大多数酸角都生长在哪里?

酸角(学名:),又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、

甜目坎、通血图。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。酸角是长在树上的,冬春两季,天高云淡,风清气爽,走进西双版纳的傣家村寨

很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——酸角,它树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

在我国酸角主要分布在福建、广东、广西、四川等省区的南部也有少量分布,及海南、台湾,海拔不越过1400米的旱坡荒地、干热河谷、庭院四旁和滨海。绝大部分处于野生和半野生状态,面积估算不到830公顷。长期以来,由于热区龙眼、荔枝、芒果、菠萝、咖啡、橡胶、椰子等经济作物与酸角的比较利益差距大,因而酸角果树的保护与发展被人们忽视。特别是受过去极左思想的影响,大量老酸角树遭到砍伐,资源毁坏严重。

酸角在云南主要分布于金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50—1350米的热量好的地方,自然生长有版纳甜型和普通酸型两个类型。

其中川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。20世纪70年代中期,酸角曾在广州交易会上引起国外客商注意和询购,采摘酸角可惜当时限于条件未能及时开拓出口。这些年来[52石斛网www.52shihu.com],随着经济的发展和人们对酸角的更进一步认识和开发,酸角已在国内外市场崭露头角,大放异彩。

酸角原产热带非洲,后来经苏丹引入到印度繁衍栽植,生长非常适宜,以致人们误认为酸角是印度土生土长的植物。在世界上所有的热带果树中,酸角分布最为广泛,除南极洲外,其它各大洲均有分布。

亚洲是世界酸角的主要出产区。印度、斯里兰卡及东南亚各国均有栽培,主要生长于热量条件好、降雨少、海拔不超过1500米的旱坡地。其中印度、菲律宾、泰国有成片果园,且产量都十分可观,仅印度年产果荚达27.5万吨,菲律宾每年出口价值8万美元的酸角,泰国著名的甜酸角和酸酸角每年也大量出口创汇。

在美洲,酸角主要分布于拉美许多国家及美国的干热地区,墨西哥栽培面积在本洲最大,达4443公顷。美国主要分布于夏威夷、西部太平洋沿岸的南段、墨西哥湾沿岸和佛罗里达州,有著名的迈尼勒甜酸角。

在危地马拉,集中分布于墨塔瓜干热峡谷,且这里还生长有大片的野生酸角树。在欧洲,酸角主要分布于葡萄牙、西班牙、法国、意大利、希腊等国家海拔1000米以下的近海坡地、荒山斜坡。一些家庭也喜欢种植酸角来美化庭院。在大洋洲,酸角主要分布于澳大利亚、斐济等国。

酸角要怎么种?

酸角吃了以后,把酸角核泡在水里,一般一两天就会涨大,如果不涨大就用刀把皮切开一点点,继续泡水,等涨大以后,把表面的壳都扣掉,然后找到芽点,可以选择纸巾催芽或者就芽点朝下种在土里,浇水,之后保持土湿润,耐心等,因为都是先向下长根,所以稍微有点慢,祝早日种出漂亮的酸角盆栽~

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吃酸角很多会怎样?

吃的多可能会导致血糖上升。

酸角怎么吃

1、酸角剥皮后可直接食用。但是不要连着根须一起吃,吃到核需吐掉。

2、酸角汤。剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后,放凉再放入冰箱,可谓解暑极品!

3、酸角果脯。剥壳后用白糖腌制,三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。

吃酸角的注意事项

1、糖尿病患者不宜多吃。

2、酸角剥皮后可直接食用,但是不要连着根须一起吃,吃到核需吐掉。

3、小孩天生喜欢吃酸甜类食品,尤其是酸味食物吃了以后能够开胃,虽然酸角的名字有酸字,但其实酸角属于碱性食物,而人体机体处于微碱性性是最健康的标志。不过天然野生的酸角太酸,小孩子吃了以后牙会酥疼,所以吃酸角糕不会导致牙酥疼,但是3岁已下小孩要在父母监督下食用。

4、胃酸过多者不宜食用酸角。

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云南酸角的吃法有那些呢?

