山药主要有哪些营养？

山药主要营养有碳水化合物、氨基酸、糖蛋白、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、胆碱、淀粉酶食疗功效健脾益胃、聪耳明目的功效，对食欲不振、脾胃虚弱、饮食减少、皮肤赤肿、肥胖等病症有很好的食疗作用。

鲜鹿鞭能和山药一起泡酒吗？

鲜鹿鞭，山药可泡酒，还可适量加些枸杞，人参，灵芝等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒，谷养康纯粮食酒，天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对您有所帮助，以上内容摘自网络！

长期吃山药对身体有什么好处呢？

山药是一味常用中药，其中有滋肾益精，益肺止咳等作用。药理研究发现，山药能调节免疫平衡，促进嗜中性粒细胞吞噬功能增强，长期服用可抗衰老，延年益寿。山药中的黏液蛋白能预防脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，并减少脂肪肝的发生。

晚上吃山药会长胖吗？

晚上吃适量山药不会长胖。山药含有丰富的淀粉和纤维素，热量低、食后有明显的饱腹感，增加胃肠蠕动，促进粪便排出体外，减少食物对脂肪的吸收，有助于减肥；山药含有粘性蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，有一定的减肥瘦身功效。山药含有大量淀粉，吃多了也会导致肥胖，所以适当吃山药不会长胖。山药可以蒸着吃，同时减少其他主食的摄入。

山药能不能生吃？

；山药最好熟吃，因为山药富含淀粉，生吃淀粉粒不破裂，人体很难消化，山药熟吃可以健脾益肾，还能调节神经，循环，消化，内分泌，是比较好的营养物质，可以熬些山药粥密切观察。

山药和鸡蛋和一起吃吗？

山药是可以一起吃的，

如：

【山药鸡子粥】可以治疗：肺结核之咳嗽、盗汗。

用料：山药120克，鸡蛋1个，大米loo克，白糖25克。

如果是红薯

红薯和鸡蛋一起吃不利于消化。。。