小便酱油色要注意几个方面的疾病,比如说急性肾炎,急性黄疸性肝炎,溶血性贫血等情况,再有一种叫做蚕豆病,属于叫阵发性睡眠性血红蛋白尿,特点就是这种患者体内缺乏一种叫做6磷酸葡萄糖脱氢酶的物质,在食用蚕蚕豆后会发生此类情况,这种情况有危险性[52石斛网www.52shihu.com],一定要及时就诊进行积极的抢救治疗。
小便酱油色要注意几个方面的疾病,比如说急性肾炎,急性黄疸性肝炎,溶血性贫血等情况,再有一种叫做蚕豆病,属于叫阵发性睡眠性血红蛋白尿,特点就是这种患者体内缺乏一种叫做6磷酸葡萄糖脱氢酶的物质,在食用蚕蚕豆后会发生此类情况,这种情况有危险性[52石斛网www.52shihu.com],一定要及时就诊进行积极的抢救治疗。
小便出现酱油色浆的问题,有可能是横纹肌溶解症或者是急性肾小球肾炎引起的。比较严重的情况一般是由于肌红蛋白或者是血红蛋白溶解在尿液当中才会形成这样的颜色,通过尿常规、尿肾功能、尿蛋白定量、内芯肌酐清除率、尿渗透压、血肌酸激酶这些指标能够明确诊断。如果是横纹肌溶解症,是需要通过血液透析才能够缓解症状的,如果是急性肾小球肾炎,需要口服泼尼松片,金水宝胶囊治疗两到三个月才能完全好。
原因:酱油致癌。酱油致癌,是指酱油中的焦糖色素含有4-甲基咪,目前尚没有证据表明酱油4-甲基咪是人类致癌物,况且,不是所有酱油都含有4-甲基咪。
即使4-甲基咪是人类致癌物且所食用的酱油含有4-甲基咪,也要看含量和食用量才能说能否致癌,黄曲霉毒素是人类致癌物,也没有说只要食用黄曲霉毒素就致癌,而是制订了黄曲霉毒素的限量标准。
也就是说,谈任何生物学作用包括好的治疗作用和坏的伤害作用,都离不开摄入量,不能不考虑食用量,单纯说生吃酱油会致癌。
健康的吃酱油:
1、注意酱油加进菜肴的时间。专家建议,要注意酱油加入菜肴的时间。烧鱼、烧肉,酱油要早点加;炒青菜等一般的炒菜,最好在菜肴即将出锅前加进少许酱油,这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸,并且酱油中的糖分也不会焦化变酸。
有些人不在菜肴烹饪时,把酱油加在锅里,而喜欢将菜肴起锅后,再直接加进酱油。这样做必须用质量较高的、细菌总数达标的酱油才行,最好不要使用不能直接入口的烹饪酱油;
2、服药时不宜食用酱油。生病吃药是人们养成的习惯,但是在服药的时候,尽量就不要食用酱油了,特别是服用一些治疗心血管疾病、胃肠道疾病的药物时,更不应该食用酱油,容易造成恶心、呕吐的发生。这是因为酱油会和药物相排斥,对于调节身体有较大的影响,希望大家要注意;
3、预防酱油发霉。酱油属于发酵的食材,容易发生变质,那么在生活中,预防酱油发霉成了一件非常重要的事情。一方面发霉的酱油不能食用,要及早地将其丢弃,另一方面,可以使用完后,将其的盖子盖紧,避免细菌进入到酱油中。
当然,也可以适当的滴几滴白酒,对于保存酱油有较好的作用,这样对于预防酱油发霉也有很好的作用。
查看详细生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。
生抽
颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。
味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。
用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。
老抽
颜色:老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的。
味道:吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
用途:一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
老抽的制作:老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
生抽和老抽的鲜味
酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低,一般来说氨基酸酞氮越高,酱油的等级就越高,也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准,氨基酸态氮》0.8克/100ml为特级;》0.7/100ml为一级;》0.55/100ml为二级;》0.4/100ml为三级。但是,并不是说氨基酸酞氮越高,酱油就越好。因为配兑酱油的氨基酸酞氮也很高,或者是有一些不法的供应商在里面加了很多鲜味剂,氨基酸也很高,这也不等于是完全很好的酱油。
