茉莉花养护常识【概况】茉莉又名茉莉花，为木犀科素馨属植物。茉莉叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。茉莉原产印度、阿拉伯一带，中心产区在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。希腊首都雅典称为茉莉花城。菲律宾、印度尼西亚、巴基斯坦、巴拉圭、突尼斯和泰国等把茉莉和同宗姐妹毛茉莉、大花茉莉等列为国花。美国的南卡罗来纳州定为州花。花季，菲律宾到处可见洁白的茉莉花海，使整个菲律宾都散发着浓浓的花香。茉莉传入我国的历史比较悠久，宋代诗人王十朋曾写道："茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华。"宋代《闽广茉莉说》中记载："闽广多异花，悉请芬郁烈而茉莉为众花之冠。"说明茉莉在花卉中的地位。我国荣莉最早栽培在云南一带，以后向广东、福建扩大，成为我国茉莉的发祥地。至今，茉莉已遍及全国，广东、福建、苏州、杭州、南京等地成为主产区。近年来，山东、北京、天津、西安等地也积极发展盆栽茉莉生产。目前，我国茉莉栽培面积占世界栽培总面积的65％，鲜花年产量居世界首位。【形态特征与品种】茉莉为常绿灌木。叶对生，光亮，卵形。聚伞花序，几杂簇生于枝梢顶端，花梗有柔毛，花白色而有香气，有单瓣，双瓣和多瓣等类型。常见同属观赏种有红素馨（J．），花紫色或红色，极香。大花素馨（J．），花白色，有香气。意大利素馨（J．），花鲜黄色。云南黄素馨（J．），花淡黄色，半重瓣或重瓣，有香气。毛素馨（J．），花黄色。亮叶素馨（J．nitim），花白色，叶缘淡紫色，极香。素方花（J．），花白色，外染红晕，芳香。矮素馨（J．），花小，黄色。多花素馨（J．），花白色，极香。【生物学特性】茉莉原产印度、伊朗、巴基斯坦和阿拉伯国家。喜温暖、湿润和阳光充足环境。茉莉对温度较敏感，能适应高温，不耐低温，抗寒力差。气温0℃时，轻则叶片和枝梢细嫩部分枯萎，重则枝条大部分枯萎死亡。茉莉生长适温为25～35℃。在10℃以下生长极缓慢，甚至停止生长。19℃左右可以萌芽。在25℃以下生长缓慢，25℃以上才孕育花蕾。30～40℃时花蕾形成发育较好，而32～37℃是花蕾成熟开放的最适温度。超过37℃花虽能开放，但常发生闷黄现象，香气差。茉莉对水分的要求是：生长旺季，枝叶繁茂，蒸腾量大，要充分浇水，空气相对湿度在75％～85％。在旱季严重缺水的情况下，影响生长和萌芽，花开不出，花形小。但土壤水分过多，也会导致根系发育不良，发生烂根和闷死现象。盆栽茉莉，特别是冬季过分潮湿，容易引起烂根。茉莉是一种喜光的长日照植物。在直射光的照射下，最适宜茉莉生长发育。如光照不足或荫蔽，茉莉叶片变大而薄，叶色淡绿，生长发育不良。光照越强，茉莉的根系越发达，植株生长越健壮，抗性越强。风对茉莉的生长发育有一定的影响，夏季多东南风，带有大量的水蒸气，使空气湿度增大，茉莉生长旺盛。西风或西北风促使空气湿度和温度下降，花蕾发育受抑，鲜花常开不足，部分花朵变成紫红色。炎热的夏季，北风吹拂茉莉，促使花朵色白、香浓；南风或偏东风一吹，蒸发量大，会造成失水脱叶，影响生长。对土壤的要求，以疏松、肥沃的砂质壤土，出在6～6．5最适宜。盆栽土可用园土和砻糠灰或园土和蛭石、腐叶土的混合土壤。【繁殖方法】常用扦插、压条和分株繁殖。扦插繁殖：于4～10月，选成熟的1年生枝条，剪成长10厘米，去除下部叶片，顶端带一对完整叶片，插入泥、沙等量的插床，覆盖塑料薄膜，保持较高的空气湿度，插后20天左右愈合，随后嫩根生出，插穗顶端和节间腋芽萌发，50天左右，扦插苗进入正常生长。扦插以夏季生根最快，成活率也高，当年可以开花。用0．05％吲哚丁酸溶液将插条基部浸蘸3～5秒，处理的插条一般15～20天生根，成活率在90％以上，25天左右开始抽梢放叶。长成新植株后，进入正常管理。压条繁殖：选取较长的枝条，于15厘米处，最好在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙、泥的盆内，保持湿润，2～3周后开始生根，约2个月后与母株割离成苗。分株繁殖：每年春季结合换盆，将枝条密集的茉莉扒开分别盆栽，分株时适当修剪根系和地上部枝叶。【栽培管理】盆栽茉莉常用15～20厘米盆。茉莉喜光，耐肥，盆栽必须放阳光充足处[52石斛网www.52shihu.com]，花谚常说"晒不死的茉莉"就是这个道理。否则阳光不足，容易徒长，造成叶大节稀，影响着花。茉莉枝条萌发力强，春季换盆后，经常摘心整形。盛花期后，需重剪更新，以利萌发新枝，开花大而旺盛。