番茄中有哪些营养价值？

适当的吃番茄对身体是很有益的，因为番茄中有很多身体所必需的营养元素，但是需要注意的是，如果是生吃一定要清洗干净，可以用热水烫一下，然后去皮食用，这样更健康。番茄中脂肪、蛋白质含量较低，而微量元素和维生素的含量较高。经常吃番茄可以保护眼睛，美容养颜，还能降血压，最重要的是番茄中含有植物抗氧化剂番茄红素，对预防癌症有一定作用。

番茄中含有对人体有益的各种元素，日常适当食用是很好的，其中主要含有较多的维生素和微量元素，而其热量较低，对于减肥的人来说[52石斛网www.52shihu.com]，也可以吃番茄。番茄中含有较多的维生素a和胡萝卜素，对预防夜盲症有很好的作用。另外番茄中含有抗氧化剂番茄红素，能够美容养颜，延缓皮肤衰老，还能够抗癌。

恰当地吃西红柿对身体非常有益，因为西红柿中含有人体所需的许多营养成分，但必须注意的是，如果是生吃的，一定要清洗干净，可以用热水烫一下，然后去皮后再吃，这样更健康。西红柿脂肪、蛋白质含量低，但含有较多的微量元素和维他命。定期食用西红柿可以保护眼睛、美容养颜、降低血压，最重要的是，西红柿中所含的番茄红素具有抗氧化、防癌的功效。

番茄鸡蛋能不能和蒲公英一起吃？

可以。

蒲公英在中医属于清热解毒药，具有清热解毒、清肝明目、利尿除烦、消痈散结的功效；蒲公英没有特殊的配伍禁忌，可以单方或配方应用蒲公英来治疗上火等症状。

怎么吃番茄更有营养呢？

目的不同，番茄的吃法是不一样的。比如番茄中含有能降低患癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。但如果您想摄取维生素C，生吃的效果会更好，因为维生素C在烹调过程中易流失。

番茄有哪些营养呢？

番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。

怎么做番茄青鱼罐头？

材料：

青鱼800g，番茄酱1瓶（约300g)，白糖30g，姜片10g，蒜20g，盐5g

做法：

1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化

2、青鱼入锅，每面各煎2分钟

3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟

4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~

怎么吃番茄最好？

番茄中的番茄红素是比较难吸收的，想要人体良好吸收番茄红素，需要同时具备两个条件：一是最好煮熟吃，因为番茄红素是脂溶性色素，番茄生吃时吸收率很低。二是要有油脂的帮助，烹饪时可适量增加点花生油、橄榄油等植物油，或与鸡蛋等含脂肪的食物同食。