吃生大蒜有什么作用？

吃生大蒜的作用有很多，尤其是在炎热的夏季，是急性菌痢和急性肠炎的好发季节，每日吃几瓣生大蒜，可有效地防止其发生。脑膜炎流行时，经常吃些醋浸大蒜，有助于预防发病。

能够起到温中行滞的作用[52石斛网www.52shihu.com]，特别是对于出现脘腹冷痛或者是脾胃虚弱引起腹部胀痛和腹泻的人群，适当的吃一些生蒜，能够使病情得到缓解。同时还可以降低肠道感染疾病的发生，主要是大蒜中含有丰富的大蒜素，对于肠道病毒能够起到抑制作用。

吃大蒜对身体有什么好处？？

大蒜能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。而它的另一个外号“血管清道夫”，就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。另外，大蒜还可以抗衰老，促进毛发增长哦。

多吃大蒜对身体有什么好处？

大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。

喝大蒜水能治咳嗽吗？

根据现在的情况来看，咳嗽是呼吸系统非常常见的一种临床症状，是一种反射性的防御动作，通过咳嗽，可以将呼吸道分泌物及气道异物排出，咳嗽可由于以下原因引起：一、过敏性因素，如咳嗽变异型哮喘，这时需要脱离过敏源，并给予糖皮质激素，支气管舒张剂等药物治疗，咳嗽症状会慢慢地缓解，这时大蒜水是没有效果的，二、气道炎症，如病毒，细菌感染所导致的咳嗽、咳痰，大蒜水具有一定的提高机体免疫力，杀菌消毒的功效，能够减轻气道黏膜的充血症状，促进痰液的排出，对咳嗽有一定的效果。因此，喝大蒜水是否能治咳嗽，需要根据患者具体病情区别对待。这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

大蒜发芽了还能食用吗？

发芽的大蒜可以食用。

发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康，含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜，其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。

研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的破坏。大蒜作为公认的“抗癌之王”，它的抗氧化作用甚至要优于人参，也可提高人体对抗辐射的能力。

此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的物质。发芽大蒜的提取物在实验室条件下还能保护细胞免受某些类型的损害。

注意：在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。

大蒜的作用：

1、强力杀菌。大蒜中含硫化物，具有强的抗菌、消炎作用，对真菌和病毒具有抑制和杀灭的作用。

2、排毒清肠，预防胃肠道疾病。

3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低人体的血糖水平。

4、预防感冒。大蒜中含有一种叫做硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以预防感冒。

生吃大蒜对女性的好处？

吃大蒜对于女生的好处有很多，其中包括：1、大蒜具有杀菌作用，吃蒜可以口腔杀菌，防止口臭。2、大蒜还具有防癌、防肿瘤作用。3、防衰老的作用，吃蒜可增强新陈代谢，加快衰老细胞的排出。4、祛斑作用，大蒜内含有抑制黑色素形成的成分，可以起到祛斑、美白的作用。