孕妇能吃青椒吗？

孕妇在怀孕期间是可以吃青椒的。在妊娠期间最关键的就是不要有偏食的情况，个人的饮食尽可能的要保持广泛的多样化为主。多吃一些具有蛋白质、高蛋白丰富的食物，多吃水果蔬菜，喝温水不要饮生冷的冰水，不要喝咖啡，还有男性一定要戒烟，不要接触高辐射的器具，这些都是有可能会影响胎儿的发育，可以多吃炖汤类食物。保持营养均衡。

孕妇尽量不吃辣椒，辣椒很容易生气，会导致便秘，太刺激的食物也很容易让孕妇长粉刺。 孕妇尽量不吃辣椒，辣椒很容易生气，会导致便秘，太刺激的食物也很容易让孕妇长粉刺。 孕妇可以吃富含维生素的青椒，怀孕期间注意饮食，不要吃太冷太辣的食物。多吃高蛋白和高品质的蛋白质食物，多吃蔬菜和水果。

孕期 是可以适当的少吃一些辣性的食物为好，偶尔一次不会有太大的影响[52石斛网www.52shihu.com]，平时也是要注意孕期的护理，全面的营养，多样化一些，也是要注意补充多种维生素，保持良好的心情，适当的活动身体，多晒太阳，也是有利于身体的健康，可以定期的孕检为好。

孕妇当然是能吃青椒的，青椒含维生素是非常多的，煎饺不能吃青椒怎么会辣呢？青椒是不辣的，所以是可以吃的，虽然说孕妇最好不要吃辛辣刺激性的食物，并不是说一点都不能吃，所以适量服用是可以的，不用那么在意，需要放松心情，营养需要全面补充。

直肠癌能吃青椒吗？

直肠癌患者饮食方面，平时注意避免吃不易消化的食物，少吃油煎食物。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、蘑菇等，适当中医药调理，青椒不辣的可以吃的。

手被青椒辣到了怎么办？

辣椒里面含有一种生物成分叫辣椒碱，对皮肤有很强的刺激性。手被辣椒辣到主要是这种成分在起作用，表现为手部皮肤有烧灼感，伴有疼痛，严重时出现皮肤红肿。首先可以用清水反复冲洗手部3-5分钟，然后外用糠酸莫米松软膏，地奈德软膏或者复方利多卡因软膏，一天2~3次，使用3~5天，同时可以口服氯雷他定片，依巴斯汀片对症止痒止痛治疗。

吃青椒对身体有什么好处？

春天经常犯困是很多人都遇到的一种情况，这时候就应该吃些青椒，青椒的维生素C含量比多数的蔬菜高。它含有的胡萝卜素、B族维生素、维生素P和矿物质钾、铁、锌的量也较丰富。常吃青椒能提神，有抗疲劳的作用，会令人精神振奋、情绪高涨。

青椒对人体有什么好处？

青椒

又名大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒，是茄课，番椒属。原产于美洲。其特点是果实较大。含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。除了绿色，新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等多种颜色。因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

营养价值

生青椒含水量高(74％～94％)，热量低，但随着它的成熟含水量会降低，热量会增高。

青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3．5倍，与草莓和柠檬的含量差不多。

对疾病和健康的影响

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。

由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。

青椒不宜一次吃得过多，推荐量为每餐60克。

辣味重的青椒容易引发痔疮、疮疖等炎症，所以辣的青椒要少吃。

溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。

选购、保存和食用的方法

质量好的青椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚并有新鲜绿色的花萼。未成熟的青椒是软的，肉薄，呈淡绿色。一个好的青椒在轻压下虽然也会变形，但它不是皱缩或疲软的。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。穿透果肉的损伤应当避免，否则容易腐烂。腐烂时状如水浸，有脱色或发黑的现象，明显或不明显地下陷。

值得注意的是，装进袋子中储存的青椒如有变质，就会把袋中其他的青椒传染变质。

为了防止青椒变质，应擦去其外面的水分，装进有窟窿的袋子里(既可让其呼吸，又防止水分蒸发)，放在不直接接触冷气的冰箱蔬菜格子里保存。青椒是较容易保存的蔬菜，所以1～2周还能保持新鲜。

青椒可与肉、鸡蛋、豆制品或其他蔬菜一起炒、凉拌、炖。

相关食谱、食物搭配

将青椒、洋葱、芹菜茎、熏豆干切成细丝，再加入适当调味品调拌即可。

该菜含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，尤适宜肥胖、高血压、高血脂病人多食。

青椒炒肉片

将切成菱形的青椒小块与瘦肉片一起炒熟即可。

瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，可促进青椒中脂溶性维生素的吸收和利用。

苦瓜青椒

苦瓜洗净，一剖两半，去瓤去子，斜切成厚片，放人沸水锅中煮一下，捞出用水洗去苦味；青椒去蒂，去子，洗净切片。

锅内放花生油烧热，放入苦瓜、青椒煸炒，烹入料酒，放入精盐炒匀，用味精调味即可起锅装盘。

该菜清淡脆嫩，有润肤、明目、延缓衰老的作用。

营养成分含量（每100克中）

热量15千卡

l蛋白质o．7克

l脂肪o．2克

I碳水化合物3克

胆固醇无

膳食纤维1.3克

矿物质

钙21毫克

铁O．5毫克

磷20毫克

钾300毫克

钠6毫克

铜O．09毫克

镁12毫克

锌O．1毫克

硒O．38微克

维生素

B10.04毫克

B20.03毫克

B60.19毫克

E0.8毫克

A103微克

烟酸0.6毫克

胡萝卜素0.62毫克

叶酸0.26微克

泛酸0.3毫克

K20微克

适合人群

老少皆宜

维生素C对人体的作用

是合成胶原蛋白，以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。

可促进脯氨酸转变为羟脯氨酸的反应，而羟脯氨酸为构成胶原的重要成分之一，因此维生素C可促进胶原的生成。

维持结缔组织的正常，因为胶原是构成结缔组织的细咆间质。参加体内一些氧化还原反应。

增进伤口愈合，增加机体对受伤及感染等压力的感受力。

有解毒作用。

改善心肌功能，唰氏毛细血管瞻性，增加机体抵抗力。对抗自由基。有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。

青椒生吃最佳

营养专家指出，不同种类的蔬菜应有不同的吃法，生熟结合才能真正吃出健康采。可以生吃的蔬菜，应该尽量吃生。有些蔬菜，生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分，而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。如黄瓜、柿子椒、生菜、葱、香菜、芹菜等。

有部分蔬菜可生吃，也可熟吃。但最好是熟吃。像胡萝卜、西红柿、玉米等蔬菜，尽管烹调会使部分维生素受损，却会释放出更有营养价值的活性成分，容易被人体吸收。如西红柿中的抗自由基成分，有防癌、抗衰老和预防心脏病的作用，但需在高温烹调下才有活性。

吃青椒上火吗？

青椒吃多了会上火的，虽然青椒没有辣椒辣味那么重，但是对胃肠道也是有一定刺激的，过量食用以后可能会导致上火，比如咽喉肿痛、口干舌燥等。但是青椒营养也是比较丰富的，可以散寒除湿，适当的吃一些青椒还可以促进消化，增强食欲，其中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防和防止便秘，同时青椒还可以给身体补充维生素c，适当的吃一些青椒能够提高身体抵抗力。