辨别生抽和老抽
看颜色:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽。
尝味道:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜。
查看详细酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播,遍及世界各地,如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造,早期是一种家事艺术与秘密,其酿造多由某个师傅把持,其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去,形成某一方式之酿造法。
2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定酱油标准英文名为。
购买指南
一看二摇三品
一看指:看工艺,看颜色,看用途,看配料;
具体为:看工艺:主要看是酿造还是配制酱油。采用传统工艺的高盐稀态酿造酱油风味较好、含盐量较高,采用速酿工艺的低盐固态发酵酱油含盐量较低,并也要注意添加剂是否过多。看颜色:正常的酱油色应为红褐色,品质好的颜色会稍深一些,但如果酱油颜色太深了,则表明其中添加了焦糖色,香气、滋味相比会差一些,这类酱油仅仅适合红烧用。看用途:酱油上应标注供佐餐用或供烹调用,供佐餐用的可直接入口,卫生指标要求高,如果是供烹调用不能直接用于拌凉菜。看配料:从原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆,是否非转基因,是否小麦还是麸皮。
二摇指:摇动瓶子。好酱油摇起来会起很多的泡沫,不易散去,且有明显的挂壁性。也可贴着瓶口闻味道,好酱油往往有一股浓烈的酱香味,而劣质酱油摇动只有少量泡沫,并且容易散去。
三品指:尝滋味或品滋味。好的酱油尝起来味道鲜美,劣质酱油尝起来有些苦和涩。
一般情况下,人们可以通过一看二摇来鉴别酱油,就可以帮助我们购买到质量放心的酱油产品。
查看详细味噌(みそ),又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。
味醂(みりん),俗作味淋,是一种类似米酒的调味料,来自日本。味醂中富含的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。
日本酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。后由鉴真大师传入传入日本、朝鲜、越南、泰国、马来西亚、菲律宾等国家。
查看详细尿液呈酱油色,有可能是有溶血的情况或阵发性血红蛋白尿的现象,需要及时到医院去检查化验尿液和查血象及凝血4项,出凝血时间等等方面的检查,以分析原因,明确病因和诊断,如果考虑是溶血,可能需要住院治疗,建议及时到医院的血液科诊治,注意休息,尽量减少活动,如果有严重贫血,需要及时给予止血和纠正贫血治疗。
查看详细答:尿液呈现酱油色一般是由于尿液中混有血液的成分等原因所导致的。常见是血液性疾病或者慢性溶血性疾病。如患者合并有其他的不适,比如下尿路刺激症状,如尿频、尿急、尿痛、下腹部坠胀不适等临床表现,需警惕合并有泌尿系感染的可能,可以去做个尿常规,泌尿系
答:您描述的情况考虑尿路感染的可能,建议及时到正规三甲医院就诊,进行尿常规等相关检查,明确病因,对症治疗。平时注意个人卫生,勤换内裤,穿宽松舒适棉质内裤,饮食清淡,忌食辛辣油腻刺激性食物,多吃新鲜的蔬菜水果,多喝温开水,勤排尿。
答:酱油尿关键常见于下列病症:1.静脉注射时造成的溶血,常见于血型不符合或是输血反应,因为很多血细胞毁坏,血红蛋白浓度进到血液并根据肾脏功能代谢造成尿里呈生抽色。2.葡萄糖-6-硫酸铵脱氢酶缺乏症,可造成亚急性溶血,多在进餐豇豆等食材时引起,能
答:最近,苏常州新北区的郭女士的刚刚两岁半的儿子睿睿,竟然会因为吃了一种叫“怪味豆”的蚕豆食品,就开始高烧不退,还引起了严重的贫血,连小便也变成了酱油一样的颜色。最终医生诊断为蚕豆病,目前经过输血、碱化尿液等治疗,睿睿各项指标已经逐步恢复正常。
答:突然小便呈酱油色,考虑有可能是出现血尿了,也需要注意,是不是喝水过少尿液过度浓缩引起来的,需要查血常规尿常规化验心肌酶谱,明确一下是不是有血尿,可以进一步查一下泌尿系统超声,积极治疗,不要盲目用药,避免耽误病情。
答:去化验一下,看看里面是否有血!
