白糖的保质期一般是多久？

白糖的保质期一般应该是一年左右。少量买，避免结晶结块。

一般是三年左右，因为含水量少，保质期很长。

是有2年左右保质期的。其实白砂糖每次做菜都可以放1点有鲜味增加食欲，是可以用的很快的。

实在担心用不掉就长期放进冰箱急冻层，可以杀死螨虫，装进玻璃瓶而且是固体所以不用担心砂糖结块，进的了急冻的东西基本没有会过期的。

普通食用白糖的保质期根据外包装等不同因素分为18—24个月。（食用葡萄糖类为12个月）。

1.白糖是一种重要的调味品，能增加菜的甜味及鲜味，是制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。

2.白糖具有一定的营养价值，适当食用白糖有助于提高人体对钙的吸收，但是过多食用也会有副作用。

3.有很多医生都会推荐病人用白糖食疗，白砂糖味甘、性平，归脾、肺经，能够润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等等。

4。白糖可以像红糖一样给产妇食用外，一些有发热、出汗多、手足心潮热、咽干、干渴等患者也可以食用，食用后都可对补充热量、改善血循环有帮助。

根据有关国家规定[52石斛网www.52shihu.com]，普通食用白糖的保质期根据外包装等不同因素分为18—24个月。（食用葡萄糖类为12个月）

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。

白糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。

能用白糖代替冰糖炖梨吗？

可以用白糖代替冰糖炖梨，但是白糖和冰糖作用效果是不一样的。这道菜利用的并不是他们的甜味，而是它们本身的属性，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。

白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的；冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。总的说来白糖性平，纯度较高，冰糖性凉。

冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，我们往往要用到冰糖。有时候，我们在饮食保健中也会用到白糖，因为它有一定的润肺、清肺热的作用。

冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。

白糖和冰糖哪个去火？

冰糖可以去火。白糖是甘蔗汁或者甜菜汁熬炼而成，有润肺生津的功效，一般用于治疗燥咳、口渴、咽干，但不能多吃，多吃会损伤牙齿，还会助湿和损伤脾胃。冰糖是白糖的加工品，有清肺除热、养阴生津、润肺止渴的功效。可用于秋天肺燥咳嗽、咽喉不适、鼻干舌燥，可以用冰糖炖雪梨、冰糖炖燕窝，也可用冰糖配合山楂果，可清热润肺、开胃消滞。

白糖与冰糖哪个营养价值高？

白糖与冰糖哪个营养价值高的介绍如下：

1：冰糖.冰糖比白糖好。

2：原因是，冰糖是从甘蔗之类的植物中提取的糖分结核而成，不含有糖精，大家都知道，糖精对于人体的危害，而白糖则相反，它里边包含有大量的糖精.。

3：再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压，给人体提供所需要的葡萄糖成分。

4：白糖吃多了，可是要上火的吧?更何况还有糖尿病的危险!

冰糖与白糖区别是什么？

冰糖和白糖的区别，它们的本质上来说是一样，但是工艺却是不同的，功效也是不太一样的，冰糖它是润肺止咳，保存上来说它们也不一样冰糖比较容易受潮，白糖相对来说会好一些。建议：有医学信息上说道冰糖可以生津止渴润肺等。而白糖却不能。

白糖和白沙糖是一样的吗？

这两种糖极其相似，都几乎是由蔗糖这种单一成分组成的，都是纯碳水化合物。

已经失去了甘蔗中富有价值的微量元素，不含营养素，只提供热量，其蔗糖成分含量一般在95％以上。作为甜味调料，一公斤白糖或白砂糖约可产生3900千卡的热量。 

不同的是，白糖和白砂糖的结晶体大小不同，白糖的结晶颗粒小，含水分较多，白砂糖的结晶颗粒大，含水分较少。

白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。

有和中缓急、生津润燥的功效。