吃鸡头对人有什么好处？

许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实，这些鱼、禽类的头很好吃，而且营养价值也很高。可是，这些“头”的害处也不少。就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来分析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中[52石斛网www.52shihu.com]，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时，也摄入了重金属毒物，如果食用过多，可能会引起中毒反应。所以，鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃，其道理大同小异。

滇黄精与生鸡头黄精野生黄精的区别与功效有什么不同？

鸡头有毒吗？

老鸡头有毒不能吃。

时下，鸡头、鸭头、鱼头、鹅头已是餐桌上的时尚佳肴。殊版不知，这些禽、鱼头，多数有毒。权

我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者如过多或长期食用，就可能会引起蓄积中毒。同样道理，鸭头、鹅头等也不宜多吃、常吃。

吃鸡头对身体有什么坏处？

中国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。

鸡的脑髓里面却含有更多的胆固醇。此外，鸡在啄食过程中会吃进不少含有有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中。鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性也就越强，是致癌食物。这正是“十年鸡头赛砒霜”的来历。

虽然现在养殖的鸡没有年头很久的，但吃鸡头的时候还是谨慎为好。食用者在享受鸡头美味的同时，也摄入了重金属毒物，如果食用过多，可能会引起中毒反应。所以，鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃，其道理大同小异。

鸡头有什么药用价值？？

鸡头有药用的价值。吃鸡头可以滋补肝肾，对肾脏不好的人们是非常好的滋补品，鸡头还可以宣阳通络。吃鸡头还能治疗小儿痘浆不起、时疹疮毒、蛊毒等病症。鸡头昧甘性温，养肝益肾、通络活血，能促发痘疹不起，治流行性疮疹，也能调理胎气。

鸡头的功效与作用是什么？

鸡头是一种中药材，它是家鸡的头，在平时应用也比较多，特别是在我们的饮食当中也会吃到，具有很高的药用价值，鸡头不但宣阳助阴，而且还养肝益肾，同时，还具有通张活血的作用，常常会用于治疗时疹毒疮、小儿痘浆不起、安生胎、堕死胎，我们也要注意正确的应用方法。