咳嗽能吃咸鸭蛋黄吗？

咳的期间最好不要吃咸鸭蛋黄，咸鸭蛋一种腌渍的食物，在这期间吃很容易致使咳的症状严重，在咳的期间最好喝许多比较清淡的食物，许多容易吸收的食物，对于坚硬的食物也不要吃，也会引来咳的症状，咳期间还要在医生的指导下用许多清肺的药物实施救治。需要声明注意建议吃易消化的食物，饮食营养要均衡，加强体育锻炼有助于提高机体免疫力。

根据您讲的情况，咳嗽、咳痰是呼吸系统常见的临床表现，常见的病因有感染性因素、过敏性因素、基础心脏病引起的心源性咳嗽，还有气道肿物异物引起的阻塞性咳嗽。上述咳嗽在通过病因治疗后可获得改善。咸鸭蛋是日常生活中常服用的食物，里面含有各种蛋白质及其它的微量元素。患者如果吃咸鸭蛋不过敏，可以适量的服用。但不建议过量食用，因为咸鸭蛋里面含有的氯化钠偏多，可能不利于咳嗽、咳痰的改善，适量服用并无影响。希望我的建议能帮助到您，祝您早日康复！

感冒咳嗽最好不要吃一些味道比较重的食物，以免刺激咽喉导致咳嗽的情况更加严重，在感冒咳嗽期间可以多吃一些新鲜的水果[52石斛网www.52shihu.com]，蔬菜，能够有效的补充身体维生素，增强身体抵抗力，对于感冒引起的各种症状也会有一定的帮助。如果情况比较严重的话，建议也可以通过药物的方式进行治疗。

咳嗽是可以吃鸭蛋的，但不要吃太咸的，太咸刺激咽喉上火容易加重咳嗽情况，咳嗽与咽喉炎，支气管炎，上呼吸道感染，感冒着凉过敏刺激等有关，还容易引起嗓子疼，嗓子痒，咳痰，发烧等情况，可以服用消炎止咳，清热解毒等药物治疗，服药治疗恢复期间不要吃生冷辣的，避免着凉等。

鸭蛋能不能做蛋糕？

可以，用鸭蛋做蛋糕的方法如下：

主料：鸭蛋5个、橄榄油45g、纯牛奶45g、绵白糖70g、低筋面粉90g

辅料：朗姆酒1勺、食盐少许、柠檬汁几滴

步骤一：准备食材。

步骤二：鸭蛋打入桶里，加少许食盐。

步骤三：一勺朗姆酒

步骤四：几滴柠檬汁。

步骤五：用厨师机先打出大泡，然后加入所有的绵白糖打发。

步骤六：边打发边观察，一直打发到蛋白只有细微的气泡，提起打蛋机机头有小弯勾才停。

步骤七：筛入低筋粉，分两次，每一次都充分拌匀。

步骤八：将牛奶和橄榄油倒入另一个干净无油无水的桶里搅拌均匀。

步骤九：将第七步三分之一蛋糊加入到奶和油的混合液中，充分拌匀，再倒回到三分之二的蛋糊中，充分拌匀（此时烤箱加热，165度）

步骤十：拌匀后倒入模具中，拍一下，震出大气泡。

步骤十一：将模具入烤箱，165度40分钟。

步骤十二：时间到取出马上倒扣待凉。

步骤十三：凉透的蛋糕。

苏木煲鸭蛋有什么功效？

行血，破瘀，消肿，止痛。治妇人血气心腹痛，经闭，产后瘀血胀痛喘急，痢疾，破伤风，痈肿，扑损瘀滞作痛。

淹咸鸭蛋多久能吃？

1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。

2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。

3、面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。

4、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。

5、辣味咸蛋的腌制。备辣酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸭蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封，放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食。

6、辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒，按8：2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。

7、五香咸鸭蛋的腌制。取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。

鸭蛋有哪些营养功效？

鸭蛋的营养功效：鸭蛋也有护肤、美肤作用，其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。中医药学认为：鸭蛋味甘、性凉，有滋阴、清肺、丰饥泽肤等作用。若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹，有滋阴降火、润肺美肤的功效。

痛风能吃咸鸭蛋么？

痛风主要是由于尿酸过多而导致，平时日常饮食要注意不要摄入高嘌呤的食物，不要吃海鲜以及动物内脏，不要喝酒熬夜。痛风和糖尿病、腹型肥胖、高血压同属于代谢综合征范畴，咸鸭蛋是属于腌制品，一般对人体的健康有影响，所以要少吃或者不吃。