鸡肝怎么做给宝宝吃？

鸡肝需要清水浸泡一两个小时，清洗干净，再煮熟后，进行处理，做成鸡肝泥给宝宝食用，或者和米糊蔬菜泥一起混合给宝宝食用，鸡肝可以为宝宝提供蛋白质和铁元素，可以适量的食用。

鸡肝洗净后，用清水浸泡两个小时，最好更换一次清水，将泡好的鸡肝用流动水清洗干净，剔除筋膜后放入锅中煮熟，然后把鸡肝剁成很小的颗粒，最好是能做成原创，然后搞一点米糊一起搅拌给宝宝吃，鸡肝煮熟，然后给宝宝服用。

鸡肝含有丰富的微量元素尤其是铁元素，用于缺铁性贫血的患者增加辅食，可以把鸡肝煮熟后打碎成肝泥和其他食物混合食用即可，注意每周食用1-2次，也要把蔬菜煮烂后打碎成泥后放些香油或芝麻油给孩子食用，有补铁，补锌及清肝明目的作用，注意孩子的饮食成种类要多，量好适中，根据孩子的食欲和年龄等来综合考虑。

首先，添加辅食需要根据孩子的综合情况进行添加，如果宝宝到七个月左右，可是适当添加些辅食，补充营养。 首先，添加辅食需要根据孩子的综合情况进行添加，如果宝宝到七个月左右，可是适当添加些辅食，补充营养。 鸡肝可用于内服，煎汤、煮粥或入丸剂。但因宝宝年龄较小，不宜多食鸡肝，可将鸡肝炖烂后碾碎成泥状去掉筋丝和其他辅食一起给宝宝食用。鸡肝虽然营养价值标胶丰富，但动物内脏易受污染，最好给宝宝吃一些米糊、蔬菜、肉丸粥等易消化食物。

缺铁，是指植物体内的铁不能满足其正常生长发育需求而产生的症状 缺铁，是指植物体内的铁不能满足其正常生长发育需求而产生的症状 婴儿吃鸡肝有很多好处，鸡肝口味滑嫩，也很适合煮成糊，适合婴幼儿吞咽。建议注意科学搭配饮食结构，避免刺激性因素。

1、用开水潦一下再做最好，这样可以把鸡肝里的血洗掉。先手工去除脂肪等等杂物，再用清水浸泡一两小时，中途换几次水就行了或用盐和食醋混合后，漂清即可。2、洗净后用清水浸泡大约半小时，尽可能溶解肝里的毒素[52石斛网www.52shihu.com]，浸泡后沥干水分。鸡肝先用水泡一下，水里加几滴白醋。然后蒸鸡肝，蒸好后撕掉外面那层薄膜，再把鸡肝压成泥，然后用牙签挑一挑，去除血管、薄膜等就可以了。3、没有清洗干净的鸡肝不能食用。肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟;

1、鸡肝一份，清晰干净，用清水泡上一个小时以上，中间换水几次。2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜，把鸡肝煮熟透。3、捞出晾凉备用。4、煮熟的鸡肝掰小块。5、用大勺子压碎。6、看，过滤成这么细细的鸡肝泥。7、看着稍微像巧克力碎屑，或者是稍微像饲料，其实是入口即化的程度。鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素，且含铁量大，也是宝宝补铁最常用的食物;鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，能保护宝宝眼睛，维持没有不正常视力，预防眼睛干涩、疲劳。

鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素，肝中铁质丰富，是补血食品中最常用到的食物，许多家长都想把它们做给孩子吃，可以将鸡肝和菠菜搭配做成汤，宝宝会很喜欢吃，而且吃了也很有营养，也 可以做成鸡肝泥和鸡肝羹，给孩子吃也是很好的。

蔬果鸡肝泥，1.鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时，其间最好更换一次清水。2.将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净，剔除筋膜后放入清水锅中煮熟。3.苹果去皮切碎，洋葱洗净切碎。4.将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥。5.将煮熟的鸡肝捞出，研磨成泥。6.加入搅打好的蔬果泥。7.再加入少许清水搅拌均匀。8.放入锅中用中小火煮至稀糊状，最后加入少许盐调味即可。

