牛肉里面有激素吗？

食品健康问题成为了众多人所关注的一个问题，因为近年来食品健康这一方面出现了越来越多的问题。在购买牛肉的时候也尽量购买标有生产地的牛肉，不要购买三无产品的牛肉。因为许多不良商家为了谋取更多的利益，会让牛吃激素[52石斛网www.52shihu.com]，使牛生长的更快。含激素的牛肉单次吃虽然影响不大，但如果长期大量吃肯定是存在一定的危险的。

牛肉可以炖皂角刺吗？

没有听说牛肉可以炖皂角刺的，最好问问有经验的厨师或者中医师，皂角刺就是皂荚树，皂荚是一种药用价值很高的植物。

皂角刺，中药名。为豆科植物皂荚sLam。的干燥棘刺。分布于河北、山东、河南、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、广东、广西、四川、贵州、云南等地。具有消肿托毒，排脓，杀虫之功效。常用于痈疽初起或脓成不溃；外治疥癣麻风。

木耳黄瓜鸡蛋牛肉水果能一起吃吗？

太杂了不建议一起吃

牛肉和鸡蛋可以同时食用

但牛肉忌与鱼肉同烹调；忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。

鸡蛋忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。答案补充给您个绕口令是食物相冲的

猪肉菱角同食会肝疼鸡肉芹菜相忌伤元气

牛肉栗子食后会呕吐羊肉西瓜相互定互侵

兔肉芹菜同食伤头发鹅肉鸡蛋同桌损脾胃

狗肉如遇绿豆会伤身黄鳝皮蛋不可同道行

鲤鱼甘草加之将有害蟹与柿子结伴会中毒

甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌鸡蛋再吃消炎片相冲

柿子红薯搭配结石生豆浆营养不宜冲鸡蛋

洋葱蜂蜜相遇伤眼睛萝卜木耳成双生皮炎

豆腐蜂蜜相拌耳失聪菠菜豆腐色美实不宜

胡萝卜白萝卜相互冲蕃茄黄瓜不能一起食

黄瓜进食之后忌花生萝卜水果不利甲状腺

香蕉芋艿入胃酸胀痛马铃薯香蕉面部起斑

牛肉发绿什么原因？

正常现象，这是光学现象。还可能是彩色，因为牛肉一般都是垂直于肌肉纤维切的。牛肉上的“彩虹光泽”有很多科学家研究过，普遍结论是：不是病变，不是腐坏，而是肌纤维在切面上排列成了规则的微观结构，造成了光的衍射或干涉。

据实验，水煮、腌制后的牛肉，肌纤维切面更加规则，虹彩也更明显。出现这种现象恰恰是好牛肉，如果是注胶的酱牛肉是不会这样的，您可以经常买一些老字号的酱牛肉，就会经常发现带有颜色这种现象的。

我国牛肉消费需求呈稳步增长的态势。当前国内牛肉价格持续上涨，牛肉供给不足是直接原因；牛肉产业发展缓慢，能繁母牛和牛犊数量少是根本原因。受肉牛自然生产周期长、风险大的限制，我国牛肉供给在短期内难以迅速增加，近几年牛肉价格还将维持上涨势头。稳定牛肉价格必须着眼于牛肉产业的长期发展。

充分发挥牛肉收储制度及价格调节基金的作用。一方面，政府应进一步增加财政资金投入，加大对牛肉的储备和投放力度，加快建设牛肉和活畜储备库、储备基地，避免牛肉仓储不足的问题。同时要积极探索企业代储等多种储备模式，缓解因供给不足而造成的价格大幅上涨，更好地发挥储备对于稳定市场价格和引导市场预期的功能。

另一方面，对于牛肉价格高企，肉牛规模化饲养刚刚起步的局面，应该充分运用价格调节基金，对我国牛肉产业在资金、税收等方面实行优惠政策，对良种繁育和犊牛养殖环节进行重点扶持，助推牛肉产业发展。

参考资料

百度百科—牛肉

柭了牙能吃牛肉吗？

所述的情况可能因为智齿而拨牙后一天。现在拨牙后才一天，应该避免食用牛肉的，以免引起出血、感染的情况，拨牙后早期应该进流食，逐渐过度为半流食至正常的饮食，而且进食后以无菌盐水漱口。祝早日康复。

胖人适合吃牛肉吗？

胖人特别适合吃牛肉。牛肉的营养价值仅次于兔肉，每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。