菇:正常的香菇体圆齐正,菌伞肥厚,盖面平滑,质干不碎;手捍菌柄有坚硬感,放开后菌伞随即膨松如故;色泽黄褐,菌伞下面的褶裥要紧密细白,菌柄短而粗壮;远间有香气,无焦片,雨淋片,霉蛀和碎屑。花菇:伞面上有似菊花样的白色裂纹,色泽黄褐光润;菌伞厚实;边缘下卷,菌裥细密均匀,身干,杂小柄短(菌伞直径2 ̄3厘米),香气浓郁。厚菇:伞面无花纹,呈粟色略有光泽;肉厚质嫩,朵稍大,边缘破裂较多。平菇:平顶,呈浅褐色,好的平菇片大,菌伞较厚,伞面边缘完整,破裂口较少,菌裥白色或浅黄色,裥褶均匀,菌柄较短。在食用蘑菇中有时也会混杂有毒的蘑菇,只有稍加注意不难识别。毒蘑菇的颜色比较鲜艳,菌伞带有红、紫、黄或其他杂色、斑点,基部呈红色;伞柄上带有菌轮,根部有囊胞;撕破后会流出白色或黄色乳法,并有股辛辣味。(2)有毒无毒的鉴别从颜色上看,有毒的蘑菇的颜色鲜艳,常呈红、绿、黄色,菇中央呈突起伏,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳,菇盖较平,伞面光滑。从分泌物上看,有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位,常分泌出粘稠浓厚液体,有赤褐色法,有辛辣等异味,菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥,折断后分泌出的液体为白色,有特殊香味,菇盖撕裂后一般不变色。有毒蘑菇的伞柄上菇轮,且容易折断,下部有菇托根部生有囊胞,伞柄很难用手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮,下部无菇托,伞柄易用手撕开。用化学法鉴别,有毒蘑菇挤出的乳法,涂在纸上,干后滴一滴浓盐酸,20分钟后呈蓝色或立即变红,30分钟后变蓝。另外,菇奇形怪状的,如杆茎细长或粗长,菇面厚实硬板,象喇叭,象人头,象雨伞等。即使色泽正常,也多属有毒蘑菇。
在我国发现的食用蘑菇有300多种,有毒蘑菇有100多种,其中剧毒者有10种。野蘑菇中毒,有明显季节性,多发生在气温高、雨水多的夏秋季节。由于有毒蘑菇与无毒蘑菇之间没有明显的区分标准,在采摘时,没有经验的人是很容易将它们混淆的。
采食野蘑菇时要特别小心,对于色彩鲜艳,有疣点、斑点、裂沟、生泡、洗浆、茎易纵裂以及奇形怪状的野蘑菇均不可食用,对于不认识或从未吃过的野蘑菇,千万不要采摘食用。
如何辨别有毒野蘑菇呢?
一要看颜色,有毒菇菇面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色;二看形状,无毒蘑菇菇盖较平,伞面平滑、菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异。伞形等菇表面常呈鱼鳞等状,菇柄上有环状突起物,菇柄底部有不规则突起物。三是看分泌物,将采摘的鹇野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色。四是闻气味,无毒菇有特殊香味,有毒菌有怪异味。四是测试,在采摘野蘑菇时,可用葱在菌盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒。采食野菜的加工方法很重要,加工的目的主要在于去毒和去味。关于野菜的食法有生食、直接炒食或蒸食,还可煮浸。
蘑菇:蘑菇在我国分布很广,是人们喜爱的一种食品。通常食用的有:香菇、草菇、口蘑、猴头菌等。
蘑菇的一般的吃法是炒食或做汤,也可用火烤烤后沾盐食用,别具风味。
采食蘑菇要特别注意识别毒蘑。对于识别毒蘑菇和可食蘑菇有以下几种说法,诸如:
(1)毒蘑菇多有各种色泽,而且美丽;无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。
(2)菌盖上有肉瘤,菌柄上有菌环和菌托的有毒;反之则无毒。
(3)毒蘑菇采集后易变色;无毒蘑菇则不同,不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方;无毒蘑菇则多生于较干净的地方。
(4)毒蘑菇大都柔软多汁;无毒蘑菇则较致密脆弱。
(5)毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶;无毒蘑菇则清澄如水。
(6)毒蘑菇的味道多辛酸苦辣;无毒蘑菇则很很鲜美。
煮蘑菇时,锅里放灯芯草同煮,煮熟后,如灯芯草变成青绿色,证明有毒;如果是黄色,则无毒。
其它还有:煮蘑菇时,毒蘑菇能使银器具变黑,如果加进牛奶,牛奶马上凝固,放进葱,葱会变成蓝色或褐色。
