牡蛎和生蚝是一样的东西吗有什么区别？

牡蛎和生蚝是同一种海产品。之所以有两种不同的称呼，仅仅是因为不同地区的叫法不同，在南方更习惯于叫生蚝，北方地区则叫牡蛎；尽管两者是同一个东西，但日常生活中牡蛎和生蚝常常是作为两种产品贩卖。

牡蛎和生蚝的区别

生蚝和牡蛎虽是同一种东西，不过海鲜市场上常常把个头大的称为生蚝，价格也会略高于个头的牡蛎，烹饪方法也不同，生蚝常用碳烤，牡蛎则多为小炒或炖汤。

【拓展资料】

牡蛎的营养价值

每100g的牡蛎，锌含量高达9。39mg，是良好的锌元素来源，牡蛎中还含有维生素B12，磷，钙，牛黄酸，微量元素，糖元，蛋白质等营养元素，吃牡蛎可以强身健体，强健骨骼，预防动脉硬化。

牡蛎的食用禁忌

1、牡蛎不宜生吃，生牡蛎中含有较多的细菌病菌，生吃可能引起腹泻不适，严重还会出现发烧，头疼，畏光等现象，因此牡蛎建议熟吃。

2、牡蛎不宜食用过多，多吃易引起便秘和消化不良；适合于虚而多热者食用，不适合虚而有寒者食用

【参考资料】

牡蛎-百度百科

还是不太一样的。

牡蛎是一个总称，而生蚝是牡蛎中的一个品种，所以不是所有的牡蛎都可以叫做生蚝，不同的海域，不同的产地，就会形成不同的品种，所以总体而言，还是不太一样的。

拓展资料

牡蛎（）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广[52石斛网www.52shihu.com]，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

牡蛎，又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。

但美国食品药品监督管理局（FDA）认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。"

参考资料百度百科。生蚝

牡蛎和生蚝是两种完全不同的食物，虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。

牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。

生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，个头大的一个带壳的就能在一斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。

黄精牡蛎胶囊女士可以吃吗？

病情分析:你好!黄精牡蛎胶囊是用来增强并维护荷尔蒙的平衡的药物。具有滋肾润肺、补脾益气之功，是治疗肾虚头晕、腰膝酸软、须发早白、骨质疏松、心悸失眠之成药。 意见建议:在临床上也可用于抗疲劳、抗衰老、增强免疫力，提高性功能、焕发青春等。只要你存在有本品的适应症，不论男女均可在医生指导下服用。祝好!查看详细

牡蛎，蛏，花蛤，泥蚶怎么读？

牡蛎拼音mǔlì，蛏拼音chēng，花蛤拼音huāgé，泥蚶拼音níhān。牡蛎：牡蛎，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。蛏子：蛏子为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖，肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。chēng，在闽南语里读音类似“摊”，在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中（尤其在温带）。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8吋）查看详细

中药牡蛎怎么熬？

如果粉末太多，可以在熬药之前用一个布袋将牡蛎包起来（即包煎发），这样药汤里的混浊就会少很多，且不影响药效查看详细

牡蛎色是什么色？

主体是蓝色再加白。牡蛎色这种颜色有很多种，有天蓝、湖蓝、宝蓝、粉蓝、冰蓝、碧蓝等等。欧洲为对国家之忠诚象征。天蓝色代表宁静、清新、自由，是很多人喜欢的颜色。天蓝色和粉红色一样，是安抚色，一看到就让人的心情感到放松；湖蓝色，海的颜色，代表忧郁、深邃、冷淡；宝蓝色即宝石蓝，最深也最亮的蓝色，也叫海军蓝，代表冷静、智慧等。 扩展资料：电磁波的波长和强度可以有很大的区别，在人可以感受的波长范围内（约312。30纳米至745。40纳米），它被称为可见光，有时也被简称为光。假如我们将一个光源各个波长的强度列在一起，我们就可以获得这个光源的光谱。一个物体的光谱决定这个物体的光学特性，包括它的颜色。查看详细

牡蛎有什么作用？

牡蛎功效与作用1、强肝解毒牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。2、提高性功能牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。食用牡蛎可以提高性功能。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。3、净化淤血牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。扩展资查看详细
回复日期：2020-06-29 热度：646