孕妇能吃蛤蜊吗？

孕妇是可以吃蛤蜊的。蛤蜊是一种营养价值较高的海产品，含有较为丰富的氨基酸和矿物质，可以促进孕妇新陈代谢，还可以提高孕妇身体免疫力。不过蛤蜊不可以生吃，一定要高温煮熟之后再吃，这样可以避免引起腹泻。

蛤蜊是常见的一种贝类食物，孕妇也可以吃，但是要适量。蛤蜊有很好的滋养作用，而且还可以帮助孕妇缓解身体浮肿的症状。蛤蜊的水分含量很高，可减轻口干舌燥的现象。此外，有糖尿病或痔疮的孕妇服用亦有一定疗效。但蛤蜊性寒，不可过食。蛤蜊富含铁、钙和蛋白质，是胎宝宝骨骼生长不可或缺的营养元素，准妈妈适量补充还能预防胎儿贫血。

蛤蜊在海鲜当中很受到消费者喜欢，很多孕妇也喜欢吃，当然孕妇是可以吃蛤蜊的。蛤蜊其味道鲜美，吃法又多种多样，它的营养成分丰富且含量很高，很适合孕妇食用。对改善孕妇孕期的各种不适症状都有好处。孕妇吃蛤蜊具有利水化痰的好处，能够起到良好的生津止渴作用。因为蛤蜊具有滋阴、利水、化痰的功能，可以生津，消除孕妇水肿和口渴。

患者，孕妇能吃蛤蜊。但一次量不要太多。吃海鲜可以增加碘的含量。孕期吃时令的水果就好。不过不要吃山楂，木瓜，苦瓜这些都会刺激子宫收缩，诱发流产的。芦荟含有大黄素，导致腹泻。油菜在怀孕早期也要少吃。可以吃卷心菜-含叶酸；菠菜-有利胎儿大脑神经发育，防止胎儿畸形；苹果-减轻怀孕期间不良反应；柚子-含天然叶酸，促进胎儿正常发育。

孕妇可以适当吃一些蛤蜊。蛤蜊肉质鲜美，富含蛋白质、氨基酸及各种矿物质，营养成分比较丰富。首先，蛤蜊肉有滋阴化痰的功效，可以帮助孕妇消除水肿症状，也可以缓解口渴现象。另外，蛤蜊肉中富含各种矿物质，孕妇食用吸收后[52石斛网www.52shihu.com]，可以强健骨骼，预防缺铁性贫血发生，同时有助于胎儿的神经系统和骨骼发育。但是，由于蛤蜊属于凉性食物，建议脾虚胃寒的孕妇不要多吃，避免对身体产生一些不良的影响。

怀孕妇女可食用花蛤，但应适量食用，以鲜食。花蛤肉所含的营养成分十分健康，富含蛋白质、维他命和不饱和脂肪酸，脂肪含量较低，对孕妇自身及胎儿都十分有益。另外，花蛤中含有丰富的钙、锌、铁等微量元素，孕妇食用花蛤可缓解孕期贫血症对胎儿的影响，花蛤中的锌能促进胎儿神经系统的发育，其中的钙能促进胎儿骨骼的发育，并能使婴儿将来牙齿萌出。食用花蛤一定要吃新鲜健康的花蛤，腐花蛤会引起孕妇发生胃肠炎。食用花蛤虽然有许多好处，但是食用花蛤要适量，过量食用会导致汞超标，另外，如果怀孕妇女以前对海鲜过敏，也不要食用花蛤。

当然可以适度吃某些海蛎子。蛤蜊肉质美味，含有蛋白、碳水化合物及各种各样矿物，营养元素非常丰富。最先，蛤蜊肉有补阴止咳化痰的作用，能够协助孕妇清除浮肿病症，还可以减轻口干状况。另一个，蛤蜊肉中含有各种各样矿物，孕妇服用消化吸收后，能够强壮人体骨骼，防止贫血产生，一起有利于胎宝宝的中枢神经系统和骨骼生长。可是，因为海蛎子归属于凉性食物，提议脾虚胃寒的孕妇不必多吃，防止对人体造成某些欠佳的危害。

吃蛤蜊有什么好处？

1、蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。

2、蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为突出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。

3、蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些蛤蜊。

4、蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。

扩展资料

蛤蜊的选购方法

文蛤（蛤蜊常见品种之一）宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。一定要买活的，用手触碰外壳，能马上紧闭的，就是新鲜的，活的。

不会闭壳，或壳一直打开的，都是死蛤。还有一种挑选蛤蜊的方法，在购买时，可拿两个蛤蜊相互敲击外壳，声音比较坚实的，比较新鲜，有空空声音的，则多是死蛤。

毛蛤蜊的内脏能吃吗？

能够的，海蛎子中维他命B12含量较高的食用贝壳类。像蛤相同，他们生长发育在碎石子里。毛蛤比不上蛤美味，但它的肉又紧又硬，有的能够长得挺大，营养成分丰富多彩。韩国人称作赤北。我很喜欢吃刺身，但我不会强烈推荐我们中国人。最好是煮一下下。另一个，因为肉有点硬，东北人喜爱用它来拌冷蔬菜水果和剁馅水饺，十分美味。

水煮毛蛤蜊的做法步骤图、水煮毛蛤蜊怎么做？

用料 

毛蛤蜊  

水煮毛蛤蜊的做法 

买毛蛤蜊时要挑选壳紧闭的，并提前半天用水浸泡，并且往水里放一点盐，这样就能吐干净泥沙。然后用刷子仔细刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污。

锅内水烧开后，放入生姜辣椒，倒入毛蛤蜊大火煮至蛤蜊开口，马上关火捞出。

毛蛤蜊本身极富鲜味，吃时只需用浙醋加入少许生抽和姜末蘸食即可。

怎么区分蛤蜊和蚬子？

1、蛤蜊外型：贝壳2片，坚厚，略呈四角形。壳长36~48毫米，高34~46毫米.

2、蚬子外型：河蚬壳长约40毫米，高30毫米。壳质厚而坚硬，外形略呈正三角形，两侧略等称。

3、蛤蜊和蚬子不是同一种海鲜。蛤蜊为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蚬子为蚬科动物闪蚬的肉。蛤蜊在贝类中属于上等品，蚬子属于下等品。

拓展资料

蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。

蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载："蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也”。

蚬子含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，蚬子肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。

蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。蚬子可生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

干蛤蜊肉要怎么吃如何处理蛤蜊最好吃？

先用水泡发孜然辣蛤蜊肉主料：蛤蜊300克调料：芝麻25克，孜然2克，辣椒(红，尖，干)25克，盐4克，花椒3克，白砂糖5克，酱油10克，鸡精3克，沙茶酱16克，葱白20克，植物油80克，红糟15克1.蛤蜊取肉洗净入盘；干辣椒切段；葱白切粒；2.锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用；3.锅内加植物油烧至六成热，放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下，加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟，放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅，装盘即成。干蛤蜊肉拌西芹主料：蛤蜊400克，西芹100克辅料：辣椒(红，尖)30克调料：料酒10克，胡椒粉2克，虾油15克，盐3克，味精1克，花椒1克1.西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁；2.红尖椒去籽切丁；3.蛤蜊取肉晒干后泡软；4.西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉；5.将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。小帖士-食物相克：蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。