蒜苔是什么它是怎么长出来的？

今天去婆婆家，碰巧遇到他们请人种大蒜，以后要收蒜苔，我得以体验了一把。

蒜薹：实际是蒜的花茎。

蒜薹，又称蒜毫，通常被人们误写作“蒜苔”。“苔”，是指一类苔藓植物。蒜薹不是蒜苗[52石斛网www.52shihu.com]，是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。

蒜苔就是留大蒜头到一定时间成熟了，它也会开花，未开花前的那根茎就是蒜苔。

蒜苗长大了下面结大蒜，里面就有蒜苔了

种的大蒜长老了就长出来了

蒜苔吃多了好不好？

1、防止预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用：蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

2、杀菌作用：蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

3、通便防痔：蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

坐月子能吃蒜苔吗？

坐月子时候是可以吃蒜苔的，但是一定要炒熟了才能吃，避免吃生的或是凉的食物造成腹痛腹泻的情况。建议坐月子期间的产妇要多吃一些温热的食物，注意保暖不要受凉，避免落下病根。

月经期能吃蒜苔吗？

月经期间和月经前是可以吃蒜苗炒肉的。月经期间女性会出现身体不适的情况，因此在经期来前三天可以根据自己的这个情况决定运动形式，以较为轻柔舒缓放松拉伸的运动为主，或只是在家做一些简单的伸展动作，经期第五天，身体开始慢慢恢复此时可以进行慢走慢跑，等有氧运动。注意经期保暖，不要用凉水洗脸，洗衣服，少食寒凉辛辣刺激的食物，以免引起痛经，经血量增多。

蒜蒜苗蒜苔有何关系？

蒜或大蒜是一种植物，您在市场上所见到的大蒜是“蒜头”。大蒜是由一个蒜瓣（蒜的种子）长出来的，蒜苗是蒜瓣发芽后长出来的叶子，可以说是大蒜这种植物的童年时期；蒜苗长成成熟的大蒜植株，然后大蒜植株会抽苔（长蒜薹），蒜薹是大蒜这种植物一个特定时期的产物，就想其他植物会开花和结果一样；大蒜（即市场或超市里面所见到的‘大蒜头’）是大蒜这种植物在地面以下的主要部分，不科学但比较形象的说大蒜（蒜头）是大蒜这种植物位于地面以下的膨胀的茎，大蒜（蒜头）下长须根，但市场或超市里面的大蒜（蒜头）都是去了根的，可以看到底部比较光滑。

胃不舒服可以吃蒜苔吗？

依据您的叙述，像他说的这种情况。建议不必吃过多这种产生气体的食材非常容易导致肚胀通常考虑到为驱动力不够关键是症状治疗就能够，吃一点儿保和丸，多潘立酮等。肠胃病相对而言非常复杂一点儿，建议最先确立之后再对因治疗祝您们身心健康，衣食住行开心