鸡肉可以和冬瓜炖吗？

可以的，而且味道也不错的。

冬瓜可以和鸡肉一起炖。冬瓜和鸡肉一起吃能清热利尿、消肿轻身。

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

鸡肉是最常见的一种肉食，这种肉食蛋白质含量高，脂肪含量少，属于白肉系列。吃鸡肉的好处是不仅能满足口福，而且还能增加营养，更重要的是不会长肉。

鸡肉冬瓜汤是以鸡肉、嫩冬瓜、红枣、生姜、葱为原料制作的一道美食。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

可以，且很好！

冬瓜鸡汤：不仅味道鲜美，滋补身体，还有清热解毒，消肿祛痰等功效。

主料：冬瓜、鸡肉

辅料：葱、姜、盐、味精、花椒，均适量

做法：

1、冬瓜去皮洗净切块

2、鸡肉切块，焯水去血沫[52石斛网www.52shihu.com]，

3、再将鸡肉倒入开水锅中，加葱花、姜片和花椒

4、大概炖1小时后再放入冬瓜

5、直至冬瓜煮熟，加盐和味精就可以了。

一、鸡肉可以和冬瓜炖。

二、用料

主料：鸡肉250g、冬瓜200g

调料：葱1根、姜适量、香菇适量

三、步骤：

1.准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉

2.冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分

3.热锅，下鸡块煎（不用放油），煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉

4.换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜

5.大火滚开之后，转小火炖40分钟

6.炖好之后出锅之前再放入盐，白胡椒粉

四、成品展示：