乌梅和西梅有什么区别？

乌梅和西梅虽然都是梅子、颜色也相似，但其实是不一样的。乌梅是国产的，比西梅的个小比较酸是酸甜的；西梅产自美国加州，所以也称为加州梅，西梅比乌梅的肉厚个大不太酸。

别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅（）的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究．青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化[52石斛网www.52shihu.com]，具有防老抗衰作用。

西梅，来自美国加州。很久以来，人们以为西梅只是女孩们的至爱零食，其实不然，它可以成为所有人的至爱。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，

西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品

您可以将乌梅百度知道和西梅百度知道就可以了

西梅和乌梅究竟有什么区别呢？

西梅和乌梅有什么区别？

西梅含有维生素a，维生素c，女生一般都爱吃零食，吃这个不容易发胖，保持青春活力，延缓衰老，乌梅多为一种药材，可以解暑，味道微酸，

乌梅西梅是一种吗？

不是。乌梅详《中药大辞典》464页。乃干燥未成熟之果实。酸，温。入肺、肝、脾、大肠经。收敛生津之味。无西梅之药。

乌梅和西梅是一样的吗？

不一样乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅（）的近成熟果实，经烟火熏制而成。梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

西梅，来自美国加州。很久以来，人们以为西梅只是女孩们的至爱零食，其实不然，它可以成为所有人的至爱。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，

乌梅和西梅的区别是什么呢

乌梅这种水果在我们的生活中还是比较常见到的，有一种水果和乌梅非常的相似，那就是西梅，甚至有很多朋友认为其实这就是一种水果，但是事实真的如此吗?答案是当然不对的，乌梅和西梅是两种完全不同的水果，但是很多人都不会区分，那么到底这种乌梅和西梅的区别是什么呢?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的了解一下吧。

西梅和乌梅的区别

(1)产地不同

西梅：西梅目前主要产地是美国加州，而其发源地在法国的西南部位。我国的西梅大都属于进口货。

乌梅：乌梅是窝沟的传统梅子之一，在我国的中南部亚热带地区种植范围较广，由于营养较丰富，有十分好的市场。

(2)营养价值不同

西梅：西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质，主要体现在抗衰老和保肝明目上。

乌梅：乌梅含有大量的果酸，当然花青素的含量也很高，糖分含量低，矿物质的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。

(3)用途不同

西梅：西梅由于其含有的花青素具有十分好的保健作用，是很多女性喜欢吃的水果，除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。

乌梅：乌梅在我国主要是干制用做中药，当然成熟时期也能直接食用。

(4)味道不同

西梅：西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位。

乌梅：乌梅含有最多的是植物酸，味道以酸味为主，甜味很淡，常用乌梅干泡水喝，适当添加白糖，酸甜可口。