但区分有毒蘑菇和无毒蘑菇,不光需要以上知识,还必须根据实际经验。没有经验的人最好先认识一些毒性较大而且易发现的毒蘑菇,记住它们的特征,如果见到别的蘑菇也有这些特征就不要采食,这样就有致误食中毒了。
(1)常食用蘑菇的种类香菇:正常的香菇体圆齐正,菌伞肥厚,盖面平滑,质干不碎;手捍菌柄有坚硬感,放开后菌伞随即膨松如故;色泽黄褐,菌伞下面的褶裥要紧密细白,菌柄短而粗壮;远间有香气,无焦片,雨淋片,霉蛀和碎屑。花菇:伞面上有似菊花样的白色裂纹,色泽黄褐光润;菌伞厚实;边缘下卷,菌裥细密均匀,身干,杂小柄短(菌伞直径2 ̄3厘米),香气浓郁。厚菇:伞面无花纹,呈粟色略有光泽;肉厚质嫩,朵稍大,边缘破裂较多。平菇:平顶,呈浅褐色,好的平菇片大,菌伞较厚,伞面边缘完整,破裂口较少,菌裥白色或浅黄色,裥褶均匀,菌柄较短。在食用蘑菇中有时也会混杂有毒的蘑菇,只有稍加注意不难识别。毒蘑菇的颜色比较鲜艳,菌伞带有红、紫、黄或其他杂色、斑点,基部呈红色;伞柄上带有菌轮,根部有囊胞;撕破后会流出白色或黄色乳法,并有股辛辣味。(2)有毒无毒的鉴别从颜色上看,有毒的蘑菇的颜色鲜艳,常呈红、绿、黄色,菇中央呈突起伏,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳,菇盖较平,伞面光滑。从分泌物上看,有毒蘑菇的菇的盖或受伤部位,常分泌出粘稠浓厚液体,有赤褐色法,有辛辣等异味,菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥,折断后分泌出的液体为白色,有特殊香味,菇盖撕裂后一般不变色。有毒蘑菇的伞柄上菇轮,且容易折断,下部有菇托根部生有囊胞,伞柄很难用手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮,下部无菇托,伞柄易用手撕开。用化学法鉴别,有毒蘑菇挤出的乳法,涂在纸上,干后滴一滴浓盐酸,20分钟后呈蓝色或立即变红,30分钟后变蓝。另外,菇奇形怪状的,如杆茎细长或粗长,菇面厚实硬板,象喇叭,象人头,象雨伞等。即使色泽正常,也多属有毒蘑菇。
查看详细白蘑菇汤虽美味,但它也有它的食用禁忌哦。大家对白蘑菇汤的食用禁忌了解多少呢?平时喝白蘑菇汤时有没去了解过白蘑菇汤的食用禁忌呢?如果没去了解过也没关系,下面会详细给大家介绍白蘑菇汤的一些食用禁忌。
1.炖白蘑菇汤时,不可以加入味精和鸡精,因为味精和鸡精都属于一种增鲜剂,而蘑菇和排骨,它们本来就含有鲜味成分,所以不需要加入味精和鸡精等增鲜剂。
2.如果您真的想加入味精的话,就应该放少点盐,因为味精内的谷氨酸钠本身就有点咸。
3.在炒白蘑菇炒肉时,不要那么着急加盐,应该在准备出锅时才加盐,因为如果过早加入盐的话,高温会使盐的成分破坏道白蘑菇的营养成分。
4.对白蘑菇过敏的人不应该食用。以上就是一些关于白蘑菇汤的食用禁忌啦。大家要记住哦。为了家人的健康,为了做出一道美味的白蘑菇汤,大家要记住这些禁忌哦。
查看详细误食毒蘑菇应急方法
1、如果意识尚清醒,可让患者喝点浓茶或温开水,然后用筷子刺激咽喉部,促使其呕吐。如此喝水、吐出反复几次。但是,如果没有意识,呈现昏迷症状,不可强行让患者喝水或强行让他呕吐,以免发生误饮而出现窒息情况。
2、胃肠炎型毒蘑菇中毒患者,吐泻较为严重者,建议多饮水或淡盐水。
3、注意,因为蘑菇中毒的潜伏期较长,而且部分蘑菇中毒的症状一旦出现就迅速恶化,所以进食可疑有毒蘑菇后在自行救治的同时,一定要及时到医院诊治,出现症状者尽快到医院抢救。
4、在运送医院的途中,如果发生呼吸心跳等停止现象,一定要立即进行口对口人工呼吸及胸外心脏按摩术抢救。
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蘑菇是一种比较低等的植物属真菌类,它不会开花,不能产生种子,只能产生孢子来进行繁殖。孢子散落到哪里就在哪里萌发成为新的蘑菇。
蘑菇没有叶绿素,自己不会制造养料,只能利用它的菌丝伸到土壤或腐烂木头中去吸取现成的养分来维持生命。所以蘑菇常常生长在温暖阴湿而富有有机质的地方。
孢子落到土壤中就产生菌丝,依靠营养菌丝吸收养分和水分,然后生出子实体,这就是我们看到的蘑菇。但是子实体开始很小,不易被发觉,等到吸足水分后,在很短的时间里就会伸展开来。
蘑菇就是这样繁殖后代的,我国辽阔的森林和田野间,每年都生长着种类繁多的蘑菇,特别是春天下雨以后,更是蘑菇生长的好时机
希望答案对您有帮助