答:,,小便酱油色首先是由于溶血性的贫血所造成的,研究表明溶血性的贫血,最常见的一种临床上表现就是酱油色的尿,其程度与发作的次数非常的频繁。第二,肝脏和肾脏的健康的问题也会影响到日常的新陈代谢能力,有很多患者因为在平常的时候本身有肾小球肾炎、急
答:正常人尿液中血红蛋白为阴性。当血型不合的输血或其他急性溶血性疾病等引起体内大量溶血时,血液中游离血红蛋白(Hb)会超过1. 00-1. 35g/ L,超过了肾小球滤过的阈值,即出现血红蛋白尿,为透明鲜红色(含氧血红蛋白)或暗红色(含离铁血红
答:厚朴传统是以树皮入药,为了扩大药源,姚明光等考察了厚朴叶的药用价值。他们以厚朴的主要化学成分厚朴酚、和厚朴酚、厚朴碱为指标,对厚朴叶与厚朴进行了比较研究,结果表明两者成分基本一致,提示厚朴叶可以代替厚朴入药。在厚朴叶代替厚朴入药时,叶应为皮
答:1、狼毒草有毒,内服宜慎,体弱及孕妇忌服。2、《本草经集注》:大豆为之使。恶麦句姜。3、《药对》:畏占斯、密陀僧。4、《本草汇言》:脾元不足,真气日乏者,不可妄施。5、《高原中草药治疗手册》:慢性胃肠溃疡慎用。6、《全国中草药汇编》有大毒,
答:繁殖方式:海马是雄性孵化。是由母海马将卵产在雄海马腹中之育儿囊(孵卵囊),经2到3周的怀卵期,再由公海马孵出小海马。海马的繁殖期是在每年的5到8月之间。在此期间海马群会向较浅的海域移动,寻找较合适的生产环境,其生存水深约10-30米之间。普
答:八角抑臭除腥,香叶有提香,桂皮也是。而八角桂皮难出味建议先下,香叶后面下。都是用小火煎。
答:《中国西瓜甜瓜》(2000)将中国甜瓜种以下划分成5个亚种、8个变种。种名:甜瓜.Sp.pl.1753.p1011.亚种1:野甜瓜ssp.(Naud.).1953.p134(异名:C..1763;C..1805;C..1859;C.z187
答:孕妇在怀孕初期能吃柿子的,但是一定要少吃,因为柿子属于性寒的食物,容易导致消化不良,腹胀,腹痛甚至是腹泻,容易对胎儿造成一定的影响,所以平时不要多吃,同时柿子不要和牛奶,豆浆等食物同吃,容易增加发生结石的风险,平时要注意均衡饮食,少食多餐,
答:玫瑰花茶中含有一些大量的维生素,氨基酸,还有可溶性糖,生物碱以及一些蛋白质,脂肪,碳水化合物和多种微量元素,如钙,磷,钾,铁,镁等等,由于玫瑰花茶中含有大量的维生素c和一些其他的如氨基酸,所以它可以提高机体免疫功能,也可以患者有提神醒脑,清
答: 自古以来芋头糕就受到人们的追捧和喜爱,对于喜欢甜品的吃货们来说芋头糕就是必不可少一道佳肴,说起起芋头糕,相信广东人都很熟悉,口感层次有度,软滑细腻,五香可口,作为广东潮汕特产之一的芋头糕,在粤东美食行列小有名气,芋头糕是广东食品,也是香港