常吃糯米有什么营养功效呢?

糯米具有很高的营养价值,它的别名叫江米,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。糯米的收涩作用明显,医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。

糯米是很有营养价值的。糯米的主要功能是温补脾胃[52石斛网www.52shihu.com],所以一些脾胃亏虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。应当注意的是,糯米性质黏滞,不易消化,在食用过多油腻菜肴之后,应当避免吃大量糯米,否则也是会影响健康的。

吃糯米对身体好吗?

适当吃一些糯米能补中益气。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

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常吃糯米有哪些好处和不好?

好处:糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用 。糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

不好:吃多了不容易消化;而且糯米含糖量高,容易引起糖尿病,不适合每天都吃;脂肪含量高不适合常常吃。

糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种

“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。

健康报网:健康指南:冬季女人吃糯米养生最好

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早上吃糯米饭好吗?

若肠道功能良好,上午可食用糯米,因为糯米营养较丰富,但若消化系统功能不好,则不宜进食糯米,因糯米不易消化,可多吃些果蔬,早餐应注意营养搭配。而糯米也不宜常吃,因为糯米含糖多,易诱发糖尿病。早饭应选择营养丰富,易消化吸收的食品,糯米不易粘腻,不能一次吃太多。

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最好吃的糯米是哪里的?

相比之下包粽子更是适合用圆糯米,因为圆糯米的口感更加细腻。

长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。江苏的粳糯米;粳糯米饭比较糯、比较粘,但不容易被消化,粳糯米粽子,久煮不糊,颗粒晶莹、饱满,口感糯而不粘,光滑爽口。杭州"五芳斋”一天销出50箱(每箱320克)安徽的籼糯米。籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化。贵州惠水黑糯米,又称紫糯米,栽培历史悠久。从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”,是御餐中的珍品。黑糯米被誉为“黑珍珠”。

根据民食习惯,黑糯米以糙米进食,白糯米以精白米进食。因此,一般地说来,黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用,而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者,都是一种很好的营养滋补品。

因此成为逢年过节和待客送礼的珍品。

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糯米藤别名是什么?

捆仙绳(《天宝本草》),糯米菜(《峨嵋药植》),糯米草、米浆藤(《贵州民间方药集》),生扯拢、筲箕藤(《民间常用草药汇编》),铁箍蔓草(《贵阳民间药草》),玄麻根(《四川中药志》),红米藤、红饭藤(《浙江民间常用草药》),雾水葛、自消散、铁节草(《广西中草药》),小铁箍、小粘药、红头带(《云南中草药》),红石薯、猪仔菜、贯线草(《福建中草药》),土加藤(《云南中草药选》)。

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回复日期:2020-08-27 热度:311