1、用沸水潦一下下再做最好是，那样能够把鸡肝里的大跌掉。先手工制作除去人体脂肪这些脏物，再用冷水侵泡两三钟头，半途换几回水可以了或用盐和食用醋混和后，漂清就能。2、清洗完用冷水侵泡大概三十分钟，尽量融解肝里的内毒素，侵泡后沥干水份。鸡肝先加小水泡一下下，水中放少量白米醋。随后蒸鸡肝，蒸好后撕下外边那层塑料薄膜，再把鸡肝碾成泥，随后用木签挑一挑，除去毛细血管、塑料薄膜等就就行了。3、沒有清理干净的鸡肝不可以服用。肝是身体较大的有害物质转运站和祛毒人体器官，因此买来的鲜肝不必急切烹饪，应把肝放到自来水龙头下清洗10分鐘，随后放到水里侵泡30分鐘;

鸡肠和鸡肝哪个更有营养？

鸡肝

(《别录》)

【来源】为雉科动物家鸡的肝。

【化学成分】食部每100克含水分75克，蛋白质18.2克，脂肪3.4克，碳水化物2克，灰分1.4克，钙21毫克，磷260毫克，铁8.2毫克；维生素国际单位，硫胺素0.38毫克，核黄素1.63毫克，尼克酸10.4毫克，抗坏血酸7毫克。

关于维生素含率，另有谓每克含抗坏血酸总量0.28毫克，其中还元型的0.21毫克；胆碱每克含3.4毫克。

【性味】甘，微温。①《纲目》："甘苦，温，无毒。"②《医林纂要》："苦甘咸，温；"

【归经】《本草经疏》："入足厥阴、少阴经。"

【功用主治】补肝肾。治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。

鸡肠

【拉丁名】

【来源】为雉科动物家鸡的肠。

【功用主治】治遗尿，遗精，白浊，痔漏。①《本经》："主遗溺。"②《别录》："小便数不禁。"③《纲目》："止遗精，白浊，消渴。"

【性味归经】甘、平入肾经

当然是肝有营养!!

鸡肝、猪肝、羊肝、牛肝哪一种有营养？

1、首先来看主要营养素。

在能量和脂肪含量上，几种肝脏略有差别，其中牛肝和羊肝的能量最高。而蛋白质中，猪肝和牛肝的蛋白质含量最高，鸭肝的蛋白质最少。再说维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等。其含量以牛肝、羊肝最高，鸡肝、猪肝次之。

2、再看胆固醇含量。

总体而言，肝脏中的胆固醇含量都比较高，其中羊肝、鸡肝、牛肝的胆固醇最多，而猪肝略少一些。

3、矿物质含量。

首先是铁，肝脏是补铁的好食物。铁含量以猪肝最为丰富，并且消化吸收率很高。因此贫血患者、孕妇和儿童等，可以多选择猪肝和鸡肝。而其他矿物质如锌的含量以猪肝、牛肝较高。

由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以吃肝要考虑安全性。一般来说，大型动物，如牛、羊等，生长时期更长，因此肝脏中积累的毒素较多，尤其是牛肝要少吃。另外，大规模养殖，且容易生病的动物也要少吃其肝脏，比如鸡。因此，相对来说，猪肝的安全性稍高一些。

肝脏的胆固醇含量都比较高，不宜多吃。一般建议正常人一次吃50克左右，一周1—2次为宜。心血管病患者应少吃肝脏，或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏，如猪肝，每次不高于25克，每周1次，注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

打防疫针能吃鸡肝吗？

打预防针可以吃鸡肝的，吃鸡肝不会影响打预防针的效果的，也不会影响抗体产生的，不要为这事担心了。鸡蛋含丰富的维生素a，可以保护视力，有明目的作用。打了预防针。不要吃皮质激素类的药物，避免影响抗体产生。打疫苗容易引起发烧的副作用，所以不要吃辛辣的食物。

吃鸡肝有什么好处？

吃鸡肝可以起到非常好的养血明目的功效，因为鸡肝中所富含的铁元素含量非常丰富，尤其是出现贫血的情况之后，就可以吃鸡肝来促进血液的循环，补充身体所需要的血液。鸡肝中所富含的维生素a含量比较丰富，可以保护我们的视力，预防出现视疲劳或者出现眼睛的疲劳等。吃鸡肝还可以起到很好的补肝益肾的效果，可以使肝脏和肾得到非常好的滋补。

婴儿吃鸡肝好吗？

宝宝从四个月就可以添加辅食了，所以您的宝宝现在完全可以吃鸡肝，鸡肝含有丰富的铁和维生素A、维生素B2、微量元素硒，且很容易被宝宝消化吸收，对宝宝来说是极佳的辅食之一啊。防止宝宝贫血、对宝宝眼睛的发育也有好处的。