花谚道："茉莉不修剪，枝弱花小很明显"，"修枝要狠，开花才稳"。生长期每半月施肥1次或用"卉友"21－7－7酸肥。茉莉十分耐肥，如氮肥不足，易引起黄叶。在茉莉孕蕾初期，用0．2％～0．3％尿素在傍晚喷洒，对促进花蕾发育有较好的效果。【病虫害防治】常见白绢病、褐斑病危害，用65％代森锌可湿性粉剂800倍液喷洒。虫害有卷叶蛾、红蜘蛛和介壳虫危害，可用50％杀螟松乳油1000倍液喷杀。【产后处理】茉莉具有色、香、姿、韵皆佳的风采。盆栽可点缀庭院和居室，若成片栽植，更富有诗情画意。茉莉花在江南还制作胸花、花球、花灯，别具一格。补充资料：茉莉花洁白浓香，自夏至秋开花不断，其中7月至8月为盛花期，花大而香，数量也多。加强花期管理，抓好“水、肥、光”的控制，适当的修剪，防治好病虫害?是使茉莉花多花香的关键所在。1．水要勤茉莉喜湿润环境，在其花期，浇水就更显重要。因夏季气温较高，植株蒸腾量较大，故应给予充足水分，早、晚应各浇一次透水，上午和下午还应各给植株叶片及盆周围喷一次清水，以增强空气的湿度。但需注意的是，阴天和雨天应少浇水或不浇水，雨天还应注意避免雨淋，防止盆内积水。2．肥要大茉莉在花期喜大水大肥，可每周施用一次富含氮、磷、钾的液肥，如能与矾肥水交替使用，则效果更好。这样不仅可使植株营养平衡，叶片碧绿肥厚，花大花香，而且还能有效地防止植株黄化病的发生。3．半遮阴茉莉喜光，光照不足易使植株枝条纤细，叶片发黄，但光照过强，也要适当遮阴，否则易使叶片遭到阳光灼伤。可将茉莉放置于半阴处，只使其接受上午9点以前和下午5点以后的光照。4．巧修剪茉莉是新枝开花，故在其花期应加强修剪，特别要注意摘心，开过花的枝条也应及时剪短，以促进多发侧枝，多孕花蕾。5．防病虫茉莉在夏季会受到介壳虫、红蜘蛛、蚜虫的危害，如有发生，数量较少时，可人工捕捉，数量较多时，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀介壳虫和蚜虫，用20％三氯杀螨醇乳油1000倍液喷杀红蜘蛛。茉莉在夏季易遭受叶斑病的侵害，可于发生时喷75％百菌清800倍液进行防治。继续补充：茉莉地栽较易，盆栽较难。因此要想获得相似的栽培效果，盆栽茉莉在管理上要比地栽茉莉下更多的功夫，其操作大致如下。用土：茉莉性喜疏松肥沃，排水良好的砂质壤土。这样的土壤可用腐叶土、细砂、园士各一份混匀配成。在此种栽培基质中，茉莉发棵好，寿命长。浇水：冬春两季，应该按照环境温度越低越少浇水的原则供水，只要保持盒上微潮就行。夏秋生长旺盛季节，则要防止旱害、涝害发生。在炎热的晴朗中午，还要给植株适当喷水才行。施肥：给茉莉施肥，应该主要在从春末到秋初这一段时间里。除了花开前，花谢后需给植株施几次浓肥之外，其他时候就要薄肥勤施，大约每周一次即可。肥足茉莉才能枝条勃发，叶片油绿，花香扑鼻。光照：最好将茉莉放在全日照处。如果条件不许可，也要使它接受每天不少于4小时的日光照射。宜把茉莉放在室外，如果将其放在玻璃窗内侧，则会对植株进行光合作用造成一定影响。控温：要想养好盆栽茉莉，生长旺季应将它放在环境温度为25℃至30℃处；而冬春两季要把它放在环境温度为5℃至10℃处。这对确保茉莉夏秋两季正常生长，严寒季节不致死亡十分关键。修剪：茉莉生长势强，合理修剪非常重要。一般来说，在春季茉莉开始迅速生长前，要疏剪部分老枝，促使多发新枝。在夏季茉莉开始大量开花后，要短截刚刚谢花枝条，因为茉莉花朵着生在枝条顶端。经过这样处理，盆栽茉莉植株不易老化，开花也会更多。栽养茉莉花须注意：1.阳光足够，如果每天没有六小时以上的直射光线，茉莉花是很难种得好。必须在充满阳光的环境下，才欣欣向荣，花才白、才香、花期才长，才会开花。2.茉莉花喜暖和，像人喜欢温馨；最理想的适温是摄氏20至29度，最好不要低于14度，而且要避泠风，否则会落叶和容易枯萎。3.茉莉花喜欢空气流通，种植茉莉花必须要有充足空间，切忌局促和翳闷。4.植料要疏松，排水性能好，切勿黏结和积水。提议：腐叶土六份、普通园土和砂土各两份。5.茉莉花喜肥，但不喜浓肥，施肥宜勤不宜多。植土必须有基肥，可加小量的骨粉、贝壳类、蛋壳类或干的动物骨头在根部深处作方为基肥，以后每月施一次小量的豆渣芙或花生芙便可。每年春天应施一次氮肥为主的速效肥，夏天则施以磷钾为主的速效肥，花落后可追一次鱼精肥(有机肥)，对壮健植株及开花均有奇效。6.茉莉花喜润，忌干忌浸，日常浇水应秉持适中的原则。华南一带，夏秋季可每天或隔天浇水，春湿冬冷则应不干不浇。7.茉莉花经适当修剪，能保持株壮、花繁、叶茂。8.茉莉花是可用插枝法、切接法、靠接法和压条法繁殖。