查看详细蘑菇怎么种。建议您登录江苏食用菌网。那里有很多种植蘑菇的视频,看一看就知道了。需要的条件。就是培养原料,菌种,温度,湿度,空气和光照。只要能够达到蘑菇生长的环境条件。科学管理。就能获得良好的经济效益。至于菌种,可以当地购买,也可以通过邮购购买。
查看详细答:吃蘑菇的益处:能促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。
答:对于毒菌中毒并没有特殊的解毒药物,所以对于野蘑菇中毒主要是对症治疗,如果是食用后不久就出现不适的症状,比如呕吐、腹泻等反应,首先是促使野蘑菇毒物的排除,最优先处理原则就是彻底清除毒物,如果离医院较近,立即送去就近的医院进行插管洗胃,包括用甘
答:菌类食物所以营养种类很丰富,营养价值非常高,具有增强免疫力,抗肿瘤,抗衰老等等多种功效白癜风患者饮食需注意:忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类
答:白癜风与遗传有一定的相关性,但遗传因素只占发病因素的很小一部分。环境因素(如生活方式、工作环境、饮食习惯、精神状态及空气、水源等)也起着重要作用。一般遗传因素与环境因素都具备才会发病。即使存在遗传,其传给下一代的几率远不象其他遗传病那样的多
答:最常见的白色蘑菇有:松茸和鸡枞。白蘑菇又名口蘑
答:蘑菇的营养成分表:蘑菇的营养成分:新鲜蘑菇中100克可食部食品中的营养素含量。食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。蘑菇的吃法对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右,
答:糖尿病患者易发生骨质疏松,常出现腰背疼痛、抽筋、乏力等症状,吃蘑菇可强健骨骼。香菇中的维生素D比大豆高20倍,是海带的8倍。维生素D能帮助人体吸收钙,有益于骨骼健康。
答:蘑菇中毒可大可小,轻微中毒只有腹泻腹痛等情况,严重者可出现急性肾功能衰竭或者休克、死亡等。1.严重者赶快就医,呼叫120,并保留毒蘑菇样品送检。2.催吐、洗胃和导泻。3.适当对症用药:如维生素C,口服或者静脉滴注,有抗氧化作用,能增强肝脏的
答:蝉蜕是蝉的幼虫变成成虫时蜕下的壳。性味归经甘,寒。归肺,肝经。功能主治:散风除热,利咽,透疹,退翳,解痉。用于风热感冒,咽痛,音哑,麻疹不透,风疹瘙痒,目赤翳障,惊风抽搐,破伤风。用法用量:内服:煎汤,1-2钱;或入丸,散。外用:煎水洗或研
答:锁阳固精丸一次服一粒,一天两次,空腹服用,用生理盐水冲服。锁阳固精丸具有温肾固精的作用。可用于治疗肾阳不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精早泄。锁阳固精丸由锁阳、肉苁蓉、制巴戟天、补骨脂、菟丝子、杜仲、八角、韭菜子、芡实、莲子、牡蛎、龙骨、鹿
答:鹿茸的功效壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。治虚劳羸瘦,精神倦乏,眩晕,耳聋,目暗,腰膝酸痛,阳痿,滑精;子宫虚冷,崩漏,带下。1、对神经系统的影响鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性,促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能,同时对交感神经亦
答:山药药用价值很高,其中富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
答:其实糙米比大米的营养价值更高。现代营养学研究发现,糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E,B族维生素对心情沮丧、压抑情绪等有很好的疗效,能提高人体的免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。
答:面部过敏,首先要找出过敏的原因,常见的原因如护肤品、化妆品或食物引起过敏性皮炎,表现为红斑、丘疹、脱屑、瘙痒。面部过敏后,尽量找出致敏因素,然后避免。如果病因不明,可以先对症治疗。面部过敏不建议用激素治疗,要用一些温和的药物使其暂时消退,还
答:三高患者要多吃山药,有健身补脑的作用,山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的
答: 在我们家就有好几种不同的芦荟,一年四季保持的鲜绿色,也很好打理,长的很是茂盛,芦荟属于百合科的一种,灌木状肉质植物,芦荟的功效是很多女性朋友所熟知的,它可以有效保养皮肤,有利于美白养颜,但是它也同时拥有许多禁忌,这是我们千万不能触碰的地方