1、猫哆哩酸角糕猫哆哩酸角糕采用云南独有的野生水果——酸角(又名罗望子),本品严格按照国家绿色食品的生产标准生产,保持了鲜果的营养成分,味道鲜酸津美、风味独特、口感津润、老少皆宜,满足了现代人追求食品自然化、营养化的特点,实为居家旅游、休闲之佳品。

原料就是取自当地天然无污染的酸角,经过特殊工艺精制而成,无污染,是纯天然绿色食品,它成果胶状,口感细腻上佳,风味卓绝,在酸酸甜甜的口味中体验生活的精彩,它富含多种维生素,开胃解暑,是度假娱乐放松心情的时尚休闲食品。

2、酸角汤

1.酸角分酸角和甜角,做汤选用的是酸角,

做法:

剥好的酸角3-4个,放入锅中,想喝多少,加多少水,大火至水开后,小火5分钟,酸角汤已经很酸了,关火,加糖,分量看自己的品味,酸角汤冷却后放入冰箱,冰镇酸角汤就做好了。

3、酸角小焖肉

食材:嫩姜、大红辣椒、豇豆、白萝卜、胡萝卜等各类蔬菜大约5斤、葱花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、绍酒、烹调油

做法

1、往清水里放入盐、冰糖、花椒和香叶煮开。

2、把萝卜切条豇豆切段,切好后放入泡菜坛中压实,里面再放两块鲜姜。

3、味水煮开关火晾凉备用。

4、把嫩姜和红辣椒放入坛中。

5、把熬制好晾凉的味水分别舀入泡菜坛中。

6、味水以没过蔬菜为宜,坛中倒入味水后放入适量高度白酒,3-4斤味水用大约20-30克白酒即可。

7、倒好白酒后盖好坛盖,往水槽中注入清水进行密封,把泡菜坛放置在阴凉处令其自然发酵,室温如在25度左右,一周后便可食用。

8、把酸角切末备用。

9、炒勺上火烧热,注入少许烹调油煸香八角和豆豉,然后倒入干辣椒和葱姜煸炒。

10、葱姜和辣椒煸香后放入五花肉煸炒。

11、把五花肉煸出油后倒入酸角煸炒,把酸角煸净水份后烹入黄酒炒匀。

12、然后烹入适量酱油炒匀,炒匀后注入适量开水。

13、注入开水后盖好锅盖用小火焖制40分钟。

14、把肉焖制40分钟后倒入青豆炒匀,然后用旺火收汁。

15、汤汁将要收净时用盐和味精调味,然后倒入红椒丁翻炒。

16、最后把汤汁收净便可出锅码盘。

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喝酸角汁的好处和坏处?

喝酸角汁的好处却是不少,但暂未发现坏处。好处有

1、酸角含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分。

2、酸角果肉酸甜性凉,有清热、解毒、消炎、收敛、止血、止痛等功效。因酸角果实有荚皮、籽多并且含有大量的酸,故不宜生食。将其开发成为饮料,不仅食用方便而且具有营养保健价值。

3、它也是水果的一种。外用的时候,罗望子的多聚糖 具有很好的防光作用,有点像木瓜或凤梨。

4、保护免疫反应不因中波紫外线(UVB)和长波紫外线(UVA)辐射而产生免疫抑制,使其对皮肤免疫系统提供最大限度地保护,进而防止紫外线辐射对皮肤的有害作用。

酸角的生长环境

1、酸角树耐干旱、喜光照,适宜炎热气候,为阳性树种。

 2、生存环境按气候类型属热带和南亚热带,分布区的积温在6000小时以上,年平均气温为18-24℃,最冷月份平均气温在10—15~C,极端最低气温为3摄氏度以上,在干热河谷地带生长良好。

3、在有间歇干旱的地方也能良好生长,但在全年有降水的湿热带却不能结实,甚至不能生长。对霜冻敏感。

4、酸角属深根性树种,根系发达,具有根瘤菌。其树体强壮,枝条柔软,很少受强风影响,实为抗飓风树,较适宜在干旱热带草原和排水良好的季风区生长。主干短,树冠开展呈伞形,空气可畅通叶间。

百度百科-酸角

百度百科-玫瑰花酸角汁

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酸角的药用功效是什么?

【释名】形状像猪牙皂荚,侵泡的水放入汤中,像醋一样酸,并且十分可口。

【性味】味酸,性平,无毒。

【功效主治】能消毒,解腥秽气,收虚汗。

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回复日期:2020-08-18 热度:2153