喝阿胶对身体好吗?

阿胶主要是补气血,肯定是对身体有好处的哦,阿胶含有明胶原、骨胶原、多肽、蛋白质及金属钙、钾、镁、锌、铁等27种元素,蛋白质水解能产生18种以上氨基酸[52石斛网www.52shihu.com],这些都是人体营养重要物质,因此阿胶对于补气血、养阴生津、美容润肤、抗衰老、延年益寿等具有无以伦比的效果。

阿胶怎样融化?

融化阿胶需要备好:蒸锅、小碗、清水。1、首先取出两块阿胶,具体见下图。2、接下来把取出的两块阿胶放入到一个小碗中,具体见下图。3、下面将小碗放入到蒸锅中蒸一下就可以了,具体见下图。4、接下来小碗中的阿胶就会慢慢的融化开了,具体见下图。5、最后可以看到小碗中的阿胶就完全的融化开了,具体见下图。查看详细

来例假能喝阿胶口服液吗?

来例假可以喝阿胶口服液。阿胶口服液补血滋阴、润燥。面黄、眩晕、心烦不眠、气血虚等,都可以服用阿胶口服液。阿胶口服液可以活血的功效,例假来潮期间可以服用。建议您按医嘱继续服用,多吃点大枣等补气血的东西。如果服用以后月经量增多,暂停服用

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人工阿胶糕怎么做好吃?

主料

东阿阿胶

250g

红枣

300g

黑芝麻

300g

核桃

200g

枸杞

100g

辅料

适量

适量

步骤

1.红枣洗净剪去核成小条状,再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着,时不时搅拌下。

2.把炒熟的黑芝麻打成粉末,枸杞和冰糖打成粉末,红枣打成泥或小颗粒,阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。

3.核桃用小火炒熟,炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊,经验总结哦,还是不弄碎的好!

4.一定要用平底锅容易成型,锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦

5.将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅,熬制30分钟可加少量水,加入冰糖继续熬到如图挂旗的状态即可

6.加入红枣继续搅拌

7.加入黑芝麻继续搅拌

8.加入枸杞继续搅拌

9.最后加入核桃仁继续搅拌,熬制到比图片再干一点就可以了,一定很小火哦!!千万别熬糊了哦!!边熬边不停搅拌!

10.熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块,我是用两块菜板压平的,一定要包上保鲜膜,最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块哦。

11.凉透后取出先切成几个均匀的大块啦!再切成小块!最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦!

12.切成小块装入保鲜的碗中,在保鲜碗里,我是错开装的,这样不容易一片一片粘在一起哦!最后放入密封放入冰箱冷藏!!我是放在零度保鲜冷藏的!吃的时候再从冰箱取出来

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如何鉴别真假阿胶?

阿胶成分中有豆油,但是如果成有滴状是有问题的。有一层灰可以肯定有问题,不是正宗阿胶。

据《健康之友》报道,阿胶可以补血滋阴、润燥止血,但常有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶,不仅没有保健作用,还对身体有害。因此,在挑选阿胶时要"一看二掰三闻":

一是看外观:真品阿胶是棕褐色或棕黑色,形状平整,表面光滑有光泽,对光看时其边缘是半透明的;假阿胶通常颜色乌黑,没有光泽,表面不光滑甚至有凹洞。

二是用手掰:真品阿胶质地脆硬,掰时不会弯曲,容易断裂,断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断,断面黏腻,有时有小孔。

三是闻气味:真品阿胶有轻微豆油香味,口感微甜;假阿胶则有浓重的腥臭味。

此外,还有一个小窍门,把阿胶砸碎后用开水冲泡,正品的阿胶液体清澈,假阿胶则浑浊甚至呈乳液状。

专家提醒,一定要去正规药店购买阿胶并保留购买凭据,在服用前听从医师指导,因为阿胶并非人人适宜。患有感冒、咳嗽、腹泻等病症或正值生理期时,应停服阿胶,脾胃虚弱的人也不适合服用,尤其是消化不良、肠胃不适的人群。

阿胶真伪的辨别

◆包装

正品包装精美,图案清晰。伪品包装往往印刷粗糙,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误。

◆防伪标示

正品阿胶每盒产品上都贴有防伪标签,刮开防伪涂层,可见防伪唯一的密码,消费者首先拨打查询真伪。

◆块形

正品阿胶有31.25克/块(薄块)和62.5克/块(厚块)两种规格,胶片大小、厚薄均一,块形方正、平整,表面光亮,有粗布擦过的纵向条纹,无油孔、气孔。胶片上字体方正、大方,薄片上印有“山东东阿镇”字样,厚片上印有朱红色“山东阿胶”字样。伪品往往胶片大小厚薄不一,块儿重差异大,有油孔气孔,胶片上字体歪斜。

◆硬脆度

正品阿胶用力拍在桌面上,碎裂成数块,即"硬而脆",保持了“击之易碎”的传统特色。伪品往往较坚韧而不脆,甚至可弯曲。

◆气味

正品阿胶粉碎后会稍有异味(胶味),熬制后会有胶香味,假品熬制后会出现腥臭味。

◆溶化性

正品阿胶粉碎后加热水搅拌,易全部溶化,无肉眼可见颗粒

状异物。伪品不易溶化,有的出现不溶化的絮状物,溶化后的胶液中常有肉眼可见颗粒。

◆凝冻性

正品阿胶加水炖化,再放冷成凝冻状,伪品往往不凝固。

◆化学分析

正品阿胶出厂前,均经过质检部门的质量检验,产品符合《国家药典》规定,伪品往往灰份、重金属及卫生学指标不符合标准规定。

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回复日期:2020-11-15 热度:304