肉豆蔻为肉豆蔻科常绿乔木植物。以种子及假种皮(肉豆蔻衣)入药。种仁含有挥发油8%~15%,脂肪油25%~40%,淀粉23%~32%,挥发油中主要含肉豆蔻醚、蒎烯、桧烯、樟烯、丁香酚、甲基异丁香酚、香叶醇等。
脂肪油的主要成分为肉豆蔻酸甘油酯,以及油酸甘油酯。种子中含有双芳丙烷类化合物。味辛,性温。有暖脾胃、止泻行气等功能。治脾胃虚寒、腹痛冷痢、宿食不消、呕吐等症。也是名贵香料作物。主产于印度尼西亚、马来西亚、印度、斯里兰卡等东南亚热带地区。我国福建、云南、广东已有引种,海南已引种成功。种后6~7年开始结果。
喜温暖湿润的气候[52石斛网www.52shihu.com],适宜生长的气温是25~30摄氏度,畏寒冷,极端最低气温出现6摄氏度时或偶然出现霜冻,即会受寒害,嫩梢及嫩叶干枯死亡。幼苗的抗寒力更弱。以种子繁殖。