莲子和什么煲汤好莲子有什么功效？

可以做银耳红枣莲子汤，银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。

银耳红枣莲子汤做法如下：

用料新鲜银耳半朵至一朵、新鲜莲子，百合适量、红枣6个、枸杞适量、冰糖适量、水适量做法步骤：1、所需食材准备好，莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，红枣、枸杞洗净

2、银耳泡15分钟，待发后[52石斛网www.52shihu.com]，去粗蒂撕成小块备用

3、将银耳、莲子、红枣放入养生壶，加入清水

4、放入冰糖，煮至汤汁粘稠，放入枸杞即可，银耳红枣莲子汤就完成了。

莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。

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食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。

莲子吃多了有什么坏处？

莲子吃多了没有坏处。有以下好处：

1、安神养心健脑效果：

莲子中含有钙、铁、磷等多种矿物质，可以补充人体中多种微量元素；同时莲子中含有丰富的维生素，适量食用可以降火、抗衰老、美容等效果，莲子的营养价值在植物中最高。

2、可以缓解失眠、抑郁等症状：

取适量新鲜莲子用开心泡服，对失眠、抑郁等多种症状有缓解的效果，主要为降心火、安神等效果。

3、对高血压患者有降血压的效果：

莲子中有大量的生物碱，平时煮饭时，放入适量莲子食用，对于有高血压患者，可以起到降血压、安神等效果。

4、降低老年痴呆症发病率：

莲子中含有大量磷元素和丰富的蛋白质，长期食用适量莲子，能增强人体免疫力，特别是记忆力，大大降低老年痴呆症的发病率。

扩展资料：

莲子有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

中老年人特别是脑力劳动者经常食用莲子，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。

此外，莲子心具有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲子心还有很好的去心火的功效，可用于治疗口舌生疮，助益睡眠。

参考资料来源：人民网-莲子常吃防老年痴呆

参考资料来源：人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解

莲子心怎么泡？

这位朋友，莲子心营养价值高，有清热解毒的功效，能降血压、抗心律失常、抗癌。可以常用来泡水喝。可以用莲心12克，每天代茶饮用，可以起到降脂、清热、安神、强心的作用。莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。

山楂和莲子心泡水喝吗？

莲子心不适合过度服用。如果过量会导致口感标吊，严重的话还会引起腹泻。莲子心属于寒性食物，体质偏寒的人群不建议服用，否则对身体造成不利的影响。一般情况下不建议在晚上服用，因为大量的服用莲子心水很容易导致晚上出现频繁起夜的情况，对于健康没有好处。

莲子哪里产的好？

湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲。其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。

天然食物莲子的营养成分及药效是什么？

营养成分莲子，又称莲实、藕实等。莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物碱、黄酮类化合物、维生素C、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等人体所需的多种营养素。

食疗药效莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。

莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。

莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营养食品，也是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品。

莲子与米同煮粥，健脾益肾功效显著。

莲子心含多种生物碱、多种类黄酮，可清热、降压。